HCM - Tôm Hùm Alaska , Cua Hoàng Đế (king Crab) , Cua Tuyết (snow Crab)

Tôm Hùm Alaska

Tôm hùm Alaska :

Tôm hùm được ví như vua của các loại tôm. Nhưng có sự khác biệt ở Tôm Hùm Alaska với tôm hùm nội địa là ở bộ Càng chắc khỏe . Chúng sống ở môi trường Biển Sâu Alaska với nhiệt độ lạnh thấp nhất có thể là −51 °C .Vùng biển được đánh giá là sạch nhất. cho nên chất lượng tôm được đảm bảo về độ dinh dưỡng cao.

Tôm hùm Alaska được sử dụng như là món ăn không thể thiếu trong các menu nhằm khẳng định giá trị và đẳng cấp của Khách Sạn và Nhà Hàng sử dụng trong Tiệc Buffet , ala-carte, Party BBQ ngoài trời…

Tôm Hùm Alaska Tươi Đông lạnh Size 300-400 gr/con với giá 480.000k/Kg (kg khoảng từ 2-3 con)
Hình thực tế Tôm hùm Alaska tươi đông lạnh

Chân Cua Hoàng Đế (King Crab Legs)

King crab hay còn gọi là cua Hoàng đế. Cua này chỉ sống ở những vùng biển nước rất lạnh và sâu từ 200-400 m như Alaska (Mỹ), Nga, Nhật Bản, Hàn Quốc... Đây là loại cua hiếm có, khó tìm bởi để đánh bắt nó, những người thợ săn phải ra khơi vào những ngày bão biển. Điều đặc biệt là loại cua này có kích thước và trọng lượng lớn hơn rất nhiều so với cua biển thông thường.

Những người mê ẩm thực đánh giá Cua Hoàng Đế rất cao. Chúng sở hữu những cặp chân dài, lớp vỏ cứng nhưng thớ thịt lại mềm mại. Thịt cua vua có hương vị đặc biệt, thơm ngon nhất trong tất cả các loại cua trên toàn thế giới.

Là một mặt hàng đặc thù với chất lượng cao King Crab cũng không thể thiếu trong các menu nhà hàng cao câp

Giá Cụm chân càng King Crab từ 1-1.2kg giá 1.200.000/kg (Bộ Chân càng gồm 1 càng và 3 chân )
Hình thực tế chân càng Cua Hoàng Đế


Cua Tuyết (Snow Crab )



Cua tuyết Canada được đánh bắt trong tất cả các tiểu bang vùng Đại Tây Dương và ở Québec. Nó là nền tảng của ngành công nghiệp cua Đại Tây Dương của Canada do sản lượng thu hoạch lớn nhất trong các loại cua

Thịt cua ngọt và chất lượng không thua kém nếu như so với King Crab nhưng với giá thành “mềm “hơn

Snow Crab thường được dùng cho nhà Hàng Nhật với các món nướng và cả tiệc Buffet cao cấp
Cụm chân cua tuyết size 225-280gr/pc giá 600.000/kg



Hình thực tế Cua tuyết


Mọi thông tin chi tiết về Hải Sản Bắc Mỹ xin vui lòng liên hệ
Cty TNHH Thực Phẩm Cfoods
Address: Block M ,An Phú plaza ,117-119 Ly Chinh Thắng Str, Dist 3 ,HochiMinh city
Mobile: 093888690 Mr Steven
Email:stevenvo7117@gmail.com