Quê Ơi chuyên Sỉ Lẻ các loại Gia Vị, Đồ Ăn Vặt, Đặc Sản Quê

3/ Giò thủ Quê Ơi hàng đặc sản loại 500gr, 1kg QO001

Giò thủ còn được biết đến với tên gọi khá phổ biến khác là giò xào, một trong những món giò truyền thống của người Việt với thành phần chính là thịt thủ xào chín cùng một số nguyên liệu khác rồi gói và nén chặt.

Quy trình chế biến:

- Nguyên liệu dễ kiếm, thành phẩm lại thơm ngon và hơi giòn dai lạ miệng khiến giò thủ là món ăn quen thuộc của người dân khắp các vùng miền.

- Giò thường được các gia đình làm trong dịp lễ Tết cổ truyền, và được bán tại các cửa hàng giò chả nem chạo ở hầu hết các chợ trong toàn quốc.

Nguyên liệu:

- Thịt thủ lợn (đầu heo), tai heo, mũi heo, lưỡi heo, bì heo (da heo), mỡ heo và nạc lọc từ thủ lợn

- Mộc nhĩ đen, nấm hương.

- Gia vị đi kèm thường bao gồm hạt tiêu, hành khô, nước mắm.



4/ Gói gia vị Natural ướp mắc mật chay DHGVT86_CHAY

NATURAL Gia Vị Ướp Mắc Mật với thành phần gia vị được cân chỉnh theo tỷ lệ cân đối nhất, sẽ là “vị trợ thủ đắc lực” của bạn trong món chay lần này. Bạn vừa có thể tẩm ướp sườn chay thơm ngon thật nhanh chóng vừa có thể trải nghiệm hương vị mới lạ của Mắc Mật.

Dh Foods hy vọng bạn sẽ có những giây phút thật sự ý nghĩa bên gia đình cũng theo một cách đặc biệt nhé!

Thành phần: Quả Mắc Mật (32%), Ớt Bột, Tỏi, Thảo Quả, Lá Mắc Mật (10%), Sả, Gừng.

Hướng dẫn sử dụng:

- Một gói dùng cho 0.5kg thịt

- Ướp thịt với bột gia vị trong vòng 30 phút

Dùng làm gia vị cho các món thịt vịt, gà, heo, bò,…; các món chiên, rán, nướng, quay, kho.

Dùng làm gia vị cho món Vịt Mắc Mật, tạo hương vị đặc trưng của món ăn.

Trọng lượng: 10g

 

5/ Gói gia vị Natural ướp thịt mắc mật Dh Foods DHGVT86

Thành phần:Quả Mắc Mật (32%), Ớt Bột, Tỏi, Thảo Quả, Lá Mắc Mật (10%), Sả, Gừng.

Hướng dẫn sử dụng:

- Một gói dùng cho 0.5kg thịt

- Ướp thịt với bột gia vị trong vòng 30 phút

- Dùng làm gia vị cho các món thịt vịt, gà, heo, bò,…; các món chiên hoặc rán, nướng, quay, kho.

- Dùng làm gia vị cho món Vịt Mắc Mật, tạo hương vị đặc trưng của món ăn.

Trọng lượng: 10g



6/ Đường thốt nốt Quê Ơi đặc sản miền Tây QO002

Đường thốt nốt nguyên chất 100% được làm từ nước thốt nốt tươi tại An Giang, trải qua quá trình nấu và cô đặc lại thành đường, với mỗi 1kg đường thốt nốt thành phẩm phải cần đến 5 lít nước thốt nốt

Đường thốt nốt có vị ngọt thanh tự nhiên và không gắt họng

Đường có màu vàng sệt, dẻo có thể dùng muỗng để cạo ra dùng ngay

 

7/ Gói gia vị Natural nấu phở gà DHGVT77

Thành phần: Gừng, hành, hoa hồi và quế cây

Hướng dẫn sử dụng:

- Một gói gia vị 20g dùng cho 2 lít nước

- Hầm 1kg thịt xương gà với 2 lít nước, cho đến khi thịt chín mềm vớt gà ra để riêng

- Cho tất cả gia vị vào túi lọc, cho túi vào nồi xương hầm, thêm nước để đủ lại 2 lít, nấu trong vòng 1h đồng hồ và nêm nếm theo khẩu vị

Trọng lượng: 20g



8/ Đặc sản Mắm cá sặc Quê ơi QO003

Mắm cá sặc là loại mắm được làm từ những con cá sặc sống tự nhiên trong nước ngọt.

Mắm cá sặc cũng được xem là loại mắm thông dụng bậc nhất của người dân Việt Nam, dùng ăn sống, chưng thịt trứng, đến làm lẩu mắm, mắm kho, …

Quy trình làm đạt tiêu chuẩn VSATTP:

- Cá sặc sau làm sạch cho vào hũ ướp muối sẽ được gài kín lại. Khoảng 1 tháng sau thì thì lấy ra tẩm thính và để khoảng 40 – 45 ngày.

- Lấy cá ra cho vào hộp khác rồi rưới nước đường đã cô đặc, cứ một lớp cá lại rưới một lớp nước đường. Sau khoảng gần 2 tháng thì cá chín.

Cách dùng:

- Mắm cá sặc dùng để nấu bún mắm hay lẩu mắm

- Dùng trực tiếp (gắp mắm ra chén rồi cho thêm một chút đường, tỏi ớt giã nhuyễn, vài giọt nước cốt chanh… trộn đều lên là có thể dùng để ăn kèm với rau sống, bún tươi hay khế chua)

- Mắm chưng với thịt và trứng

 

9/ Gói gia vị Natural gia vị ướp thịt nướng DHGVT88 Dh Foods

Thành phần: Tiêu, Tỏi, Ớt Bột, Hành, Gừng, Lá Nguyệt Quế, Mùi Tây, Sả.

Hướng dẫn sử dụng:

- Một gói dùng cho 0.5kg thịt

- Ướp thịt với bột gia vị trong vòng 30 phút

- Dùng ướp thịt heo, bò, gà, tôm,.. cho các món thịt nướng, BBQ.

- Giúp tạo hương vị đặc trưng của món ăn.

Trọng lượng: 10g

 

10/ Mắm cá chốt đặc sản Quê Ơi QO004

Mắm cá chốt là loại mắm được làm từ những con cá chốt sống tự nhiên trong nước ngọt.

Mắm cá chốt cũng được xem là loại mắm thông dụng bậc nhất, từ ăn sống, chưng thịt trứng, đến làm lẩu mắm, mắm kho, …

Cá chốt cũng như cá linh sau làm sạch cho vào hũ ướp muối sẽ được gài kín lại



11/ Gói gia vị Natural gia vị nấu phở bò Hà Nội DHGVT75 Dh Foods

Thành phần: Quế cây, hoa hồi, thảo quả, gừng, hành, hồ tiêu.

Hướng dẫn sử dụng:

- Một gói dùng cho 2 lít nước.

- Hầm 1kg xương bò với 2 lít nước trong vòng 2h đồng hồ. Tắt bếp để nguội trong 1h.

- Cho tất cả gia vị vào túi lọc và bỏ vào nồi nước hầm tiếp thục thêm 2 lít nước để đủ lại 2 lít nước, nấu trong 1h.

- Nêm nếm theo khẩu vị.

Lưu ý:

- Phở chín (nạm): cho thêm 300g thịt bò vào nồi nước hầm, cùng lúc với gói gia vị.

- Phở tái: cho bánh phở vào tô, xếp thịt lên, chan nước phở đã hoàn thành như trên.

Trọng lượng: 24g