Công thức làm cua lột tẩm bột chiên giòn ngon đúng điệu

Cua lột chiên giòn xứng đáng được xếp vào hàng những món ăn thượng đẳng, mà bạn cần phải thưởng thức. Cua được biết đến là món hải sản quý, giá cả rất đắt đỏ. Cũng phải thôi, từ cua ta có thể làm ra những món ăn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon, bổ dưỡng vì cua chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Món cua lột chiên giòn là một trong những món ăn đáp ứng các tiêu chí trên, ngoài ra món ăn này được chế biến theo cách chiên nên làm món cua dễ thưởng thức. Vậy các bạn hãy cùng giadinh.blog làm cua lột tẩm bột chiên giòn này nhé.

​

Những miếng cua giòn rụm, vàng ươm, thơm phức. Miếng cua đầy hương vị biển, cắn vào giòn tan trong miệng đầy sức hấp dẫn. Nguyên liệu và cách làm với bột chiên giòn Crunchy.

Nguyên liệu món cua lột tẩm bột chiên giòn
▪️Bột chiên giòn Crunchy, bột chiên xù

​

▪️2 quả trứng gà tươi

▪️Hạt nêm

▪️Tiêu, muối, chanh

▪️Dầu ăn

Cách làm cua lột tẩm bột chiên giòn

• Cua lột tách phần mai với thịt, lọc bỏ mang, rửa sạch, để ráo. Ướp cua với 1 thìa hạt nêm, một chút muối và tiêu khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

​

• Trứng đánh tan ra bát. Bột chiên xù đổ ra bát khô. Bột chiên giòn pha với nước sao cho sệt lại là được. Không được nhão quá khi chiên sẽ không giòn và ngon nữa.
• Lăn cua đã ướp qua trứng đánh tan, đến bột chiên giòn và cuối cùng là bột chiên xù.
• Sau đó đem chiên trong chảo dầu sôi với lửa vừa phải. Vớt cua ra để ráo dầu, trang trí vào dĩa, tỉa rau củ để trang trí. Dùng khi còn nóng rất ngon, chấm với tương ớt thì tuyệt vời.

Bạn có thể tham khảo thêm:

• Thơm giòn món sụn gà lăc phô mai đầy kích thích
• Những lưu ý khi sử dụng bột chiên giòn bạn cần biết

_____________

Alo Nguyên Liệu

Chuyên cung cấp nguyên liệu dùng trong chế biến thức ăn, pha chế thức uống, gia vị thức ăn nhanh

Hotline: 0902 545 245 - 0902 50 59 52

Website : https://alonguyenlieu.com

Fanpage: https://www.facebook.com/alonguyenlieu