Trang 1 của 7 1234 ... CuốiCuối
Kết quả 1 đến 20 của 137
5giay facebook share
  1. #1
    Thành Viên Cấp 4 Tin-Tin's Avatar
    Ngày tham gia
    Sep 2008
    Đang ở
    Nha Trang
    Bài viết
    1,459

    Lightbulb Những món ăn ngon Nha Trang Nhìn là thèm..chẹp chẹp

    MÓN NGON NHA TRANG..
    Bánh canh chả cá Nha Trang là món ăn đặc sản mà khách đến vùng biển này phải tìm ăn bằng được. Có hai loại chả cá: Chả hấp và chả chiên, đều có vị ngọt thơm, hấp dẫn như nhau.



    Chả cá Nha Trang nổi tiếng ngon do làm từ cá tươi, từng đĩa chả cá chiên vàng, được bày trên bàn các hàng bánh canh, bún cá buổi chiều rất hấp dẫn. Cá để làm chả thường là các loại cá ngon: cá mối, cá thu, cá thửng, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ v.v... nhưng ngon nhất để làm chả là cá thu, cá mối, cá rựa. Chả cá có hai loại chả hấp và chả chiên, có người thích ăn chả chiên vì nó thơm, có người thích ăn chả hấp vì nó ngọt. Dù là chiên hay hấp, chả cá luôn có một vị đặc trưng giống nhau: dai, mềm, ngọt vị cá, đậm đà hơn nếu chấm một chút xíu nước mắm tỏi ớt đậm đặc.


    Làm chả cá rất đơn giản, tuy có hơi nhọc công bởi khâu giã cá: cá tươi, rửa sạch, nạo lấy thịt. Hành, tỏi tiêu, gia vị giã nhuyễn, bỏ cá đã nạo vào cối quết thật nhuyễn, món chả cá càng quết nhuyễn thịt càng dai, quết đến khi thật nặng tay thì thôi. Chả được vê lại thành vê để chiên. Nếu là chả cá hấp thì cho thêm ít mỡ khổ xắt hột lựu, một ít nấm mèo xắt nhỏ trộn đều, hấp đến khi gần chín đập vào một cái trứng cho bề mặt có mầu vàng.

    Chả cá là nguyên liệu chính của món bánh canh hay bún cá. Cá sau khi đã lóc hết thịt, lấy xương, xương ninh lấy nước, nồi nước ngọt bởi xương cá, nêm gia vị tùy theo bánh canh hay bún cá. Nếu bún cá thì khi ăn cho vào ít hành tây, cà chua và ăn kèm với rau sống. Bánh canh thường có ba loại: bánh canh bột gạo, bánh canh bún và bánh canh bột lọc. Bột lọc được làm bằng bột mì hay bột năng và bánh canh bột lọc thường phải nấu với cua. Bánh canh bột gạo làm như làm bánh phở; bánh canh bún là một loại bún cọng to. Bánh canh ăn không có kèm rau sống như bún cá.
    Chả cá tươi ăn kèm bánh canh :





    Buổi xế chiều từng hàng bánh canh, bún cá được dọn ra, trên bàn là đĩa chả cá chiên vàng, một khay chả cá hấp mầu vàng óng, một thau nhỏ vừa hành lá xắt nhỏ, vừa hành củ được chẻ thành sợi, một hủ hành khô phi vàng, cạnh đấy là đĩa chanh được cắt thành từng miếng nhỏ và tô nước mắm ớt tỏi đậm đặc. Bà bán hàng múc tô bánh canh nghi ngút khói, bỏ vào một nhúm chả cá chiên đã xắt thành từng miếng nhỏ, cho vào một ít hành lá, một ít hành củ, rưới thêm tí tiêu, bỏ thêm ít hành phi...

    Thực khách vắt vào tô bánh canh một miếng chanh, cho thêm chút mắm ớt, tỏi, xì xà, xì xụp húp, kêu thêm một đĩa chả cá hấp, bên trên phủ một lớp hành tây thái mỏng, chấm với nước mắm ớt tỏi đậm đặc. Chỉ có 4đến 5 ngàn đồng một tô bánh canh, đĩa chả cá hấp một ngàn đồng. Ăn xong thực khách hài lòng với món ăn dân dã mà đầy hương vị


    Và một vài món ngon khác có thể tìm thấy ở Nha Trang :

    Bánh trôi nước :


    Bò nướng Lạc Cảnh :


    3/ Chả ram:


    4/ Dầu cháo quẩy ( thường thấy ở mấy quán cháo lòng )


    Cháo lòng :


    Thịt chó ( cầy tơ + mắm tôm + rau húng )

    Lòng nướng chua ngọt :

    Phở bò tái chanh:


    Nhộng xào

    Gỏi cuốn:


    Xôi lạp xưởng :


    Xôi gà :


    Lẩu hải sản :


    Lẩu thập cẩm :


    Xoài ngào ớt :


    Nem chua:

    Ốc hấp sả ớt:


    Ngao hấp chấm mắm gừng :


    Cháo gà :


    Phở gà :

    Bún riêu cua :


    Bún thịt nướng :

    Dê nướng :

    Bánh bột lọc :

    Bánh xèo :


    Mai mốt ai có đi du lịch nhớ đừng bỏ qua Nha Trang nghe bàn con..^^ Món ăn ở đây ngon quá , ( và còn rẻ nữa )^^

    Danh sách địa chỉ các quán ăn ngon ở Nha Trang :
    Các quán ăn hải sản tham khảo (Các quán từ bình dân đến phải chăng, không liệt kê các quán hải sản giá cao) :
    - Quán hải sản số 6 Ngô Sỹ Liên (nấu ngon)
    - Quán Hoa Biển ngay bùng binh phía bắc cầu Trần Phú
    - Quán Gió Biển ngay bùng binh phía bắc cầu Trần Phú (nhỏ nhưng có võ)
    - Quán cá nướng A Thành 33 Trịnh Phong (chuyên cá tươi nướng)
    - Quá Bờ Kè tại 42B Cù Lao Trung (Phía bắc cầu Trần Phú)
    - Quán Cầu mới trong bãi dài
    - Quán 50 Đống Đa
    - Quán Cát Trắng 32 Nhị Hà
    - Quán Dương trên đường Ngô Thời nhiệm với Lê Đại Hành
    - Các quán phía bắc cầu Trần Phú xung quanh trục đường Tháp Bà & Bờ Kè bán rất nhiều loại hải sản nhất là các loại ốc ...
    - Quán ốc Vi 39 Nguyễn Thị Minh Khai
    - 2 Quầy sò ốc các loại 19 & 26 Trần Nguyên Hãn

    Còn dưới đây là các món ăn đặc trưng của Nha Trang - Khánh Hòa
    Bún cá dằm - chả cá - sứa :
    - Quán bún lá Ninh Hòa số 2 Lãn Ông
    - Quán bún lá Cây Bàng Ninh Hòa số 6 đường Hàn Thuyên
    - Quán bún cá Đức B8 Phan Bội Châu
    - Quán bún cá 87 Yersin
    - Quán bún cá ở 23A Yết Kiêu
    * Bún cá số 988 Thanh Minh 1 - Diên Lạc - Diên Khánh (giáp ranh với Diên Phước)

    Bánh canh :
    - Quán bánh canh Bà Thừa 55 Yersin
    - Quán bánh canh Phúc 53 Vân Đồn
    - Quán bánh canh cô Hà 14 Phan Chu Trinh
    - Quán bánh canh cô Lộc 30 Phan Chu Trinh
    - Quán bánh canh số 4 Trần Thị Tính
    - Quán bánh canh 42 Phan Đình Phùng
    - Quán bánh canh ngay ngã 3 Thống Nhất + Bà Triệu
    - Quán bánh canh Nguyên Loan + Bún cá 123 Ngô Gia Tự
    - Quán bánh canh cua biển Phương Hạnh nằm ở A12 - Hoàng Hoa Thám
    - Quán bánh canh 05/14 Tô Hiến Thành

    Nem nướng - nem chua - chả lụa :
    - Quán Nem 25 Lê Hồng Phong
    - Quán Nem Đặng Văn Quyên 16B Lãn Ông
    - Quán Nem Đặng Văn Quyên ngã 3 Phan Bội châu với Hàn Thuyên
    - Quán Nem Nhã Trang 39 Nguyễn Thị Minh Khai
    - Quán Nem Ngọc Tiên 59 Lê Thành Phương
    - Quầy Nem nướng cuỗn sẵn 50 Thống Nhất
    - Quầy nem nướng cuỗn sẵn 178 Thông Nhất
    - Nem chua ngon lấy từ Ninh Hoà - Quán bún lá Cây Bàng 6 Hàn Thuyên
    - Nem chua chả lụa Thành - Diên Khánh
    + Lò Minh Châu cách cửa Đông vài chục mét về phía tây
    + Lò Phương cách cử Đông vài chục mét về phía đông

    Phở (các quán phở này đều bán trên 20 năm rồi):
    - Phở 63 Lê Thành Phương
    - Phở 70 số 112 Bạch Đằng .
    - Phở Hồng 40 Lê Thánh Tôn
    - Phở Lý Thánh Tôn ngay hè trường Phương Sài (bán chiều tối)
    - Phở Tân Thành 112 Trần Quý Cáp
    - Phở "Số 1" đường Lý Thánh Tôn đối diện chùa Nghĩa Phương
    - Phở 34 Nguyễn Thái Học (chợ Đầm)
    - Phở Gà 129 Lê Hồng Phong
    - Phở Gân 25 Phạm Hồng Thái
    - Phở Heo Bò gìò số 9 Tăng bặt Hổ
    - Phở Quỳnh 53 Hồng Lĩnh (ngay ngã 3 với Lê Hồng Phong)
    - Phở 70 đường Đồng Nai - có sụn, đuôi, đặc biệt có vó bò (mới bán vài năm)

    Các món ăn khác nếu bạn cảm thấy thèm :
    Mì Quảng - Cơm hến - Bún hến :
    - Mì Quảng Nam Thủy Cát đường Trần Văn Ơn
    - Mì Quảng , Cơm , Bún hến 127 Hồng Bàng
    - Mì Quảng 81 Bạch Đằng (không phải quán 81c)
    - Mì Quảng 11 Lạc Long Quân
    - Mì quảng Đá Chẹt 34 đường 2-4 (Vĩnh Phước)
    Hủ Tiếu :
    - Hủ tiếu khô Hải "Mập" số 28 đường Bạch Đằng
    - Hủ tiếu Nam Vang 20 Lý Tự Trọng
    - Hủ tiếu 79 Nguyễn Bỉnh Khiêm
    - Hủ tiếu Mỹ Tho ngay ngã tư Trần Bình Trong + Võ Trứ
    Mì - Hoành thắn :
    - Mì Đức Hưng số 3 đường Hàng Cá
    - Mì Sanh Ký 39 Thống Nhất
    - Mì Lợi Ký 30 đường 2/4
    Cơm ngon (giá hơi cao) :
    - Cơm Việt Nam 23 Hoàng Văn Thụ
    - Cơm Loan Việt Nam 07 Hoàng Văn Thụ
    - Cơm Bình Minh 64 Hoàng Văn Thụ
    Quán cơm ngon (giá phải chăng) :
    Quán Thanh Thế số 3 Phan Chu Trinh (nếu đông người liên hệ trước Mr Sơn: 0905057977 để được miễn phí p.lạnh)có thể dặn nấu ăn theo kiểu Bắc - Trung - Nam ..
    Quán cơm phong cách gia đình giá bình dân
    - Quán số 10/7 Pasteur (buổi trưa)
    Cơm Tấm :
    - Tiệm cơm tấm Trung (trường Tàu) số 10 Lý Tự Trọng
    Cơm Niêu - Cơm Đập :
    - Quán Nhà Đỏ số 9 Lê Thánh Tôn
    Cơm chay :
    - Quán cơm chay Cô Tấm Hồng Bàng
    - Quán cơm chay Cô Tấm 5 đường Lạc Long Quân
    - Quán Thiên ý 79 Yersin
    - Quán Chay Bồ Đề - nằm trên đường Huỳnh Khúc Kháng
    - Quán cơm chay Hồng Ân 34 Hồng Bàng
    Bò Kho :
    - Quán bò kho số 5 đường Tăng Bật Hổ
    - Quán Phở bò kho số 1 trên đường Lý Thánh Tôn
    Bún Bò :
    - Bún bò O Thi đường Phan Chu Trinh
    - Bún bò số 10 - 57 Lê Thành Phương
    - Bún bò Nam Giao 4B chung cư Phan Bội Châu
    - Bún bò 15B Hoàng Hoa Thám
    - Bún bò 63 Tô Hiến Thành
    - Bún bò Kim Vui 15 Lê Thánh Tôn
    - Bún bò 15/6 Hoàng Hoa Thám
    - Bún bò 100 Ngô Gia Tự
    - Bún bò 18 Hàn Thuyên
    - Bún bò 116 Bạch Đằng với Ngô Đức Kế
    Bún riêu :
    - Bún riêu số 01 Huỳnh Thúc Kháng
    - Bún riêu 87 đường Hoàng Văn Thụ
    - Bún riêu Cô Sáu 4 Mê Linh
    - Bún riêu 27A Biệt Thự
    Bún ốc :
    - Quán bún ốc 79 đường Hoàng Diệu
    - Quán Bún ốc Thái Thanh 42 Đống Đa
    - Quán bún ốc 65 Yersin ngay ngã tư Yersin với Lê Thành Phương
    Bánh mì :
    - Thiên Hòa Lý Thánh Tôn
    - Bánh mì Ba Lẹ :
    + Quang Trung (bên cạnh siêu thi đtdđ TVT)
    + Trên đường Thống Nhất (đối diện lầu 7)
    + Ngay Ngân Hàng Phương Đông 100 Lê Thành Phương
    - Bánh mì đầu đường Núi Một
    - Bánh mì Phan Chu Trinh (trước cổng Hoa Đà)
    - Bánh mì chả Nguyên Hương (nhiều chỗ bán)
    - Bánh mì dưới dốc đường Lê Lợi (chợ đầm)
    - Bánh mì heo quay Big Bang Huỳnh Thúc Kháng
    - Bánh mì heo quay đường số 8 chợ Bình Tân
    Xôi :
    - Quầy xôi 227 Thống nhất
    - Xôi ngay ngã 3 Tăng Bật Hổ với Sinh Trung
    - Xối Sáu Khải ngay Mã Vòng
    - Xôi 39 Thống Nhất
    Bánh xèo mực
    - Xuống khu vực cảng cá cuối đường Võ Thị Sáu - Bình Tân (buổi sáng)
    - Khu vực đường Tháp Bà + Bờ Kè phía bắc cầu Trần phú (bán sáng - chiều)

  2. Tiện ích hỗ trợ Mua - Bán trên 5giay.vn
    UP 580767 gửi 8100 UP 580767 HOT gửi 8500
    Topic của bạn sẽ lên đầu Topic của bạn sẽ có 5giay hot nổi bật
    5GIAY 0 gửi 8700
    Nạp tài khoản & Lên lịch Up topic tự động
  3. Bình luận ngay với Facebook của Tôi
  4. #2
    Thành Viên Cấp 4 Tin-Tin's Avatar
    Ngày tham gia
    Sep 2008
    Đang ở
    Nha Trang
    Bài viết
    1,459

    Mặc định

    Bro nào có ý kiến vui lòng góp vui cho topic thêm xôm tụ nghen..thanks nhiều..^^

  5. #3
    Thành Viên Cấp 4 Tin-Tin's Avatar
    Ngày tham gia
    Sep 2008
    Đang ở
    Nha Trang
    Bài viết
    1,459

    Mặc định

    32 người đọc mà sao hok có ai bình loạn câu nào hết dzị..oa oa oa ><

  6. #4
    Thành Viên Cấp 3 cuonggucci's Avatar
    Ngày tham gia
    Sep 2007
    Đang ở
    TPHCM
    Bài viết
    566

    Mặc định

    cho địa chỉ đi bro , ghi vậy đến nha trang biết chổ nào bán ngon ma ăn

  7. #5
    Thành Viên Bạch Kim ccdk89's Avatar
    Ngày tham gia
    Apr 2007
    Đang ở
    HCM Q5
    Bài viết
    5,461

    Mặc định

    hic
    giết người bằng món ăn
    có món bún sứa bà con biết chỗ nào ở HCM bán hông

  8. #6
    Thành Viên Cấp 4 Tin-Tin's Avatar
    Ngày tham gia
    Sep 2008
    Đang ở
    Nha Trang
    Bài viết
    1,459

    Mặc định

    Giá rất là bình dân nghen , tầm 5k trở lên là có 1 phần ngon lành rồi

    Xôi lạp xưởng :




    Xôi gà :






  9. #7
    Thành Viên Cấp 4 love_lorn204's Avatar
    Ngày tham gia
    Dec 2007
    Đang ở
    Trần Khánh Dư Q1
    Bài viết
    1,754

    Mặc định

    Thèm kinh khủng! Có địa chỉ tham khảo ko Bro? Ở SG càng tốt, ko thì ỡ Nha Trang cũng được luôn!

  10. #8
    Thành Viên Cấp 5 fashiongirl10's Avatar
    Ngày tham gia
    Jan 2008
    Đang ở
    FrOgGj3'z HoM3
    Bài viết
    2,390

    Mặc định

    chepz...hên là mới ăn kơm xong.. ko là tiu pàn fým roài.. >"<.. nhìn thèm wá...

  11. #9
    Thành Viên Cấp 4 Tin-Tin's Avatar
    Ngày tham gia
    Sep 2008
    Đang ở
    Nha Trang
    Bài viết
    1,459

    Mặc định

    Bún sứa Nha Trang nè bro , 5-8k / tô mập ăn no luôn,..^^




    BÚN SỨA CÁ DẦM NHA TRANG :


    gỏi sứa tươi rau răm mắm chua ngọt:


    Hay gỏi ngó sen tôm thịt nếu bạn ko thích ăn sứa:


    Or Bún Riêu hương vị NT: 5-7k/ tô





    Phở gà - 8k / tô mập:


    Đồ ăn NT ngon và giá cũng rẻ nữa ...^^

  12. #10
    Thành Viên Cấp 6 taome's Avatar
    Ngày tham gia
    Apr 2008
    Đang ở
    10/15 đặng văn ngữ p.10 phú nhuận
    Bài viết
    3,076

    Mặc định

    thấy món nào cũng rẻ

  13. #11
    Thành Viên Bạch Kim
    Ngày tham gia
    May 2008
    Đang ở
    10F3 Nguyễn Thị Minh Khai Quận 1
    Bài viết
    5,916

    Mặc định

    Địa chỉ quán, trời ơi là trời, giết người

  14. #12
    Thành Viên Cấp 2 RazokVN's Avatar
    Ngày tham gia
    Apr 2008
    Đang ở
    Hồ Chí Minh
    Bài viết
    317

    Mặc định

    Èo, ngon ghê đấy. Nhưng tiếc là ko có dịp ra rồi.

  15. #13
    Thành Viên Cấp 5 jade30988's Avatar
    Ngày tham gia
    Oct 2007
    Đang ở
    Phường 14.Quan TBình
    Bài viết
    2,246

    Mặc định

    Hình chup nhìn hấp dẫn..!

  16. #14
    Thành Viên Cấp 4 Tin-Tin's Avatar
    Ngày tham gia
    Sep 2008
    Đang ở
    Nha Trang
    Bài viết
    1,459

    Cool

    Trích dẫn Gửi bởi tiffany231085 Xem bài viết
    Địa chỉ quán, trời ơi là trời, giết người
    Quán dọc Lê Hồng Phong , mã Vòng,khu vực Nguyễn Thị Minh Khai ( lẩu dê 100%, thịt chó mắm tôm ), khu vực chung cư chợ Đầm hay chợ xóm Mới,ngã tư Mê Linh..vv...Nói chung ở đâu NHa Trang bro cũng có thể tìm thấy các món ngon và rẻ ( dĩ nhiên là cũng hợp vệ sinh nữa)

    Thịt chó mắm tôm :

    Bún sứa thì có thể tìm ở khu vực Phan Bội Châu or Lê Hồng Phong..^^



    BÚN SỨA CÁ DẦM NHA TRANG :


    gỏi sứa tươi rau răm mắm chua ngọt:


    Hay gỏi ngó sen tôm thịt nếu bạn ko thích ăn sứa:


    Or Bún Riêu hương vị NT: 5-7k/ tô




  17. #15
    Xuống núi Thành Viên Bạch Kim Kim Ngân's Avatar
    Ngày tham gia
    Feb 2007
    Đang ở
    Database error
    Bài viết
    5,606

    Mặc định

    cái món cuối cùng hình như kg phải làm ở NT vì ở đó rất it thấy Rau muống bào! ke ke! Up cho Đồng Hương!

  18. #16
    Thành Viên Cấp 4 laorua64's Avatar
    Ngày tham gia
    Apr 2008
    Đang ở
    Rừng Đại Ngàn -->Dã Nhân
    Bài viết
    1,282

    Mặc định

    bác nì chơi ác wa! đang đói mà cứ

  19. #17
    Thành Viên Cấp 5 vitcondeptrai's Avatar
    Ngày tham gia
    May 2007
    Bài viết
    2,577

    Mặc định

    bún sứa em ăn 1 lần rùi lần đó wuat' tới 2 tô vì ngon quá Với di đường xa nên đói ^^! .
    Con sứa ăn dai dai ,giòn giòn ngon lém ^^!
    ở tphcm có ai bik chỗ bán bún sứa ko?
    ai bik chỗ tui dẫn người đó đi ăn 1 bữa bún coi như hậu tạ nè

  20. #18
    Thành Viên Cấp 4
    Ngày tham gia
    Oct 2008
    Đang ở
    165/51 nguyen thai binh Q1
    Bài viết
    1,115

    Mặc định

    cho dịa chĩ di bồ.khi nào di nha trang ăn cho dả.

  21. #19
    Thành Viên Bạch Kim doll_nolov3's Avatar
    Ngày tham gia
    Mar 2008
    Đang ở
    Phạm văn Chiêu, GV
    Bài viết
    7,345

    Mặc định

    thèm chảy miếng

  22. #20
    Thành Viên Cấp 4 Tin-Tin's Avatar
    Ngày tham gia
    Sep 2008
    Đang ở
    Nha Trang
    Bài viết
    1,459

    Mặc định



    Thịt chó mắm tôm NT ngon ngon, kèm vài xị đế nữa thì thôi rồi....^^

5giay facebook share
Trang 1 của 7 1234 ... CuốiCuối

Các Chủ đề tương tự

  1. Toàn Quốc Nhà hàng MAJESTIC Nha Trang - Nơi tận hưởng những món ăn ngon
    Bởi cherrys trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 19
  2. Toàn Quốc DAO , NỒI - DỤNG CỤ CHO RA ĐỜI NHỮNG MÓN ĂN NGON
    Bởi KID'S_SHOP trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 1
  3. Trả lời: 4
  4. Toàn Quốc Nồi nướng đa năng mùa đông dùng điện - mang cho bạn những món ăn ngon
    Bởi truongvoky48 trong diễn đàn Linh tinh
    Trả lời: 0
  5. HCM Cơ hội thưởng thức những món ăn ngon tại nhà hàng Kẹp
    Bởi shuouka trong diễn đàn Ẩm thực
    Trả lời: 4
Tìm bài viết theo ID Topic
Partner : Khuyến mãi | Webtretho | Tinh tế

Múi giờ GMT +7. Bây giờ là 06:52 AM.
Powered by vBulletin® Version 4.2.0
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Copyright 2012 Nhat Nguyet Computer
Digital Point modules: Sphinx-based search
Giấy phép MXH số 07-GXN-TTDT
Xem website tốt nhất ở chế độ màn hình 1024 x 768


Cty TNHH TM và DV Tin Học Nhật Nguyệt
Trụ sở: 114 Đường số 2 Cư Xá Đô Thành F.4,Q.3,Tp.HCM
ĐKKD số: 4102048497. Đăng ký ngày: 26/03/2007
Cơ quan cấp ĐKKD: Sở Kế Hoạch & Đầu Tư Tp. HCM
Tel: (08) 66.520.052 - (08) 22.456.456
Email: 123@nhatnguyet.vn
Find us on Google+
Liên hệ quảng cáo : Công ty Truyền Thông Số Công ty Truyền Thông Số
VPĐD: 14A Sông Đà, F.2, Q.Tân Bình, TP.HCM
Tel: (08) 354.727.43
Email: 5giay@igo.vn
Hotline : 0945.794.497 (Mr. Thao)
                0945.098.890 (Mr. Hải)