Quán cơm chay THIỆN TÂM VIÊN ĐC: 270 Phạm Văn Bạch, P.15, Q. Tân Bình, TP.HCM - Quán khai trương ngày 21/11/2013. - Trong cuộc sống còn bộn bề khó khăn & lo toan, và kinh tế khó khăn ... nhưng gia đình mình mà đặc biệt là mama quyết tâm mở Quán cơm chay từ thiện 5000đ. * Thời gian Quán phục vụ: Do không có nhân lực nên: - Trước Quán nghỉ ngày CN nhưng do yêu cầu của khách nên hiện nay Quán phục vụ T2 đến CN (Lễ, Tết nghỉ) - Quán phục vụ từ 8h-14h - Giá: 5000đ/1 suất * 1 suất ăn bao gồm: - Cơm đĩa/Cơm hộp + Thức ăn + Canh - Nước (nước đun sôi để nguội) miễn phí tại Quán * Quán cơm chay từ thiện đúng nghĩa: - Quán mở Nhạc kinh cho thực khách - Quán có Kệ đĩa và Sách nhạc kinh, thuyết pháp TẶNG MIỄN PHÍ cho khách * Bữa ăn từ thiện đặc biệt của Quán: theo đúng tinh thần Quán cơm chay thiện nguyện & tên gọi THIỆN TÂM VIÊN - Quán khai trương phục vụ bữa ăn hoàn toàn miễn phí. - Quán phục vụ bữa ăn miễn phí vào ngày Rằm mùng 1 & 15 Âm lịch => NGƯNG Từ Tháng 05/2014 đến nay - Mừng Lễ Phật Đản 15/04 ÂL (ngày 13/05/2014), Quán cơm chay THIỆN TÂM VIÊN đãi khách MIỄN PHÍ 2 món: Bún riêu + Chè bưởi do đích thân sư Chủ trì chùa TỪ ÂN (ấp An Thạnh, xã Tân An Thạnh, Vĩnh Long) thực hiện * Một vài hình ảnh Quán ngày khai trương: * Khách đến Quán hay thắc mắc: "Tại sao Quán bán ngon, hợp vệ sinh từ gạo đến thức ăn -> Quán rất sạch sẽ -> ăn tại chỗ hay mang về cũng như nhau ... bán 5000đ sao có lời?" => Mục đích: Từ thiện (hàng tháng Quán liên tục bù lỗ, tiền thuê mặt bằng 9.000.000đ/Tháng) * Hiện Quán nhận sự giúp đỡ, chung tay góp sức của Quý mạnh thường quân để giúp Quán có thể duy trì lâu dài hơn, bao gồm: Tiền, Gạo, Rau củ quả, Gia vị (nước tương, đường, muối, tiêu, bột ngọt, hành, tỏi...), Hộp ...
* Các món ăn của Quán (sẽ update từ từ): - Các món ăn tại Quán do chính mama (kèm theo sự hướng dẫn của Sư cô, Sư thầy ở Chùa Ngọc Phật, Chùa Giác Hoà, Chùa Cổ Tự ở Vĩnh Long) - Các món ăn sẽ được thay đổi thường xuyên, hợp khẩu vị nên khách hàng ăn chay có thể ăn lâu dài Sườn non chiên giòn Đồ kho: củ cải trắng, cà rốt, thơm, tàu hủ, cù hủ dừa, Đậu que xào nấm bào ngư Canh chua: giá đỗ, thơm, nấm nào ngư, tàu hủ non, cà chua, bạc hà (giọt mùng) Bún mì xào với: bún gạo, mì gói, rau cải, cà rót, chả giò, chả lụa. Dùng với đậu phộng và nước tương chua ngọt, ớt * Vài món chay mà Quán cơm chay THIỆN TÂM VIÊN 270 Phạm Văn Bạch P15 Q.Tân Bình của gia đình nấu cho tiệc Buffet
Còn đi học, dù nhà khá giả, nhưng chưa đi làm ra tiền nên khó quyên góp ủng hộ được. Mình thích ăn cơm chay. Nhà cũng gần tính đi thử nhưng thấy quán bán từ thiện nên thôi, sợ ghé mua quán lại phải bù lỗ. Chắc để cho những người thật sự cần.