Tìm kiếm bài viết theo id

Nghề thử Cà phê - Đào tạo ở đâu ???

Discussion in 'Chuyện trò' started by SâuRóm, Aug 13, 2013.

ID Topic : 6884421
Share Facebook
Thread Tools

Thread Tools

Page 1 of 2
Ngày đăng:
Aug 13, 2013 at 10:03 PM

  1. SâuRóm Thành Viên Cấp 4

    Joined:
    Oct 20, 2009
    Tuổi tham gia:
    16
    Messages:
    1,725
    Mình nghe nói trên thế giới có nghề Coffee tasting, nếm café đang rất thịnh hành. Mình cũng coi qua các clip, nhìn rất công phu và hay ho. Mà Việt Nam mình là 1 nước cafe phát triển, mình chưa biết có trường lớp nào cả.

    Không biết ở VN có trường nào đào tạo không nhỉ? Hoặc các nước láng giếng như Sing, Trung Quốc ?

    Mình uống và đam mê café cũng nhiều, nếm qua nhiều loại hạt như Arabica, Robusta hay Culi nhưng mình cũng không giỏi đến mức phân biệt rõ ràng được.
     
    SâuRóm, Aug 13, 2013 at 10:03 PM
    #1

  2. Amber.Road88 Thành Viên Bạch Kim

    nhà mình bán cafe tới giờ khoãng 30 năm , mình cũng chả biết , nhưng mẹ mình hay mối lái biết ( mình thấy vậy vì khi mua bán họ chỉ cần nhai hạt thôi :shame: , )

    Còn mình thì uống cafe nhà riết quen chỉ biết cái đậm , cái thơm , cái đậu nành hóa chất nó khác ntn thôi .

    Mình cũng có uống vài loại như bạn nói ( ở những quán sang trọng SG ) ( ít thôi ) và mình thấy phong cách uống mỗi tơi khác nhau , đa số cái cafe du nhập vào VN theo ý riêng của mình thì uống như hạch , éo ra gì ( ngoại trừ vài loại mạnh và đặc :shameNghề thử Cà phê - Đào tạo ở đâu ???

    Phong cách cafe ở VN cũng vậy , du nhập adua , kiếm không gian tạo face thì nhiều uống cafe và thưởng thức !!!?!! ? xin can Nghề thử Cà phê - Đào tạo ở đâu ??? - 1
     
    Amber.Road88, Aug 13, 2013 at 10:14 PM
    #2

  3. Son Goku Banned

    thử cà phê? xin lỗi, ở VN không có khá niệm cà phê dở hay ngon, chỉ có khái niệm mắc hay rẻ thôi Nghề thử Cà phê - Đào tạo ở đâu ???
     
    Son Goku, Aug 13, 2013 at 10:16 PM
    #3

  4. hovanty Thành Viên Cấp 4

    Phố Cafe seeding chưa xong nữa hả?
     
    hovanty, Aug 14, 2013 at 12:10 AM
    #4

  5. xTrance Thành Viên Cấp 5

    Thử cafe ở VN thì xác định chết sớm vì toàn hóa chất :byebye:
     
    xTrance, Aug 14, 2013 at 12:42 AM
    #5

  6. sonheomoi Thành Viên Cấp 3

    Arabica: Thơm, chua
    Culi Arabica: Thơm hơn, chua hơn
    Robusta: Đắng, nặng
    Culi Robusta: Đắng hơn, nặng hơn

    Mà Culi là cafe ntn mình cũng không rõ ?
     
    sonheomoi, Aug 14, 2013 at 9:42 AM
    #6

  7. thanhlich089 Thành Viên Cấp 5

    Học hết khóa là gần 30 chai! Học nếm nồng độ hương vị pha trong cafe, vì thực tế 100% cafe thương mại đều pha hương vị để tạo mùi thơm hay màu sắc...
     
    thanhlich089, Aug 14, 2013 at 9:47 AM
    #7

  8. tailt01319 Thành Viên Mới

    30 chai @@ có nghề này thật hả @@
     
    tailt01319, Aug 14, 2013 at 4:15 PM
    #8

  9. diehard82 Thành Viên Bạch Kim

    Mình cũng muốn học thử cho biết,chủ topic biết alo mình với
     
    diehard82, Aug 14, 2013 at 5:17 PM
    #9

  10. tailt01319 Thành Viên Mới

    em thấy cafe Trung Nguyên ở VN mà cũng chia ra làm đến 5 6 loại =.=
     
    tailt01319, Aug 15, 2013 at 10:19 AM
    #10

  11. sonheomoi Thành Viên Cấp 3

    Cho e hỏi cà phê Cu Li có phải đậm và thơm hơn Arabica và Rubosta đúng ko a ? Thấy Highlands đang bán.
     
    sonheomoi, Aug 16, 2013 at 7:34 AM
    #11

  12. cuudulieu Chuyên gia cứu dữ liệu

    dân việt uống hóa chất quen rồi, cho uống ca2fe nguyên chất thì bảo không đâm ko ngon; bó tay với mấy ông nội này mà mình cãi thì ko duoc vì cho 10 tên uống cả 10 đều nói ...ko đậm đà, ko dẻo ???
     
    cuudulieu, Aug 16, 2013 at 9:22 AM
    #12

  13. SâuRóm Thành Viên Cấp 4

    Haha đúng rồi, đau lòng lắm bác à, bởi vậy cafe bẩn vẫn cứ bán đắt vì nhu cầu quá cao
     
    SâuRóm, Aug 16, 2013 at 4:23 PM
    #13

  14. alexsandro_134 Thành Viên Cấp 1

    đây là do uống nhiều quá quen miệng đây mà, ăn đồ sạch thì nó sẽ không đậm đà như đồ bẩn vì làm gì có cho hóa chất nào đâu
     
    alexsandro_134, Aug 16, 2013 at 10:29 PM
    #14

  15. tailt01319 Thành Viên Mới

    em nghĩ k hẳn là do nhu cầu cao, cơ bản vì nó hợp túi tiền Nghề thử Cà phê - Đào tạo ở đâu ???
     
    tailt01319, Aug 17, 2013 at 10:07 PM
    #15

  16. alexsandro_134 Thành Viên Cấp 1

    đúng là tiền thì là 1 yếu tố nhưng nếu nó sạch thật mình nghĩ dân mình cũng sẵn sàng chi thôi, giờ có như xưa nữa đâu
     
    alexsandro_134, Aug 18, 2013 at 4:19 PM
    #16

  17. SâuRóm Thành Viên Cấp 4

    Thật ra mình quan tâm đến không gian thưởng thức hơn, thà vào Highlands, Coffee beans được phục vụ tốt, brand lớn nên an tâm về chất lượng sản phẩm
     
    SâuRóm, Aug 19, 2013 at 3:07 PM
    #17

  18. tailt01319 Thành Viên Mới

    Nghề thử Cà phê - Đào tạo ở đâu ???

    Em thích cái không gian như thế này :x
     
    tailt01319, Aug 21, 2013 at 4:48 PM
    #18

  19. SâuRóm Thành Viên Cấp 4

    Quán nào bố trí đèn đẹp và sang trọng vậy a ?
     
    SâuRóm, Aug 21, 2013 at 5:17 PM
    #19

  20. ikhoa_90 Thành Viên Bạch Kim

    bạn đến 228A paster cty Cafecontrol hỏi thử xem còn nhân đào tạo ko nhé...học cái này quan trọng nhất là vị giác bạn đó...mình từ học ở đây,day chuẫn lắm..mà có diều phí hơi cao nha.thấn
     
    ikhoa_90, Aug 21, 2013 at 5:42 PM
    #20
Page 1 of 2

Tình hình diễn đàn

  1. Quânland,
  2. SuperF1,
  3. ruaden4,
  4. 0935218356,
  5. Fish
Total: 885 (members: 6, guests: 855, robots: 24)