24h tại chợ Tân Định Hồ Chí Minh có gì?

Chúng mình đang có mặt tại chợ Tân Định tại Sài Gòn ở đường Hai Bà Trưng và ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng hoàn tất “series - Sài Gòn ăn gì?”. Mình chưa bao giờ đi vào chợ nào trong Sài Gòn để ăn uống hầu như là ra các quán nên lần này mình cảm thấy rất hào hứng.

Soup cua chợ Tân Định có gì hấp dẫn?

Điểm dừng chân đầu tiên chúng mình chọn là món Súp cua. Chúng mình kêu 2 suất ở súp cua, một bát thì sẽ có thêm cả trứng bắc thảo và óc heo, một bát súp cua thông thường? Trứng bắc thảo là một loại trứng ngon nhất cho Trung Quốc, trứng có màu đen mùi thơm nhẹ và vị béo rất đặc trưng. Ăn cùng súp cua thanh thanh lại càng “cuốn”. Tuy nhiên, trứng bắc thảo khá rắn nên rất dễ bị nghẹn, chị chủ quán kể từng có một vị khách ăn súp cua trứng bắc thảo nhưng chưa nhai đã nuốt nên bị nghẹn. Sau đó bạn của chị này phải ép bụng, miếng trứng bắn cả vào phía đối diện

Chè sâm dứa thức uống giải khát cho ngày hè!

Đến chợ Tân Định nhất định phải làm một ly sâm dứa bổ lượng mát lạnh nên chúng mình cũng ghé chợ làm một ly chè. Đặc biệt, chè sâm dứa ở đây còn có chè Thái và Mít. Mặc dù rất khó để phân biệt vị của từng món trong ly chè nhưng nhìn chung vị ngọt vừa phải, thanh mát rất dễ ăn. Nhất là trong cái nắng oi bức của Sài Gòn. Chè không quá ngọt nên bất cứ ai cũng có thể ăn và cảm thấy hợp vị, mình thì thích ăn nhiều đá vừa mát vừa được trải nghiệm cảm giác nhai đá.

Thưởng thức bò bía chuẩn vị Sài Thành tại chợ Tân Định

Khoảng 4 5 giờ chiều thì mọi người bắt đầu đi ăn nhiều và các hàng ăn ở đây cũng mở nhiều hơn. Nên buổi chiều thường là thời gian lý tưởng mà nhiều người ghé chợ Tân Định để thưởng thức ẩm thực Sài Gòn. Đặc biệt, chợ mở tới tận khuya nên bạn có thể thỏa sức vui chơi ở đây cả một ngày dài mà không thấy chán.

Đây là hàng bò bía đối diện phía bên chợ để xem chế làm một suất như thế nào nhé, quà sẽ là một loạt luôn này các bạn ơi, đây là lạp xưởng hả chị rau xà lách ở trong đây thì sẽ là bò bía mặn bò cuốn mặn chứ không không như ngoài kia là sẽ ăn ngọt đâu các bạn ạ, món này rất là lạ nó như kiểu gỏi cuốn á. Bò bía là món ăn đường phố quen thuộc của Sài Gòn nhưng mình vẫn thấy hương vị ở đây rất đặc biệt. Thật ra ở đâu ngon cả ra ngoài đường quen, đây là 3 miếng bò bía đúng không ba cuốn bò bía mặn và đây là nước sốt chấm như kiểu sốt me nước tương đen.

Vì nó lạ phết em thấy cái vị của lạp xưởng ấy nó rõ nhất bởi vì cái miếng khá là to ngon phết đấy Cái sốt này thì nó ngậy cùng với cả cái ngậy của lạp xưởng nữa làm cho cái món này nó không còn giống cái Bò bía của chúng mình nữa rồi. Ở đây có một hàng Takoyaki. Cái bánh này nó cũng có tại Hà Nội nên là hôm nào mà mình rảnh thì mình sẽ đi quay cái này. Cùng với các bạn ở Hà Nội nhé! Bây giờ mình sẽ thử một số những cái món khác để xem xem là ẩm thực phong vị của Sài Gòn nó như thế nào đây là hành bánh tráng trộn và bánh tráng cuốn xoài lắc và gỏi xoài.

Đồ uống tại chợ Tân Định có gì ngon?

Cuối cùng chúng mình quyết định kết thúc hành trình với một ly đồ uống mát lạnh. Đây là một quán trà Thái nhỏ nhưng lại khá đông khách, mọi người hay ăn ở đây không ạ. Quán gần một cái trường học nên là đông các bạn học sinh luôn (trường Nguyễn Thị Diệu nằm ở trên đường Trần Quốc Toản quận 3). Chúng mình thử món đầu tiên là món bánh tráng trộn trước đi trong xuất bánh tráng trộn này thì đáng nhẽ bình thường là sẽ có thêm cả tắc và nữa, nhưng mà mình có bảo anh ấy là Anh ơi, em không ăn được, anh đừng trộn bắp vào thực ra là nó sẽ có cả rau răm nữa ờ đúng rồi. Mình không thích cái vị của rau răm nha, Cho nên là mình đã bỏ nó ra ngon có nghĩa là món này nhưng mà ăn nó rất là đậm. Anh chủ quán ở đây rất hiền và mến khách nên bạn có thể thỏa sức order theo khẩu vị của mình.

Với mình thì đồ uống và bò bía của quán thực sự đã rất ngon rồi. Trước đây mình chỉ ăn bò bía trộn hôm nay ăn thử nướng thực sự là nó là một cái trải nghiệm hoàn toàn khác luôn ấy. Đúng là món ăn bản địa lúc nào cũng chuẩn vị và ngon hơn cả, nên nếu có dịp đến chợ Tân Định nhất định đừng bỏ qua món bò bía thơm ngon này. Nhất là phần nước sốt như thế này đâu còn ở đây ăn thì nó sẽ đậm đà hơn rất là nhiều được đấy ạ.

Xem thêm thông tin tại đây

Sài Gòn không nhất thiết cũng phải đi ăn mấy chỗ nổi tiếng mấy cái này nó rất là dễ tìm thấy chỗ nào nó cũng ngon với cả là cái trải nghiệm ở ngoài đường phố và trải nghiệm ở trong nhà hàng, nó cũng khác nhau, wow có chim bay được chúng mình đã đi ăn khá là nhiều món ở quanh chợ Tân Định và thực sự là đúng là đi với những người gọi là người bản địa thì họ dẫn đi những chỗ ăn khá là ngon luôn mà đặc biệt là tối nó rất là hợp với túi tiền của các bạn học sinh sinh viên rất là rẻ, Chiều nay tổng cộng chắc mình ăn hết khoảng Ở 200 ha, nếu mà các bạn có dịp qua Sài Gòn hoặc những bạn nào ở Sài Gòn mà chơi đi qua chợ Tân Định thì có thể ghé qua những cái địa chỉ mà chúng mình hướng dẫn đi ăn nhé!