Bếp từ công nghiệp Sang Long bảo vệ môi trường carbon thấp

Bếp từ công nghiệp Sang Long tạo ra làn gió bảo vệ môi trường carbon thấp trong ngành bếp thương mại

Hàng năm, hoạt động “tắt đèn trong một giờ” vẫn tiếp tục diễn ra trên khắp thế giới, điều này ngụ ý rằng việc giảm lượng khí thải carbon và kiềm chế sự nóng lên toàn cầu là hành động tự nguyện của con người. Bếp điện từ công nghiệp không có bức xạ nhiệt, khói, tro bụi, ô nhiễm, không làm tăng nhiệt độ phòng và không có các chất độc hại như CO, CO2 và SO3. Chúng thực sự là sản phẩm thân thiện với môi trường.



6 ưu điểm của bếp từ công nghiệp Sang Long :

1. Tiết kiệm năng lượng. Hiệu suất nhiệt điện từ trên 92%, và hiệu suất nhiệt nhiên liệu và khí chỉ từ 35% -45%. Sử dụng bếp điện từ có thể tiết kiệm tiền và có thể tiết kiệm cho con người các nguồn tài nguyên không thể tái tạo như dầu, khí đốt và than đá.

2. Bảo vệ môi trường. Không có bức xạ nhiệt, không có khói, không có tro bụi, không gây ô nhiễm, không làm tăng nhiệt độ phòng, không có CO, CO2, SO3 và các chất độc hại khác, do đó môi trường được bảo vệ. Phòng bếp yên tĩnh, sạch sẽ và sảng khoái, cho người dùng cảm giác thoải mái và khỏe mạnh.
So với bếp gas, do không có ngọn lửa lộ thiên và ít khí thải hơn nên yêu cầu về hệ thống hút khói.

3. Tiết kiệm tiền. Một tính toán thận trọng cho thấy chi phí nhiên liệu có thể được tiết kiệm 50% so với bếp truyền thống. Tiết kiệm tiền có nghĩa là kiếm tiền. Đây cũng là lý do chính khiến nhu cầu bếp từ công nghiệp trên thị trường vẫn tăng nhanh trong những nằm vừa qua.

4. Hỏa lực dữ dội, tiết kiệm thời gian. Bếp từ công nghiệp 15KW có thể vượt qua hỏa lực của bếp khè gas công nghiệp. Tỷ lệ lợi nhuận trên mỗi đơn vị tăng khoảng 30%.

5. An toàn. Không có ngọn lửa, loại bỏ hoàn toàn thảm họa do ngọn lửa gây ra. Vì không sử dụng gas nên sẽ không xảy ra cháy nổ và đảm bảo an toàn, đáng tin cậy.



Có sự khác biệt lớn trong việc ứng dụng bếp từ trong và ngoài nước

Sức mạnh của bếp điện từ trên thị trường trong nước và thị trường quốc tế là khác nhau. Nói chung, công suất của bếp từ đơn dành cho bếp từ dân dụng là dưới 3,5KW, trong khi dải công suất của bếp từ công suất lớn của Việt Nam là từ 3,5 -> 35KW, về cơ bản bao gồm toàn bộ các sản phẩm thương mại trong nước. Trên thị trường quốc tế, bởi vì thực phẩm phương Tây về cơ bản là không có món xào, các thiết bị bếp điện từ về cơ bản không cao hơn 8KW.

Vì vậy để mua được các dòng bếp từ công suất lớn của Phương Tây là điều rất khó. Các dòng bếp từ công suất lớn chỉ được phổ biến tại số nước như: Trung Quốc, Hàn Quốc, Hồng Kông, Đài Loan, Việt Nam, Malaysia,....

Những trở ngại chính đối với sự phát triển của thị trường bếp từ công suất lớn

Thị trường bếp từ công suất lớn cũng sẽ bị hạn chế bởi nhiều yếu tố như công nghệ, phương thức quảng bá, sức mạnh doanh nghiệp và môi trường liên quan. Thì các yếu tố chính ảnh hưởng đến thị trường bếp từ công suất lớn như sau:

1. Các vấn đề kỹ thuật. Bếp từ đã có mặt trên thị trường trong nước ta được 20 năm, do không thể đột phá được nguồn điện nên việc nghiên cứu kỹ thuật cơ bản cũng dừng lại ở mức độ thấp trong việc phát triển và ứng dụng bếp từ đơn. Nói chung chỉ được sử dụng để đun, hầm lẩu và nước sôi. Hiện nay, sau nhiều năm tiếp thu và cố gắng, công nghệ điện năng cao đang dần được một số công ty trong nước làm chủ. Vì những hạn chế của công nghệ mạch tương tự vẫn còn tồn tại những vấn đề như khả năng tương thích điện từ kém, tỷ lệ sửa chữa cao, công nghệ chống thấm kém, điện áp không ổn định, tuổi thọ ngắn. Ngoài ra, đầu bếp Việt Nam cần xóc chảo để xào, nhưng khi xóc chảo, nhiệt độ đáy chảo giảm xuống nhanh chóng và không thể làm nóng hiệu quả. Vấn đề này không thể được giải quyết tốt, vì vậy bếp từ đã không thể đột phá thị trường gia dụng ở Việt Nam

2. Vấn đề về khái niệm. Đã khoảng 10 năm kể từ khi quảng cáo bếp từ ở nước ta, nhiều người vẫn có một số hiểu lầm về việc nấu nướng không có lửa. Những thay đổi về khái niệm này đòi hỏi thời gian và sự kiện. Mặc dù doanh số bán bếp từ thông thường hàng năm vượt hàng chục triệu chiếc nhưng chúng ta cũng phải thấy rằng tần suất sử dụng của các sản phẩm bếp từ vẫn rất thấp. Vì mọi người vẫn định vị nó là sản phẩm phụ trợ nên không có ý kiến cho rằng bếp từ có thể thay thế bếp gas trong nhà bếp. Vì vậy, nhiều người tiêu dùng cần bắt đầu làm quen và sử dụng bếp từ , từ từ chuyển sang sản phẩm bếp từ công suất lớn, để bếp từ công nghiệp có thể thâm nhập mọi ngóc ngách của thị trường nhà bếp.



3. Vấn đề chi phí. Sự phổ biến của bếp từ phần lớn là do giá sản phẩm của họ giảm mạnh. Tại các nước phát triển như Châu Âu, Mỹ, Nhật, giá bếp từ công suất lớn cao gấp mấy lần bếp gas, bếp điện, người tiêu dùng cũng gặp phải tác động của việc thắt cổ chai. Nếu giá thành cao, việc phổ biến sẽ trở thành một vấn đề nan giải. Ở giai đoạn này, bếp từ công suất lớn đang ở giai đoạn sơ khai, không thể tăng số lượng. Chi phí tự nhiên sẽ không giảm xuống.

4. Vấn đề công khai. Hiện nay, bếp từ công suất lớn chủ yếu do các doanh nghiệp chuyên nghiệp sản xuất, việc đầu tư quảng bá thị trường vẫn chưa đủ. Người tiêu dùng chưa nhận thức được nhiều ưu điểm khác nhau như khả năng tiết kiệm điện của bếp từ.

Hiện tại, lĩnh vực bếp từ công nghiệp tại Việt Nam mới bắt đầu và còn nhiều khó khăn, tuy nhiên thị trường tiềm năng rất lớn, dư địa phát triển trong tương lai rộng lớn. Với sự gia tăng của thị trường giải trí và ăn uống, nhu cầu về thiết bị nhà bếp thương mại đã bước vào giai đoạn bùng nổ . Phương pháp nấu ăn truyền thống trên ngọn lửa ở nước ta không an toàn lắm ở các khu thương mại và cửa hàng bách hóa đông đúc, và không đáp ứng được các yêu cầu về bảo vệ môi trường. Trong tương lai, bếp từ sạch hơn và tiết kiệm năng lượng sẽ tiếp tục được phổ biến trên cơ sở phát triển công nghệ và giảm giá, và sẽ tỏa sáng trên thị trường.

Tham khảo thêm: Tại sao ngành công nghiệp phục vụ cần bếp từ công nghiệp