Những món ăn kỳ lạ chỉ có tại Hàn Quốc

Nghe đến Hàn Quốc, hẳn là mọi người đều nghĩ ngay đến những món ăn truyền thống nổi tiếng như: Kim chi, gimbap, ttoekbokki, bibimbap, bulgogi… Tuy nhiên tại đây cũng có nhiều món ăn lạ kỳ, thậm chí mang hơi hướng ghê rợn thử thách lòng dũng cảm của thực khách.

Xem thêm: Vé máy bay đi Hàn Quốc

1.Bạch tuộc sống



Bạch tuộc sống là một trong những món ăn truyền thống của người Hàn. Con bạch tuộc to bằng cỡ bàn tay, được rửa sạch cho bớt tanh. Sau đó, người đầu bếp sẽ cắt nhỏ các tua của nó rồi dọn lên đĩa ngay khi còn sống, ăn kèm với nước tương. Nhiều người chỉ nhìn những tua bạch tuộc ngọ nguậy thôi cũng đã cảm thấy ớn lạnh chứ chưa nói đến việc bỏ vào miệng. Khi ăn món này cần lưu ý nhai kỹ, nếu không xúc tu có thể mắc kẹt ở cổ họng gây nghẹn

2.Hongeo



Đây là một món ăn được làm từ thịt cá đuối lên men, với mùi hương cực kỳ khó chịu. Rất nhiều chương trình truyền hình Hàn Quốc đã dùng món này như thử thách lòng dũng cảm. Thịt cá đuối được cắt ra, rửa sạch sau đó cho vào hũ lên men tự nhiên khoảng một tuần. Khi dọn ra, món này bốc mùi chua chua giống như mùi axit dạ dày, tuy nhiên thì hương vị của nó lại gây nghiện với một số người.

3.Boshintang



Boshintang hay còn gọi là canh thịt chó, là món ăn truyền thống nổi tiếng tại Hàn Quốc. Văn hoá ăn thịt chó tại Hàn Quốc rất phổ biến. Các món thịt chó nướng, thịt chó luộc, chả chó đã quá quen thuộc. Ngoài ra tại đây, người Hàn còn ăn món canh thịt chó, hay lẩu chó. Được ăn bằng cách nhúng những miếng thịt chó sống vào nồi lầu cho chín, rồi ăn kèm với kim chi, cải thảo…

4.Súp đậu nành lên men



Nếu cảm thấy đậu nành lên men (Natto) đã là một món kinh dị tuyệt đỉnh rồi, thì món Cheonggukjang (súp đậu nành lên men) còn đạt một đẳng cấp khác. Món ăn này được làm từ loại cá cơm tanh ngòm, kết hợp với những viên đậu nành lên men. Hoà quyện cùng đậu, hành, nấm… tạo thành một món canh “độc đáo”. Nhiều người chỉ cần ngửi mùi món súp này thôi đã nôn thốc nôn tháo, tuy vậy đây là một món ăn khá bổ dưỡng tại Hàn Quốc.

5.Gejang



Nếu nói Nhật Bản là kinh đô của những món ăn sống thì không sai, tuy nhiên là ăn sống kiểu đã qua chế biến. Còn ở Hàn Quốc, họ ăn sống là khi nó còn sống nguyên và không qua chế biến gì cả, Gejang là một món như vậy. Những con cua nhỏ còn sống, được rưới lên một loại nước sốt cay đặc trưng, sau đó thực khách tự bẻ vỏ nó và húp vị thịt sống ở bên trong, đó là cách ăn Gejang. Chính vì ăn sống nên hương vị món này khá ngọt và ngon, tuy nhiên nếu không chịu được mùi tanh thì bạn cũng sẽ rùng mình khi thưởng thức món ăn này thôi.