Tình hình là có dự định kinh doanh cafe rang xay theo định hướng cafe sạch nhưng không biết có trụ nổi không vì giá thành cao quá.... Mấy bác ghiền cafe cho mình xin ý kiến xem giá cả và phương thức phục vụ như thế nào là phù hợp vậy? Thanks các bác rất nhiều
- Tui ghiền nhất Cafe Sành Điệu ngay quã 3 CMT8 và Tú Xương. - Ly cafe uống chất thấy rõ. - Tìm hỉu ra thì bik ở đó là cafe Culi nhưng có cách rang xay khác.
tui thích cafe chồn Trung Nguyên ^^ ko bít đó là pha hay sạch nữa, nhưng uống thấy phê phê tê tê con dê ^^
giá tầm 12-14k là oki !!! xem đối tượng khách hàng chủ yếu của bạn là ai , thì trang trí và thiết kế nhạc .... cho phù hợp !!!
Uống cafe có lien quan gì tới con dê zậy bro? Thời bủi nài mở quán mà bán giá nài chắc dẹp sớmudency: Bèo nhất cũng phải 18-20k ùi:angry:
Hix mình ghé đó một lần, cafe thì lâu quá rồi ko còn nhơ hương vị nữa nhưng quán thì tệ wa, ko đầu tư sửa chữa gi hết cảm giác dơ dơ sao ấy, mà giá cũng mắc chứ có rẻ đâu.
thanks các bác nhiều. Thật ra cafe sạch lắm nhiêu khê. 1. Phải tìm được nguyên liệu sạch 2. Phải sử dụng thiết bị sản xuất, nhà xưởng đạt chuẩn 3. Phải áp dụng qui trình sản xuất đạt HACCP hoặc ISO 22000 4. Bảo quản và sử dụng đúng cách nữa xem cafe ớn lạnh http://www.thanhnien.com.vn/news/Pages/200519/109867.aspx
Đúng là cơ sở hạ tầng quán chưa nâng cấp Nhưng cafe ngon lắm Ban đầu uống ở đó. 28k/ly Sau nài tui mua cafe xay sẵn ở đó zề tự pha uống
1kg bột cafe nguyên chất pha ra 40 ly cafe 1kg bột cafe nguyên chất 80.000vnd chia cho 40 ly = 2.000vnd 1 ly cafe
tự tạo cho mình công thức thì nó sẻ sạch! mua cafe hạt về xay ra! Cái này thì hơi phức tạp! nhưng có một số quán làm như vậy! thấy khách luôn ổn định!