Đuông Dừa Bến Tre.

Đuông dừa là ấu trùng của loài bọ cánh cứng có tên là kiến dương,chúng sinh sống trong cổ hũ dừa( đọt dừa). Đuông dừa được xem là một món ăn quý đã dành để tiến cống cung đình vua chúa triều Nguyễn dưới thời Thái hậu Từ Dũ, Hoàng hậu Nam Phương


Bởi đuông là một miếng ngon được liệt vào " siêu hạng”, vượt hẳn các sơn hào hải vị khác. Con đuông ăn sạch vì nó chỉ ăn chất béo, mầm non, ngon lành nhất của củ hủ cây dừa, cây chà là. Vì thế ăn đuông không phải là chỉ ăn một con sâu, nhưng là ăn cả một đời sống , hàng vạn tinh túy của cây dừa, cây chà là.

Giá trị dinh dưỡng của đuông dừa:

Protein: 11%

Chất béo thô: 52%

Carbohydrate: 8%

Tỷ lệ chất đạm trong đuông cao hơn trứng, sữa bò,mối. Thành phần protein có vai trò đặc biệt cho sức khỏe của nam giới như phát triển cơ bắp, tăng cường sinh lực đồng thời hỗ trợ chống lại kiệt sức và bệnh gan. Ngoài ra, còn có một số lượng lớn tryptophan và tyrosin được xem là " dưỡng chất tạo ra hạnh phúc” vì chúng tăng cường sự dẻo dai, giảm mệt mỏi, kéo dài sự hưng phấn, xua đi sự buồn bực, phiền muộn…

Trong thành phần chất béo của đuông, tỷ lệ acid béo rất cân bằng và dễ tiêu hóa. Trong đó có một lượng lớn Omega-3 giúp tăng cường trí nhớ và phòng chống các tai biến liên quan đến tim mạch. Đặc biệt Omega-3 góp phần giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến ở nam giới.

Đuông là thực phẩm lý tưởng cho người bị thiếu máu do trong chúng chứa nhiều sắt, đồng, mangan. Ngoài ra đuông cũng là nguồn cung cấp vitamin dồi dào như vitaminA,B2 và đặc biệt vitaminC hỗ trợ chức năng sinh lý nam giới và chống lão hóa

Đuông cũng được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như đuông luộc nước dừa, cháo đuông, đuông lăn bột chiên, đuông chiên đậu phộng, đuông nướng lửa than hồng, gỏi đuông cổ hủ dừa, "đuông lội sông”…
Hình ảnh:




Hotline: 01265091555
Giao hàng vận chuyển toàn quốc, tư vấn cách chế biến, cách bảo quản.
Quý khách hàng vui lòng liên hệ để nhận được mức giá ưu đãi tốt nhất
Sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, bắt tại cây và khai thác khi có yêu cầu của khách hàng.
LH: Đặng Thị Ngọc Trinh. TP.Hồ Chí Minh, Tel. 01265091555
http://duongduamientay.tk/