THIẾT KẾ NHÀ HÀNG THEO XU HƯỚNG NHẬT BẢN

ĐỘC ĐÁO VỚI PHONG CÁCH THIẾT KẾ NHÀ HÀNG THEO XU HƯỚNG NHẬT BẢN
Xu hướng thiết kế nhà hàng Nhật Bản hiện đang trở thành một trong những sự lựa chọn được ưu tiên hàng đầu dành cho các chủ đầu tư đang có kế hoạch kinh doanh nhà hàng ăn uống. Lối kiến trúc của thiết kế nhà hàng Nhật Bản khá đơn giản nhưng lại toát lên một vẻ đẹp sang trọng, tinh tế và thanh lịch. Nếu thiết kế khéo léo theo đúng chất “Nhật” sẽ tạo được ấn tượng mạnh với khách hàng bởi chính cái vẻ đẹp đậm sắc văn hóa truyền thống, mang lại cái nhìn bắt mắt và cảm giác thoải mái như đang ngồi ở chính xứ sở hoa anh đào xinh đẹp và thưởng thức những món ăn ngon của người Nhật. Hãy cùng nội thất Nam Hà tham khảo một số ý tưởng thiết kế nhà hàng Nhật Bản dưới đây, hy vọng bài viết sẽ mang lại những thông tin hữu ích cho bạn!



Kiến trúc của thiết kế nhà hàng Nhật Bản thường khá đơn giản, nhưng không hề dễ dàng để thực hiện đúng chất Nhật. Nó đòi hỏi ở kiến trúc sư khả năng tính toán khéo léo, chuẩn xác và tỉ mỉ đến từng chi tiết nhỏ nhất bởi lẽ một thiết kế chuẩn Nhật họ rất khéo léo, kỹ càng trong từng góc cạnh của nhà hàng. Bên cạnh đó phải kết hợp với sự am hiểu về văn hóa truyền thống người Nhật để có thể tạo ra được một thiết kế hoàn hảo, độc đáo đáp ứng được yêu cầu về tính thẩm mỹ và công năng tuyệt vời nhất cho khách hàng nhằm đem lại nguồn lợi tối ưu cho nhà hàng.

Người Nhật thường rất chú trọng trong việc chọn lựa và phối hợp màu sắc, nội thất cho nhà hàng vì đối với họ, chi tiết nhỏ cũng có thể tạo nên vẻ đẹp, điểm nhấn cho không gian nhà hàng. Những gam màu được phổ biến sử dụng trong thiết kế nhà hàng Nhật Bản thông thường đều rất nhẹ nhàng, tạo cảm giác thoải mái dễ chịu cho mắt như màu gỗ tự nhiên, màu nâu nhạt, màu kem bơ… không sử dụng những màu quá gắt gao, màu sặc sỡ.



Thiết kế nội thất nhà hàng Nhật Bản cũng là một việc làm quan trọng tương tự! Nội thất được sử dụng không quá xa hoa, cầu kỳ, giá thành đắt đỏ mà thay vào đó sẽ sử dụng những món có giá thành phải chăng, ít tốn kém nhưng vẫn phải đảm bảo tạo được vẻ đẹp riêng cho nhà hàng sao cho có thể thu hút được sự quan tâm yêu mến của thực khách, khiến cho họ hài lòng và yêu thích. Đây còn là bí quyết giữ chân khách hàng vì đơn giản một không gian ăn uống đẹp và sang trọng sẽ khiến người ta nhìn vào là chỉ muốn “ngồi ăn ngay”!!.

Thông thường, thiết kế nhà hàng Nhật Bản sẽ được áp dụng theo tùy sở thích và phong cách mà chủ nhà hàng đang hướng đến, có người thì theo xu hướng truyền thống, cổ điển, có người lại ưa chuộng phong cách hiện đại, thanh lịch. Tuy nhiên, dù theo phong cách xu hướng nào đi chăng nữa thì khi thực khách bước chân vào nhà hàng, họ vẫn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp văn hóa truyền thống mà nhà hàng Nhật mang lại chứ không hề bị biến chất, làm mất đi giá trị vốn có.



I. NHỮNG ĐẶC TRƯNG VÀ MỘT SỐ Ý TƯỞNG THIẾT KẾ NHÀ HÀNG NHẬT BẢN ĐỘC ĐÁO, SANG TRỌNG TINH TẾ
1. Thiết kế nhà hàng theo xu hướng cổ điển, truyền thống:
Ở phong cách thiết kế nhà hàng Nhật Bản này, có rất nhiều ý tưởng được đề ra để các chủ đầu tư tha hồ lựa chọn và áp dụng nó cho kế hoạch của mình. Chẳng hạn như thiết kế nhà hàng Nhật Bản theo phong cách như một ngôi nhà nhỏ cùng nhau ngồi ăn của người Nhật bằng cách chia không gian nhà hàng thành các buồng riêng biệt có diện tích vừa phải tùy ý, ở mỗi buồng đều được thiết kế, bày trí như một nhà hàng mini. Với mô hình thiết kế nhà hàng Nhật này chất liệu chủ đạo để tạo nên điểm nhấn đó chính là gỗ, buồng được thiết kế đơn giản, trong buồng sẽ có một bàn ăn chính, chiều cao thấp – kiểu ngồi bệt theo đúng chuẩn truyền thống người Nhật.

Bên cạnh đó, việc tận dụng tốt nguồn ánh sáng tự nhiên sẽ đem lại cảm giác thoải mái, thông thoáng dễ chịu. Không gian được nói đến ở trên vừa thoải mái, vừa đảm bảo được sự riêng tư của thực khách phù hợp với rất nhiều đối tượng và nhu cầu khác nhau. Đây chính là một ý tưởng hay trong những dịp sum họp gia đình quây quần ấm cúng bên nhau, hay những buổi họp, tiệc văn phòng…cũng đều rất phù hợp và tinh tế!



2. Áp dụng phong cách hiện đại cho xu hướng thiết kế nhà hàng Nhật Bản:
Xu hướng thiết kế nhà hàng Nhật Bản theo phong cách hiện đại đang nhận được nhiều sự ưa chuộng và yêu thích nhất hiện nay bởi sự tiện nghi và độc đáo mà nó mang lại. Cách bày trí và sử dụng nội thất ở phong cách này đã có phần hiện đại hóa rất nhiều so với thiết kế nhà hàng Nhật theo phong cách truyền thống đã được cập nhật trước đó.

Gỗ hầu như là chất liệu được ưu tiên nhiều nhất trong các kiến trúc Nhật Bản và gỗ cũng chính là sự lựa chọn chủ đạo trong phong cách thiết kế nhà hàng Nhật hiện đại này. Không gian khu vực ăn uống sẽ được phân bố các dạng bàn ghế gỗ hoặc nhựa màu nâu ấm, có thể sử dụng ghế ngồi hoặc ghế bệt tùy theo yêu cầu thiết kế của các chủ đầu tư.

Màu sắc chủ đạo là các tông màu ấm cúng như nâu, kem giúp tạo cảm giác sang trọng nhã nhặn làm hài hòa màu sắc cho người nhìn.

Thiết kế nội thất nhà hàng Nhật Bản tương đối đơn giản và không quá cầu kỳ hay màu mè, có thể sử dụng thêm các tĩnh vật để trang trí, biến tấu nhà hàng trở nên sang trọng hơn, ấn tượng hơn như: bình hoa, tranh treo tường hoặc mẹo hay hơn là kết hợp với thiên nhiên để tạo điểm nhấn cho nhà hàng như sử dụng những cành hoa anh đào nho nhỏ để trưng trên bàn ăn hoặc bàn lễ tân, sử dụng các kệ trang trí để trưng bày những mô hình mang đậm nét văn hóa người Nhật như những con búp bê xinh xinh hay những loại kiếm của lính Nhật ngày xưa cũng là một ý tưởng hay ho độc đáo.

Ngoài ra, có thể tích hợp cả phong cách hiện đại và cổ điển chung với nhau theo một hệ thống đặt trước làm tăng thêm vẻ ấn tượng, thu hút thực khách nhiều hơn.




Hãy truy cập Nội thất Nam Hà để biết thêm chi tiết.


Nguồn: noithatnamha.vn