Thắc mắc về hủ tiếu gõ không biết hỏi ai

mẹ nhỏ bạn bán hủ tíu nghe nó nói là nếu nấu bằng trùng chỉ thì không có bỏ hành được vì hành + trùng chỉ = tanh vậy thôi ^^!

 

Tốt nhất là mua 1 cái bình nấu nước siu tốc +1 thùng HH mì xào+1 thùng HH chua cay để ở nhà nhé,1 năm rồi chưa ăn htiu,h thì thôi lun,byebye

 

nói thiệt nếu nấu bằng trùn chỉ hay thịt chuột cống em còn ăn được, chứ nói thịt mèo thấy ghê quá.

ko phải vì sợ j` nhưng tội mấy con mèo, nhà chuyên mất mèo.

 

Hôm bữa mình với đám bạn ăn hủ tiếu gõ ở hồ bơi Nguyễn Tri Phương đó...đối diện có "tiệm" hủ tíu...Thằng bạn đang ăn cái nó thấy nguyên con chuột trong tô nó lun...Từ đó là li dị sớm lun à...Mình ăn bỏ liền ko cần bàn cãi, giờ nghĩ lại mà thấy ghê quá

 

cái gì mà nguyên con chuột trong tô vậy bro?Kinh đến độ vậy sao?Làm sao mà mấy ông chủ cho bro thấy được họ nấu cái gì trong đó,mình nghĩ đúng là họ nấu trùng chỉ nhưng chỉ toàn nghe,chưa thấy tận mắt

 

Chứ lẽ nấu mà để cho người ta thấy...Mình thấy cũng còn giật mình, mình cứ nghĩ là nấu trung chỉ ăn à...mình nghĩ ổng múc lộn hay sao đó...ai ngờ sợ lun đó....thấy ghê quá đi....Giờ ko dám ăn hủ tíu nữa

 

ăn mì gõ mà đợi mới dọn ra đó vô kêu 1 tô xí quách coi có ko?ko có là 100% nấu bằng trùng trỉ hoặc chuột cống rồi hehehe

 

Thật ra có một số nơi vẫn bán đoàng hoàng. Có hành phi, tóp mỡ và hành lá đoàng hoàng.

Mình hỏi lí do một số chỗ tại sao không có hành thì họ nói cũng có nhưng vì hành để số lượng ít nên không ai để ý thấy. Và vì hành thường để từ sáng tới cuối ngày thì dễ bị hư. Trong khi hẹ thì để lâu không sao... khách cũng thích ăn hẹ nhiều hơn ăn hành.

Cái tin đồng trùn chỉ - thịt chuột cũng chỉ là lời đồn thôi. Mình từng nghiện ăn hủ tiếu gõ, thấy đi nhiều nơi dòm ngó nồi nước lèo đúng là họ dùng xương - củ cải - đầu gà - khô mực - xương gà.

Trùn chỉ hiện tại người ta vớt để làm thuốc và ít ai có mua về đủ để nấu nước hết vì giá trùn cao hơn giá xương vụn. Thịt chuột thì ai cũng nói đem nấu chứ con chuột nấu không có ngọt nước lèo và thịt bị bở nên cũng chỉ nằm trong tin đồn thôi. Công đánh bắt con chuột, xẻo thịt và lột da còn phức tạp và mắc tiền hơn mua xương heo vụn ngoài chợ nữa.

Cứ yên tâm lựa chỗ hủ tíu nào sạch sẽ mà đánh chén.

Bên Q.4 có một chỗ hũ tíu gõ cũng nổi tiếng ăn được lắm. Nếu cần thì PM mình chỉ chỗ cho

 

do lương tâm người bán hết, các bạn nói vậy chứ bgio hoá chất tụi china đầy ra, bán cái j mà ko bỏ vào...

 

bữa h đã bỏ món phá lấu, hum nay bắt đầu bỏ món hủ tíu gõ lun...hix

 

uhm uhm , con nghiện hủ tíu gõ kakâk, kệ tía nó , chỗ nào sạch thì tém tém vô gặm thôi

 

Eo ôi!!! Món ruột.Kinh

 

hủ tíu gõ ko bít là có chuột thiệt ko, chứ bánh bao thì....

có lần ông thầy trong trường kể, công ty của ổng gần 1 khu chuyên bỏ mối bánh bao rẻ tiền, có 1 buổi sáng nọ, ổng thấy 1 cái bịch ni lông cũng bự bự rớt trên đường (đoán là xe chở rác là rớt), mùi thúi kinh khủng, bà con mở ra thì thấy hàng trăm cái đầu chuột ở trỏng, còn cái thân ở đâu thì....tự hiểu

 

rất lâu rùi mình ko ăn hủ tíu gõ,và có thể sẽ ko bao h ăn nữa,ở gần nhà mình bán 1 tô/16 k.bó tay thiệt.

 

trùng chỉ nghe lâu rồi nhưng cũng ko tin lắm. Nay thêm vụ chuột cống nữa, huhuhu

 

Cái j cũng bổ. Bộ tưởng trùn chỉ hay chuột rẻ lắm sao? Đạm cao cấp đó! Đặc sản mà
Ngon, bổ, rẻ - Chén tất.

 

có gì mà ghê gúm! tui ăn hoài ! nghe nói nấu bằng trùng chỉ hay chuột cống gì cũng quất đại ! nói đúng ra vào nhà hàng ở tphcm , ăn món chuột đồng vừa mắc mà các bạn nghĩ bao nhiu% là chuột đồng ?? hay cũng chỉ toàn là chuột cống ?? đã vậy còn giá cắt cổ ! thôi thì ăn hủ tíu gõ chuột cống rẻ hơn!

 

từ ngày ở quê vô SG đến giờ xơi không biết bao nhiêu tô hủ tiếu gõ rồi,hic,không dám nghĩ tới...

 

trùn chỉ hay chuột cống nó cũng ko hại bằng cả đống bột ngọt đâu

 

chỗ nào hủ tíu gõ chỉ hẹ hok hành là 100% canh nấu bằng trùn chỉ, bằng cách bỏ túi trùn chỉ vào nồi nước lèo sau đó vớt lên, thế là canh sẽ ngọt ngay, mùi trùn chỉ nước lèo kỵ rơ với hành lá, kết hợp với hành sẽ bốc mùi tanh ngay, nên là zậy đó, nhưng nghe nói trùn có rất nhìu protein, nhìu gấp mấy lần so với thịt bò...