Set 4 khô cá JEJU (1kg)

Set 4 khô cá JEJU gồm 4 món khô cá ngon nhất tại Đảo JEJU, mỗi loại cá mang một hương vị đặc trưng đánh thức vị giác một cách ngoạn mục, giòn giòn đậm vị từng miếng từng miếng ai ăn thử đều khen, thấy là lạ mà ngon không cưỡng nổi.

Dẫn đầu trong liên hoan các món cá truyền thống Hàn Quốc tại liên hoan ẩm thực SEOUL 2019 và giờ món khô cá tại Đảo Jeju là Set 4 khô cá đang chinh phục đến với thực khách Việt Nam. Trong Sét Cá Đảo jeju 4 Loại, mà loại nào Cũng Đỉnh của đỉnh nha, nhai là ghiền liền:

• Cá bò da rang mè
• Cá thiều que
• Cá mai sốt chanh giòn
• Cá đù cháy bơ tỏi

1/ Đặc sản Set 4 khô cá JEJU thơm ngon chuẩn chỉnh mang hương vị biển
Set 4 khô cá JEJU đã trở thành sản phẩm quen thuộc, gắn bó với người tiêu dùng, đặc biệt là người tiêu dùng Việt Nam.

Để không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm góp phần thỏa mãn tốt nhất nhu cầu của người tiêu dùng trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, JEJU ORGANIC đặt yêu cầu cao đến chất lượng nguồn nguyên liệu để tạo ra thành phẩm. Công thức nước sốt tẩm ướp là cả hành trình dài tìm hiểu, nghiên cứu, thử nghiệm cho ra hương vị đậm đà đặc trưng không lẫn vào đâu được.



Ngoài ra, Set 4 khô cá JEJU còn được biết đến là sản phẩm thích hợp dùng làm quà biếu tặng đặc biệt là vào những dịp tết đến xuân về.

Set 4 khô cá JEJU với hương vị khác nhau: Cá bò da rang mè, cá thiều que, cá mai sốt chanh giòn, cá đù cháy bơ tỏi; đảm bảo đem đến hương vị thơm ngon, không lẫn vào đâu được.

2/ Giải mã thành phần làm nên Set 4 khô cá JEJU ngon đậm vị
Cá bò da

Sở hữu phần thịt màu trắng, hơi dai và vị ngon ngọt rất tự nhiên. Trong cá cũng chứa hàm lượng rất lớn calo, protein, chất béo… cùng các vitamin tốt cho sức khỏe con người.

Cá thiều

Cá thiều là loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn như cá kho hành ớt, cá thiều chấy tỏi, cá thiều nấu canh chua.. nên rất được nhiều người ưa thích.

Món cá thiều que sẽ đem lại cho bạn cảm giác vị ngọt của thịt cá, vị mặn và cay cay của gia vị. Vì tính chất và hương vị của món cá này mà nhiều người chọn mua để làm món nhậu nhanh vô cùng ưng ý.

Cá mai

Cá mai là một loài cá nhỏ dài 8–10cm, mảnh, khoảng chừng ngón tay trỏ, giống như cá cơm nhưng ít có mùi tanh hơn, cá có thân hình dài trắng sọc giống như cá cơm nhưng thịt trong, săn chắc.

Về bề ngoài cá mai có hình dạng tương tự cá cơm, nhưng có vảy và mỏng hơn. Thịt cá mai có vị ngọt, giòn, không tanh. Điểm khác của cá mai với đa phần những loại cá khác là thịt ngọt và dai, không bị nhờn nhớt và bở. Nếu cá lớn bằng hai ngón tay thì chế biến rút hết xương, nếu nhỏ hơn thì chỉ cần rút nửa xương phía bụng, để lại chút xương đuôi.

Cá đù

Cá đù thường có nhiều thịt, ít xương. Thịt cá dẻo, mềm, có vị ngọt, hậu bùi hòa thêm một chút mặn nhẹ của muối biển. Cũng như các loại cá khác, thịt cá đù chứa nhiều protein, omega – 3 và muối khoáng có lợi cho sức khỏe.



3/ Công đoạn chế biến Set 4 khô cá JEJU
Cá bò da rang mè

• Nguyên liệu: khô cá bò, mè, nước sốt (ớt bột, ớt tươi, gia vị,…)
• Chế biến:

Để có món khô cá bò rang mè vàng ruộm và thơm ngon, cá bò khô sau được rửa sạch đem nướng vừa chín tới, xé sợi vừa ăn. Cho phần khô cá bò đã xé sợi vào dầu nóng và đảo lên. Sau đó cho hỗn hợp nước sốt tạo nên một lớp sốt keo óng ánh trên bề mặt từng sợi cá. Sau đó nhanh tay rắc vừng rang chín vào đảo đều



Cá thiều que

• Nguyên liệu: Cá thiều, tiêu sọ, gia vị,…
• Chế biến:

Cá thiều tươi sau khi đánh bắt làm sạch được cắt phi lê thành từng lát mỏng ướp với các loại gia vị nước mắm ngon, đường cát và hạt tiêu sọ xay nhuyễn… rồi đem phơi khô đều cả 2 mặt.



Cá mai sốt chanh giòn

• Nguyên liệu gồm: Cá mai khô, chanh tươi, tỏi, ớt, gia vị
• Chế biến:

– Cá mai khô ngâm nước cho mềm, để ráo

– Tỏi, ớt băm nhuyễn với đường, hoà vào với nước sốt và nước chanh tươi

– Cho cá mai vào dầu nóng, đảo liên tục để cá không bị khô

– Sau đó cho hỗn hợp nước sốt vào và tiếp tục đảo liên tục.

– Khi nước sốt keo lại và kết dính vào cá mai là đạt yêu cầu.



Cá đù cháy bơ tỏi

• Nguyên liệu: Cá đù, bơ, tỏi, gia vị
• Chế biến:
• Cá đù thịt ngọt, ít xương. Rửa sạch, lạng xương kĩ rồi ướp với nước sốt gia truyền đặc biệt, sau đó đem sấy, lúc đó cá đù không còn bị mặn, không còn bị tanh mà rất thơm ngon, ngọt tự nhiên.
• Cá đù sấy sẽ thấm vàng đều, giòn giòn. Sau đó, quét thêm lớp sốt bơ, kèm tỏi thái lát phi vàng, ớt tạo nên hương vị hòa quyện tuyệt hảo

4/ Cách sử dụng và bảo quản Set 4 khô cá JEJU
Set 4 khô cá JEJU khi mua về có thể ăn liền trực tiếp mà không cần qua công đoạn chế biến.

Bạn có thể sử dụng như món ăn vặt hoặc kết hợp với cơm, gỏi,…

Thực phẩm khô dễ các loại côn trùng xâm nhập làm thức ăn và tái hấp thu độ ẩm nên phải được đóng gói và bảo quản ngay lập tức

Khô cá để ở nơi thoáng mát, theo nhiệt độ phòng thì thời gian sử dụng từ 2 – 3 tuần. Còn với các loại khô được đóng gói kĩ càng trong túi zip hoặc hũ đựng thì sẽ giữ được từ 4 – 5 tháng, còn khi sản phẩm được mở gói thì bạn nên tranh thủ dùng hết trong vòng 1 tháng đổ xuống.



Để bảo quản Set 4 khô cá JEJU được lâu khi dùng lấy một lượng vừa đủ và bọc kĩ lại túi đựng. Bởi lúc này, phần khô cá được lấy ra đã tiếp xúc với không khí bên ngoài, nên nếu không dùng hết mà cho lại vào túi sẽ làm ảnh hưởng đến những phần trong túi, dễ dẫn đến việc khô bị ẩm mốc hoặc nhanh hết hạn.

Ngoài ra, bạn hãy để khô ở những nơi thoáng mát, tránh trực tiếp ánh nắng mặt trời, hoặc nơi có nhiệt độ ẩm, thấp, đảm bảo kéo dài hạn sử dụng của khô từ 1 – 2 tháng.

5/ Bí quyết làm nên điều khác biệt giữa khô cá JEJU so với các loại khô khác
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được JEJU ORGANIC đặt lên hàng đầu vì chúng tôi hiểu rằng “Ăn ngon cũng phải đi kèm với ăn sạch”

Từ những công đoạn đầu tiên, JEJU ORGANIC đã lựa chọn những nguồn nguyên liệu ngon và sạch nhất thông qua những nghiên cứu, thử nghiệm. Sử dụng nguồn thực phẩm tự nhiên, nói không với phẩm màu.

– Cá bò da rang mè (참깨쥐치포): Rim cùng với nước sốt, đường, ớt ngọt và mè. Rất hợp với làm món ăn nhẹ hoặc ăn nhậu



– Cá thiều que (바다메기포채): Khô cá thiều que là món ăn liền, thơm ngon, hương vị đậm đà của nước sốt hòa lẫn chất dịu ngọt của đường, đậm đà nồng cay của tiêu khô.



– Cá mai sốt chanh giòn (레몬흰정어리포): Thịt có vị ngọt giòn, dai, không bị nhớt và bở, không có mùi tanh.



– Cá đù cháy bơ tỏi (마늘민어포): Tỏi cháy vừa thơm vừa giòn kết hợp với từng trái ớt và vị mặn mặn ngọt ngọt của cá đù, rim mặn lên rồi sấy giòn sơ qua tỏi, ớt



Là một món ăn ngon và dinh dưỡng từ biển cả, cung cấp lượng protein khoáng chất bổ dưỡng của hải sản cho cơ thể.

6/ Mua Set 4 khô cá JEJU ở đâu uy tín
JEJU ORGANIC là thương hiệu thực phẩm chế biến khô đóng gói uy tín, chất lượng hiện nay. JEJU ORGANIC có nhà máy sản xuất riêng tại JEJU, Hàn Quốc với các giấy chứng nhận tiêu chuẩn ISO, GMP, FDA từ Cục quản lí thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc (KFDA). Các sản phẩm khô của thương hiệu JEJU ORGANIC đang được phân phối trên 18 quốc gia trong vùng lãnh thổ.



dacsandaojeju.vn là một trong những đơn vị cung cấp khô đóng gói. Khô cá nằm trong nhóm thực phẩm khô uy tín tại Hồ Chí Minh và khu vực Miền Nam. Nên anh chị mình yên tâm đã tìm đúng nơi mua đúng chỗ, việc bây giờ chỉ cần bạn bấm nút đặt hàng sẽ có tư vấn viên gọi trực tiếp tư vấn liền về khô cá.

7/ Khô cá giá bao nhiêu
Tại JEJU ORGANIC, chúng tôi hiện đang cung cấp Set 4 khô cá JEJU với mức giá 890,000đ đi kèm là rất nhiều ưu đãi từ Tổng công ty ở tại Hàn Quốc nhất là các chế độ chăm sóc khách hàng. Khách hàng an tâm đã tìm được giá niêm yết từ JEJU ORGANIC và nhận được các chính sách từ chăm sóc khách hàng đến tư vấn sử dụng 24/7 khi khách hàng thắc mắc.



8/ Chính sách chăm sóc khách hàng
JEJU ORGANIC cam kết đem đến sản phẩm khô cá với chất lượng tốt nhất, 100% đến từ Hàn Quốc. Khi khách hàng muốn mua khô cá thì liên hệ để được tư vấn tận tình chính xác và được giải đáp các thắc mắc nhanh chóng, cùng với đó là cập nhật những khuyến mãi hấp dẫn không thể bỏ lỡ. Khách hàng có thể kiểm tra hàng trước khi nhận và nhận được những hậu mãi hấp dẫn về sau.

#Made_in_korea #Khô_bò_đảo_Jeju #Nội_địa_Hàn_Quốc #Made_in_korea #khô_bò #khô_mực #khô_cá #khô_hàn_quốc #khô_mực_đảo_jeju #khô_bò_handmade #khô_bò_ngon #đảo_jeju #món_ngon_hàn_quốc
#Khô_bò_đảo_Jeju #Nội_địa_Hàn_Quốc