HCM - Quán Nhậu bình dân : Sao Cũng Được

Chào các Pro 5giây.com,


Người sống ở Sài Gòn không mấy khi nhậu trưa, chỉ có nhậu từ tối – đêm – sáng. Nhiều người cứ nghĩ rằng nhậu nhẹt ở Sài Gòn là bê tha – nhưng người Sài Gòn không thế. Nhậu là chia sẻ, là giải tỏa những gì còn đọng trong ngày, có chút hơi men uống vào cho quên, để dễ ngủ. Sáng dậy lại hòa mình vào cuộc sống và quên đi những chuyện cũ, và thỉnh thoảng buổi chiều lại sà vào quán cóc ven đường cùng vài chiến hữu nâng ly dzô...dzô...

​

Vậy thì có dịp tại sao không ghé quán nhỏ có cái tên lạ :Sao Cũng Được thử xem. Nằm gần trên trục phố nhậu bờ kè Trần Văn Đang ở địa bàn quận 3, với ưu điểm vỉa hè là luôn luôn thoáng mát, nhưng cũng sạch sẽ. Đã là quán nhậu bình dân thì tất nhiên có đầy đủ các món bình dân như : rau muống xào tỏi, khoai tây chiên, đậu hũ chiên, mỳ xào bò... Nhưng quán Sao Cũng Được cũng có riêng cho mình các món riêng như :

​

- Lưỡi vịt sapo : tuy không cầu kỳ về cách nấu nhưng đòi hỏi sự kỹ lưỡng về khâu sơ chế. Lưỡi vịt phái trải qua khâu rửa sạch bằng nước muối, cạo sạch lưỡi và mỡ thừa trên lưỡi sau đó lại rửa qua một lần nước muối nữa để đảm bảo cho lưỡi vịt được sạch trước khi chế biến.Mùi vị thơm của nước sốt, hòa quyện vào mùi thơm đặc trưng của rau quế càng làm cho món lưỡi vịt sapo thêm phần đậm đà, thơm ngon. Để cảm nhận được trọn vẹn mùi vị thơm ngon và rất riêng của chiếc lưỡi vịt, bạn nên thưởng thức khi món còn nóng. Gắp một chiếc lưỡi kèm ít rau quế cùng nước sốt sền sệt đậm đà vị chua chua, cay cay; tất cả hương vị đó dường sẽ làm thực khách nhớ mãi.

​

- Gỏi bò cà pháo : Cà pháo và thịt bò là món ăn dân dã và quen thuộc trong bữa ăn truyền thống của gia đình Việt. Hương vị mới lạ của món cà pháo trộn thịt bò sẽ khiến cả gia đình bạn hào hứng và bất ngờ. Với những hương vị rất đặc trưng như vị ngọt của thịt bò, hương thơm và cay nhẹ của tắc, vị nồng của hành, chua ngọt của nước chấm hay vị giòn của cà pháo... tất cả như hòa quyện lại với nhau.

​

- Tôm Sao Cũng Được : tôm thật tươi được bóc vỏ và làm tái qua nước cốt chanh, sau đó được rưới lên một loại nước sốt đặc biệt của quán. Khi ăn thực khách sẽ cảm nhận vị ngọt của tôm cùng các vị cay của gia vị như được hòa quyện vào nhau... một lần sẽ không quên...

​

- Ba rọi nướng riềng : Từng miếng ba chỉ ướp khéo với riềng và các loại gia vị tuyển chọn đem nướng vàng đều. Lớp da giòn giòn, lớp mỡ beo béo đậm đà không ngấy, lớp nạc ngọt mềm kết hợp rau sống, tạo nên một bản “hòa tấu ẩm thực” ngon tuyệt mà bạn khó lòng cưỡng lại.

​

Đặc biệt hơn nữa là viền gan ( hay còn gọi là vách ngăn) : đây là phần cơ nằm ngăn các giữa tim, phổi và gan ruột của heo, nhưng qua chế biến thì đó là những miếng thịt thật ngon, ngọt và mềm hơn cả thịt heo cũng như thịt bò. Tại quán quý khách có thể thưởng thức qua các món : Viền gan sapo

<strong>
​

hay
- Viền gan hầm tiêu
- Viền gan nướng...

Để đổi vị cay cay mà ngọt ngọt quý khách hãy dùng thử món Bò tái cuốn cải xanh với vị ngọt của bò, vị cay của cải và chút wasabi

​

Thậm chí đơn giản hơn là Cá kèo sa mạc chấm mắm me

​

Những thực khách muốn cuốn bánh tráng cùng rau sống có thể chọn Cá lóc quay me tươi sống thơm ngon :

​

Vào những ngày mưa chiều, thực khách dùng món Lươn xào bạc hà, chấm bánh mỳ để ấm bụng là hết bài

​

Trong lúc đợi món chính, quý khách có thể gọi Mùng tơi xào tôm khô để nhâm nhi

​

Bảo đảm quý khách sẽ hài lòng với bất kỳ món nào kể trên. Ngoài ra những con ếch sống luôn sẵn sàng phục vụ quý khách với các món :
- Ếch tơ hồng ( Ếch núp lùm)
- Ếch sapo
- Ếch nướng
- Ếch chiên nước mắm...
Ngoài ra quán có những món ăn đơn giản, nhẹ nhàng nhưng cũng thú vị :
- Đậu hũ Sao Cũng Được
- Tôm Sao Cũng Được
- Sườn sốt chanh dây
- Bắp bò nhúng sa tế
- Móng đeo hầm sả & xào sa tế
- Khô cá dứa & cơm nắm
- Đậu hũ nướng giấy bạc
- Nấm thập cẩm xào
- Đậu hũ, nấm thập cẩm nướng giấy bạc
- Ngũ quả kho quẹt
- Sụn gà rang trứng muối
- Cá thác lác cuốn cải bẹ xanh - nước súp

Đã là quán bình dân thì giá thành cũng chỉ ngang bằng các quán khác trong khu vực, như
- Bia Sài Gòn đỏ : 10.000 VNĐ
- Tiger chai : 15.000 VNĐ
- Tiger Light : 16.000 VNĐ
- Heineiken chai : 18.000 VNĐ
- Heineiken lon : 20.000 VNĐ
Còn thức ăn thì cũng vậy, xin đề cử vài món như :
- Viền gan sapo / Lưỡi vịt sapo : 80.000 / thố
- Ếch sapo : 130.000 / thố ( 02 con)
- Gỏi bò cà pháo : 70.000 / dĩa
- Ngêu hấp thái : 55.000 / thố
- Lẩu thái : 150.000 / lẩu
- Lẩu cá thác lác & Lẩu cá viên : 120.000 / lẩu
- Lẩu cá điêu hồng : 130.000 / lẩu ( con chừng 0.8 - 1.0kg)

Cơm trưa bình dân
​

Vào buổi trưa hàng ngày quán có phục vụ cơm trưa bình dân, giá dao động chỉ từ 16.000 đến 20.000 / suất ăn. Thực đơn thay đổi hàng ngày với nhiều món ăn hợp khẩu vị mọi người. Quán có giao tận nơi trong vòng bán kính 2km từ quán với hóa đơn từ 100.000 trở lên

Liên hệ : Anh Hà - 0903.853.362
Địa chỉ : 69 Rạch Bùng Binh - P.9 - Quận 3 - Tp.HCM
(Vào www.vietbando.com đánh vào saocungduoc)

Quán mở cửa từ 16g30 đến khuya hàng ngày
Rất hân hạnh được đón tiếp tại quán Sao Cũng Được

​