Chú LongVIP ở thủ đô của Angola về VN lâu chưa ta?

Ổ bánh mì ế nhà em ăn không hết, để mấy ngày là khô quéo, khô cứng. Em mua ít thịt heo xay về làm xíu mại. Thịt heo xay phải nạc, có mỡ. Hành tây bằm nhuyễn, bánh mì khô bóp vụn, trộn với thịt heo, viên thành từng viên nhỏ, nấu với nước mắm, nước dừa tuoi là thành món thịt heo xíu mại viên. Ăn với cơm hoặc bánh mì đều ngon.

Anh chàng Minh Râu bán rau kiểu đó thì chả bao giờ "nghèo" được. Bán rau mà sống khỏe re. Để bảng giá đó, ai mua tự cân, tự lấy, tự trả tiền. Nể ổng thật.

 

Ờ, làm xíu mại nhà ăn mà hết ổ bánh mì khô thì độn quá...cụ gian thương

 

Bác nói quá, là em ko nói rõ, em chỉ mô tả 1 cách tận dụng bánh mì ế thôi. 0.5Kg thịt heo, chỉ cần 1/3 ổ bánh mì là dư rồi.

 

Mặt vậy chứ anh bán rau ok lắm đó thím , sạp rau nghĩa tình , giá rẻ để giúp mọi người mùa dịch , ai nghèo thì anh ấy biếu không lấy tiền .

 

Thím nhắc bánh mì khô bóp vụn làm em nhớ đến bánh chuối nướng , khoảng chục ổ bánh mì mới làm được 1 ổ bánh chuối vừa vừa ... Cách làm như sau:

Bánh mì bóp vụn + Sữa đặc có đường trộn vào bánh mì cho đến lúc sền sệt + chuối chín cắt lát mỏng trộn chung tất cả hỗn hợp . Chỉ có thế và để vào lò nướng chừng 1h là ok ...

 

Bánh mì ế nhúng nước cho bở ra, gan heo bằm hay xay nhuyễn. Bánh mì bóp nhuyễn với gan heo. Xong bỏ vô khay nhôm nhỏ thêm xíu dầu ăn đem chưng cách thủy, là ta có một món batê ngon tuyệt.

 

Chủ nhật ở nhà, em cũng học theo lão @7800II đi thăm rau. Chụp vài tấm trên sân thượng nhà em.
Phát hiện có 2 cây nhãn lồng (chùm bao), chắc đủ 1 tô canh nhỏ - em chưa ăn lá chùm bao bao giờ, nên chắc sẽ nấu thử.


Bên trái là 1 cây lựu trồng trong chậu - em đấu giá thắng trên 5giay cũng lâu lắm rồi, chắc cũng gần chục năm rồi. Vẫn tươi tốt, ra trái đều đều. Thậm chí từ lúc trồng đến giờ còn chưa từng làm đất lại cho cây. Còn bên phải thì chịu, cây lá to không thể đoán được là Gừng hay Nghệ nữa.


2 chậu mai mà mọc toàn rau má, chỉ ăn cho vui chứ chả bỏ bèn. Bên phải là cây ớt đang ra đợt trái đầu tiên. Cây dại mọc quá nhiều, chưa có thời gian nhổ bỏ.


Có bác nào là dân trồng mai cho em hỏi chút về tình trạng cây mai nhà em: Sau Tết, em thay đất cho cây, bỏ sạch đất cũ, đổi chậu cho cây. Trồng trong 1 chậu nhựa to, ở giữa đặt 1 chậu nhựa nhỏ để nâng cây lên cao, giảm lượng đất trong chậu và để bộ rễ dần lộ ra. Đất thì có đất sạch, phân bò, trấu và linh tinh khác. Nhưng sau khi thay đất đến giờ, cây cứ có tình trạng lá vàng úa, không thấy ra lá mới, cành thì khô dần.
Cây mai này cũng gần 20 năm tuổi rồi, nhà em trồng trên sân thượng cũng hơn chục cây mai lớn nhỏ, năm nào cũng tự thay đất, duy có năm nay là gặp sự cố với cây này thôi. Có bác nào biết thì giúp em với. Phương pháp thay đất trồng mai của nhà em là hoàn toàn khác biệt với những hướng dẫn trên mạng, cây ra hoa rất to và nhiều, năm nào cũng ra hoa, không cần 1 năm chơi, 1 năm dưỡng. Duy có việc cắt tỉa cảnh, tạo dáng là em chịu, không biết làm.

 

Có thể cây mai của thím thiếu đất hoặc thiếu nước vì trên sân thượng nắng nóng , như thím nói cây mai thím trồng trong chậu nhỏ rồi bên ngoài có 1 chậu lớn thì em đoán là như thế . Tất cả các loại cây thường thì đường kính rễ đến đâu thì tán lá sẽ đến đó , có thể chậu nhỏ quá nên cây thiếu đất thiếu nước . Em cũng ko rành về cây lắm nhưng theo hiểu biết thì em đoán là thế .

2 cây nhãn lòng chắc ko đủ để nấu to canh đâu . nhãn lòng nấu canh người ta chỉ dùng đọt non mà thôi . Còn làm thuốc nam người ta mới lấy nguyên dây .

Có thời gian thím dọn lại khu vườn nhỏ của thím đi , trước nhà em cũng um tùm , từ ngày dọn dẹp lại thấy vườn đẹp ra , chỉ trồng những cây to đẹp , mấy cây nhỏ nhỏ em dẹp bớt . Như thế cũng đỡ tốn thời gian chăm sóc và nước tưới cây mỗi ngày .

 

Em cũng đang tính nhổ cây lên, làm lại đất lần nữa. Nhưng hiện tại cũng không thể biết được là cây này còn sống hay chết. Và theo trên mạng, cây mai chỉ nên làm đất vào tháng giêng - nên em cũng hơi ngại.
Cái sân thượng nhà em, cây dại nhiều lắm, dọn liên tục luôn. Tuần trước thấy 1 chậu nhỏ, đất khô cằn, đang trồng mấy củ Huệ, em nhổ củ, đổ đất ra, thu hồi chậu. Và phát hiện 1 ổ rết con cả vài chục con trắng hếu, bò lổm ngổm trong chậu. Tưởng thế thôi, ai ngờ còn 3 con rết to bên trong nữa, bề ngang mỗi con cũng gần bề ngang ngón tay út của người lớn. Khiếp hồn luôn.

 

Thím phải nhớ đường kính rễ đến đâu thì tán cây đến đó , thím trồng chậu nhỏ xíu là cây chết đúng rồi , chưa kể thiếu đất giữ ẩm cho cây và dinh dưỡng cho cây . Mấy ngày dịch này thím chịu khó thức sớm chút tầm 6h sáng và thực hiện đổi chậu to to cho cây thì hy vọng cây sống , thím mua thêm thuốc phát triển rễ để tưới cho cây . Nếu thím để vậy lâu ngày em e rằng cây sẽ ......

 

Cũng không phải đúng trong trường hợp này đâu bác. Mấy cây mai khác, có cây cũng trên 15 năm tuổi, nhưng em cố tình ép nó trồng trong cái chậu nhỏ xíu đó. Bộ rẽ lôi hẳn lên luôn, nó vẫn sống tốt. Năm nay em thay toàn bộ chậu xi măng, sành sứ bằng chậu nhựa hết, thậm chí đường kính chậu còn nhỏ hơn chậu cũ. Duy nhất có cây này là gặp sự cố thôi.
Mùa này sao mua được phân bón ? Nhà em chỉ còn lại ít phân bò, phân hữu cơ và trấu. NPK hết rồi. Cây mai hạn chế bón NPK.

 

Ờ, chậu sành/xi măng thì tốt hơn chứ nhỉ. Thông khí, dễ thoát nước tốt cho bộ rễ chứ mấy cái chậu nhựa bí rị

 

Như nhau bác ơi. Cái nào cũng có chỗ thoát nước hết. Chậu nhựa có ưu điểm là nhẹ. Em trồng cây trên sân thượng, mỗi lần bê cây xuống nhà chưng là 1 vấn đề. Trọng lượng cái chậu xi măng bằng tổng trọng lượng cây và đất cộng lại.
Chậu nhựa có độ bền ~ 3 năm, vậy là quá được rồi.

 

Ờ, cái này ai cũng biết trước. Quét nhiều thì...rác nhiều, vấn đề không biết hốt zô đâu cho...gọn

 

Nhắc lại môn Toán: Tăng dần đều.

 

Nhưng sao bác có được mặt ông này? Hay ghép đại tấm nào đấy?

 

Hình thật đó thím . Thím google "Anh Minh râu" là có đầy trên mạng . Dạo này Anh ấy nổi tiếng trên mạng lắm lắm .

 

Anh mà làm lãnh đạo là dân đỡ khổ.