Bạn ăn qua món tôm hùm baby đút lò kiểu Pháp chưa?

Bạn ăn qua món tôm hùm baby đút lò kiểu Pháp chưa?Ngoài cho chất lượng thịt ngon, loài tôm này còn đặc biệt giàu dinh dưỡng và là thực phẩm sạch gần như tuyệt đối. Vì vậy, loại hải sản này được coi là món ăn sang trọng quý hiếm và được thị trường nhiều nước ưa thích.Nào cũng Hải sản Bình Thuận trổ tài chế biến mónđút lò kiểu Pháp nhé!

1. Nguyên liệu:
Tôm hùm baby
2 muỗng canh hành tây băm nhỏ
2 muỗng canh ớt xanh (0 cay) băm nhỏ
4 oz nấm hộp cắt nhỏ
2 muỗng canh bơ Pháp Normandie hoặc President
2 muỗng canh bột mì
1 muỗng canh tỏi phi băm nát
2 cọng hành lá cắt nhỏ
1/2 muỗng cafê muối
chút tiêu bột
1 cup rưỡi sữa tươi
1/2 cup cheese bào sợi mỏng Sharp Swiss và Mozzarella
1 muỗng canh bơ chảy
1/4 cup bánh mì khô

2. Chế biến:
- Cắt tôm hùm baby làm đôi dọc theo lưng từ đâu đến đuôi, và khi về ta gỡ thịt ra hết, càng ta ta có thể để nguyên cho đẹp
- Xào hành và ớt Đà lạt, nấm trong vòng 5 phút với chút bơ. Cho bột mì, muối, tiêu vào. Cho sữa vào từ từ, nấu cho đặc lại. Cho thịt tôm hùm vào với một nửa cheese.
- Kế đó cho bơ và bánh mì vào hỗn hợp cùng hành lá, tỏi phi rồi để vào vỏ của tôm hùm cho đấy đặn, rắc số cheese còn lại lên mặt của tôm hùm, đút lò nướng thêm chừng 10 phút 400 độ cho cheese đổi sang màu vàng nâu là được , phải theo dõi sự đổi màu của cheese nếu không sẽ bị cháy mất ngon.

Wow.. Giờ đã có thêm 1 món ăn đãi trong những bữa tiệc gia đình rồi! Bạn hãy trổ tài nấu cho mọi người cùng thưởng thức nhé. ^^
--------------------
Hãy liên hệ với Hải sản Bình Thuận để có giá tốt nhất thị trường:
> Địa chỉ: 105/5 Hoàng Hoa Thám P.6 Quận Bình Thạnh Tp.HCM
> Tel: 08 3 51 52 666 - Hotline: 0918.900.744
> Email: hunghaisanbinhthuan@gmail.com
Đặc biệt: Bỏ sỉ giá tốt nhất thị trường