Sự "thú vị" trong cách ăn của ng Vn

ế, định pr hả ku =]]

 

mình thì ăn theo kiểu "gia truyền" riết rồi quen, giờ ăn mà k bỏ chanh ớt, nước mắm, mắm tôm, nước tương, tương đỏ đen tương ứng với từng món nghe trớt quớt

 

Mỗi ng có 1 "gu" ẩm thực riêng.

 

cái kiểu ăn của chủ topic là ăn lạt thôi mà...tui ăn thì phải đậm đà mới ngon, phở ăn mà ko bỏ tương đen đỏ thì sao gọi là ăn phở ...nc lèo vừa hay không thì cũng phải bỏ tương đen đỏ vào ít nhiều tùy ý mỗi người mới gọi là ăn phở , tương tự các món kia cũng thế

 

chắc gu mình là hơi lạt thích hơi ngọt và đậm đúng chỗ.cách này hơn bị kém chỗ ăn

 

bản thân thiết ăn đậm vị, bác chủ ăn nhạt cũng rất tốt đấy, về già phòng đc bệnh tim mạch

 

xin lỗi không có ý đụng chạm chủ thớt chỉ là nêu ra quan điểm ,chứ bản thân tui khá là dị ứng với những người vào quán kêu tô phở, bún bò, hủ tíu .v..v.. vừa đem ra là xọc đũa gắp ăn mà không nêm nếm bất cứ thứ gì vào tô...và thông thường thì những người này ăn rất nhanh... chắc tầm 7 phút là ăn xong...tui tự hỏi không biết là có nếm đc vị gì trong lúc ăn hay không ?

 

e nếm nước lèo trc( chỗ lạ) nêm nếm vừa ăn rùi làm thêm nước chấm

 

mình thì thường phải nếm thử nước dù chỗ quen hay lạ xem như thế nào rồi mới nêm gia vị. Thường thì thêm ớt chứ mấy gia vị khác cũng ít nêm nếm thêm lắm phần thì ngại gia vị để lâu, phần thì sợ nêm vào quá tay sẽ mất hương vị món ăn.

 

giờ ăn gì cũng toàn bột ngọt , bột nêm

 

èo, trăm người triệu ý, sao quơ đũa cả nắm vậy em trai, thông thường quán ăn 80-90% thực khách đều là người quen, có bao nhiu % vãng lai đâu, mà ng quen thì còn lạ gì vị nước dùng của quán nữa. nếu là khách vãng lai thì cũng ko khó để hình dung cái vị của thứ nước trước mặt mình, ko lẽ vào quán phở mà lại nghĩ nước lèo có vị chua của canh chua cá hú ?

 

Mỗi người mỗi cách ăn. Tại bạn ko gặp người ăn khác thui. Tui cũng thích nếm nước lèo trước, cũng ít khi cho tương đen tương đỏ. Có điều ko dám húp nhiuc nước lèo vì sợ lỡ gặp chỗ nào cho nhiều bột ngọt là say đứ đừ!
Nếu bạn thích ăn phở Bắc có thể ăn ở quán gì tên Nga ở gần chợ Đa Kao (đường sau chợ, cắt với Đinh Tiên Hoàng), hồi trước làm gần đó nên hay được ăn ở đây!

 

ăn làm sao kệ ngta..thằng chủ thớt lắm mồm y như đàn bà

 

ăn lạt thì giảm nguy cơ bị cao huyết áp

 

^^

ng khó tính ăn quán nào như thế là bỏ quán đó lun

tại e hay ăn quán dc người quen giới thiệu là ngon.tại e thấy quán quen đôi khi phong độ cũng ko ổn định nữa áh mà ^^

thanks chị.phở kiếm dc 2 tiệm ăn sáng và ăn chiều tối khá ưng ý rùi.h ko kiếm dc quán bún bò thui ^^

mình viết j kệ mình bạn còn tệ hơn thằng đàn bà

^^

 

Chủ top thử search bún bò Sông Hương xem vừa miệng không nha, mình khoái ăn bún bò Sông Hương, không ăn được chỗ nào khác

 

Thư lên Gò Vấp ăn bún bò Bà Chiểu đường Lê Văn Thơ nhé bạn , u mà đi ăn bây giờ không cho gia vị thì không ngon mà cho vào rồi thì sợ . Nhất là tương đỏ tương đen và mắm tôm nhá .

 

Thật éo thể tưởng tượng nổi khi ăn 1 tô phở trắng bóc, nhạt nhẽo,vô vị mà éo có 1 chút màu sắc của tương đỏ, tương đen. Thật là éo thể hình dung nổi khi ăn 1 tô bún riêu màu đỏ đơn điệu mà ko có 1 chút vị của mắm tôm. Thật là vô vị khi ăn phá lấu mà ko pha thêm 1 chút nước mắm (chén nước mắm nhỏ nhỏ kèm theo). Và thật là quá nhảm nhí khi mà phê phán cách ăn của nguoi khác, đắc biệt cách ăn đó ko anh huong tới mọi người xung quanh và môi trường

 

em thì ăn phở ko bao giờ bỏ rau vào