Bánh Phở, Bún có chưa Formol là điều mà báo chí và truyền thông đã lên tiếng khá nhiều, thế nhưng sự thật thì nó vẫn nhang nhảng đâu đó tại các hàng quán lề đường, khi mà các chủ tiệm còn không biết loại bánh Phở mình bán là có Formol hay không ? Cho dù thế nào đi nữa, formol là chất không được dùng trong chế biến thực phẩm. Hôm nay em đi làm việc cũng qua 1 cơ sở sx bánh phở, nói chung đúng là nhìn rồi thì không muốn ăn :too_sad: Và một sự thật đau lòng là cho dù có cấm thế nào đi nữa, thì Formol vẫn được bày bán tràn lan và được mua 1 cách rất dễ dàng. Formol nhập về cả 40-50 ngàn tấn/năm, hơn 90% được dùng công nghiệp keo, làm nhựa, dệt,…, chỉ có vài phần trăm là vô ngành y tế để bảo quản xác và bệnh phẩm. Quản lý chặt một nguyên liệu phổ biến như thế bằng cách nào ? Thôi thì đành chọn chỗ mà ăn, chứ ăn uống như này bảo sao ung thư, các bệnh về tiêu hóa càng ngày càng nhiều:confuse:
Thực ra formol là andehit nên rất dễ bay hơi, chỉ cần nhiệt đột tầm 60 trở lên là nó đã trở thành thể khí rồi bác ạ
vấn đề là lượng họ cho vừa đủ thôi, chứ nếu cho nhiều quá thì độc là đúng rồi. Bác em làm chả giò cũng bảo k có chả giò nào mà k có hàn the
Thời buổi này ăn gì củng có độc. không bít đâu mà lần. nên tránh ăn thứ j ngoài đường đc thì tránh. và nên ăn ở nhà
Ở nhà thì cũng mua ngoài đường mang về chứ đâu. Chỉ khi nào tự trồng tự nuôi từ A-Z đem ra ăn thì hy vọng sạch 90%, còn 10% là chất độc hại trong phân bón, thức ăn chăn nuôi...
Em hay ăn ở Phở 24, một là vì nó là thương hiệu có tiếng, 2 là có đứa e họ làm trong đó nói là Phở ở đó tự sản xuất nên cũng an tâm. Nói chung là bây giờ ăn uống khó khăn lắm kỹ 1 chút sống cho Thọ
