Tư vấn mở quán Ốc và tìm đầu bếp

món mình thích ăn nhất

 

mở quán ốc mà k có khách là vỡ mồm

 

hi các bạn !

mình cũng đang tính mở 1 quán ốc ở quê, quê mình ở Đồng Nai, trung tâm 1 thị trấn đang phát triển.
Mình đang làm ở SG nhưng và cũng từng chu du khắp nơi ở Việt nam rồi, mình cũng biết khá nhiều món lạ. nhưng giờ do gia đình có việc nên mình phải về quê lập ngiệp.
Mình tính mở quán ốc với 100tr làm vốn

khoảng 25 bàn nhôm hoặc bàn nhựa, kiểu quán 2/3 ngồi trong nhà và 1/3 ngồi ngoài vỉa hè --> có mối nào cần thanh lý thì alo mình nhé

Mình biết nấu ăn sơ sơ, mình định sẽ thuê đầu bếp và tự học hỏi để không bị động khi đầu bếp trở chứng
mình không biết là cỡ bao nhiêu nhân viên là vừa đủ ngoài mình vùa quản lý, chạy bàn và đầu bếp

Thực đơn mình cũng nắm sơ sơ rồi, có bác nào có món lạ lạ thì góp ý mình với

giá mỗi món và số luợng ốc cho từng dĩa thì mình con chưa hình dung đuợc. nếu có bác nào nhiệt tình thì cho mình số liệu tham khảo với

Minh tính mua cái tủ đông lạnh để uớp bia sẵn thì có hợp lý ko?

 

đây cũng sẽ là kế hoạch tương lai của mềnh đây

 

cái này mệt à nha! sao bạn không làm 1 đầu bếp luôn ..sau đó kiếm 1 đệ tử truyền nghề

 

1 ông gần nhà than vãn vì có 2 quán gần mới mở ! ý này e ấp 2 nam rội, nhưng vẫn mù tịt như bác lúc đầu ! Làm gì đc khi ko có ng mở đg ??? tiền rất khó kiếm, ko có cơ hội cho sai sót + liều mạng ... buồn lắm ! bác mà có mở thì chia cho e ít kinh nghiệm nhé! hixx

 

e cũng thích kinh doanh quán ốc nhưng mà thấy dạo naỳ mọi ngườii buôn bán cái này nhiều quá. E thấy kinh doanh càng ngày càng khó làm nản gì đâu nhưng tự nhủ với câu nói trăm người bán vạn người mua thế là e vẫn tiếp tục gian nan

 

em cũng muốn kinh doanh quán nhưng hiện giờ vốn khá ít,có bạn nào hùn vốn chung thì tốt quá

 

bạn nào ở TPHCM mà có nhu cầu hùn thì liên hệ mình nha,pm mình lấy số đt liên lạc nha,cảm ơn các bạn

 

bạn nào có nhu cầu hùn vốn kd thì pm mình để lấy số đt liên lạc nha,thanks các bạn đã quan tâm

 

Tự học và món rang me, rang muối, hấp xả, xào sate, xào bơ, xào tỏi là dc rồi. Món ăn ít mà thuê người nấu thì hơi uổng, em mình nó mở quán ốc nhậu nho nhỏ thuê đầu bếp là 200k/ngày , ngày nào ko có đầu bếp thì nó tự nấu luôn.

 

Lương cao như vậy chắc ổng còn phải biểu diễn múa chảo cho thực khách xem nữa !? ốc thì đâu cần

 

Bây giờ làm quán ăn ko có lối đi riêng rất dễ chết

 

cùng nghề kts luôn,nguồn hàng nếu bạn muốn minh sẽ liên hệ,minh cũng ấp ủ vê nguôn hai sản của minh nhung khoản 6 thang nữa minh mới bắt đầu làm...minh là dân biển ốc thì cũng có đầu mối,tôm mực..ko thiếu.

 

zợ mình đầu bếp xào nấu ốc cực ngon lương thương lượng..có j liên hệ 0934423404

 

1 năm rùi chưa thấy chủ topic giiowsi thiệu a e. Quán đến ủng hộ.Gần nhà khu bàu cát TB đey.
sao nhiều nguòi trùng ý nhau quá, phải kiếm hướng khác thui.phải động não liên tục.

 

Chúc bác chủ thớt thành công

Em đang kinh doanh bánh mỳ Doner Kebab

 

Mình là đầu bếp quán ốc 5 mèo ( quán 5 mèo đường dương bá trạc quận 8 ) . Ai mở quán ốc mà cần bếp chính chuyên về ốc thì liên hệ mình qua SĐT : 096 775 1024

 

giấy Phép kinh doang, và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.