Tìm kiếm bài viết theo id

HCM - Tư vấn địa điểm thưởng thức món bê thui đặc sản Sài Gòn

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi kunkun238_hn, 27/5/14.

ID Topic : 7368584
Ngày đăng:
27/5/14 lúc 18:45
  1. kunkun238_hn Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    15/7/11
    Tuổi tham gia:
    12
    Bài viết:
    27
    Bê thui là một trong những đặc sản của miền Nam. Là người thích khám phá những địa chỉ ẩm thực độc đáo tại đất Sài Gòn, tôi đã vô tình tìm được địa chỉ Bê thui không chỉ ngon mà cách làm cũng còn khá truyền thống dân dã, đúng chất Quảng Nam.


    Bê thui - Đặc sản miền nam
    Đặc sản bê thui Sài Gòn được bán tại Quán Giang Ghẹ Thủ Đức, tôi và nhóm bạn xuống đây ăn hải sản, tuy xa nhưng hải sản tại đây rất tươi sống mà đặc biệt giá lại rất rẻ, vậy mà vô tình khám phá ra tại đây cũng có bán món Bê thui trứ danh này.


    Tư vấn địa điểm thưởng thức món bê thui đặc sản Sài Gòn
    Quán Giang Ghẹ Thủ Đức có đặc sản bê thui rất ngon


    Với miếng thịt đỏ tươi, hơi tái, cắn một miếng bê thui bạn sẽ cảm thấy vị ngon, ngọt thấm dần trên đầu lưỡi, có hậu giòn và mềm trong miệng, hương thơm nhẹ nhàng của rơm cháy trong đĩa be thui kèm ít rau thơm, chuối chát, chấm ngập mắm nêm rồi thưởng thức, ta nói chưa bao giờ sướng vậy, y như mới yêu lần đầu tiên.


    Một vài hình ảnh vô cùng hấp dẫn của đặc sản bê thui Sài Gòn tại quán Giang Ghẹ Thủ Đức


    Tư vấn địa điểm thưởng thức món bê thui đặc sản Sài Gòn - 1


    Tư vấn địa điểm thưởng thức món bê thui đặc sản Sài Gòn - 2


    Theo anh Giang chủ Quán Giang Ghẹ cho biết thì để có món bê thui ngon đúng điệu như thế phải rất kỳ công, anh phải chọn những con bê nặng chừng 40-60 kg được nuôi dưỡng cẩn thận bằng cỏ sạch. Sau khi xẻ thịt, lấy lòng, con bê được khâu lại với một số loại lá cây khử mùi rồi mang lên lò lửa than hồng thui nhẹ. Suốt thời gian khoảng 4 giờ đồng hồ, người đứng thui bê phải túc trực để xoay đảo cho bê chín đều. Ăn bê thui ngon đúng cách thì phải cuốn cùng bánh tráng và rau sống chấm mắm cái (nước chấm là loại mắm cái thượng hạng làm từ cá cơm, cá nục ). Bê thui sẽ là món ăn mãi mãi không quên đối với đa số người đã thưởng thức qua.


    Tư vấn địa điểm thưởng thức món bê thui đặc sản Sài Gòn - 3


    Nếu bạn muốn thưởng thức đặc sản bê thui cùng các loại hải sản hãy đến cửa hàng chúng tôi:
    Địa chỉ: 688 Quốc lộ 13, Phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, TP.HCM
    Điện thoại: 08.3727 1919 - 0972.002.158
    Website : Bánh Canh Ghẹ Hương Giang
    Facebook : https://www.facebook.com/banhcanhghesaigon
    Email: haisangiangghe@gmail.com
     
  2. phungphung123456 Thành Viên Cấp 6

    nhìn ngon phết nhể, ko thể cưởng lại được,chắc phải chạy xuống nhậu 1 bửa quả
     

Chia sẻ trang này