Toàn Quốc - BẾP NHÀ - Bánh trung thu homemade tuyệt ngon, tuyệt đẹp, độc đáo

​

Gánh bánh rong BẾP NHÀ ra mắt sớm mùa trung thu này, chào các bạn ghé topic

Mùa trung thu trước mình chỉ làm bánh cho con ăn, gia đình và đem biếu. Không ngờ được ủng hộ nhiệt liệt, qua mùa rồi mà có người chờ cả tháng để mình nấu và ủ nước đường xong làm mẻ mới. Nên trung thu năm nay mình mở bán sớm để nhiều người có thể thưởng thức bánh trung thu ngon, sạch, an toàn, độc đáo và hương vị khác hẳn bánh công nghiệp.

Gánh bánh rong online của mình có gì đặc biệt? Chỉ nói về bánh trung thu thôi nhé!

1. Bánh homemade đúng nghĩa. Mình tự làm từ muối trứng, lá chanh nhà trồng không lo thuốc sâu, mứt gừng đỏ tự sên, Mai Quế Lộ tự ngâm, nước đường tự nấu, hạt điều Bình Phước nhà trồng và rang không hôi dầu... Mình chỉ không trồng lúa mì lấy bột và đẻ trứng vịt được thôi Cô ruột mình có quầy hàng khô nên mình cũng lấy được nguyên liệu nguồn an toàn nhất mình biết. Đậu xanh mình dùng loại ngon và mắc nhất hiệu Xuân Hồng ở siêu thị.

Hộp heo gia đình 2 heo ba mẹ, 2 heo con 180k
​

2. Bánh của mình mắt heo đều được làm từ bột và cacao dù như vậy khó gắn, khó đều, lại mất công và hao nguyên liệu; trong khi có thể dễ dàng gắn vô đó hai hạt đậu đen làm mắt là xong. Nhưng mọi chiếc bánh mình đều làm như làm cho con mình ăn và mình không muốn bất kỳ bé nào ăn phải một hạt đậu sống.

Vỏ bánh cũng thế theo tiêu chí an toàn trên hết. Không sử dụng nước tro tàu độc hại hay phụ gia mềm vỏ nào.

3. Bánh rực rỡ nhưng không lạm dụng phẩm màu, dù là màu thực phẩm. Màu hồng, cam làm từ nước, bột trái cây, củ. Tím của khoai môn, khoai lang, lá cẩm. Xanh là trà xanh, lá dứa. Nâu, đen từ cacao... Trong trường hợp bắt buộc sử dụng màu thực phẩm và hương liệu, mình chỉ dùng Wilton, American Color của Mỹ và Rayner's của Anh được kiểm chứng chất lượng lâu năm. Mọi người có thể search tên các hãng nổi tiếng này trên mạng.

​

4. Hình thức và mẫu mã, xin mời xem hình. Bánh thật đảm bảo... đẹp hơn vì mình chụp còn dỏm lắm và không biết xài photoshop đâu. Hình thức không thua, có thể nói hơn bánh công nghiệp. Mình có làm nhiều màu vỏ bánh nướng, bánh dẻo và một bánh có thể có 3-4 màu làm hàng độc để tặng. Nhân mình có thể trộn 2-3 lớp trong 1 bánh.

Nhận nặn hình heo, hình rồng, hình trâu, hình gấu... cho các bé. Bánh con giống nhà mình rất mềm, không cứng ngắc toàn vỏ như thường thấy.
​

Nhiều mặt khuôn đẹp cho khách chọn, từ rồng-phụng truyền thống cho người lớn tuổi đến trái tim, chữ LOVE, FOR YOU... cho các bạn trẻ tỏ tình mùa trung thu.


Set 4 bánh 100g

Có set bánh nhỏ, giá khoảng 150k tùy nhân, luôn hộp đẹp, dễ mua.

Bánh có hộp đẹp. Mọi cái bánh đều được đóng bao, hút ẩm, có tem nhãn.

​

5. Nhân 100% từ hạt, củ nguyên chất, không phụ gia, chất bảo quản. Ăn sẽ thấy khác biệt với bánh công nghiệp.

6. Bánh có ngày sản xuất, hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản trên bao bì.

7. Cuối cùng, mình nhận ship tận nơi trong SG, ngoài việc có thể đến nhà và cơ quan mình lấy bánh. Các tỉnh khác ship theo đường chuyển phát nhanh.

Cách thức mua hàng:
- Gọi hay nhắn tin số 0905.23.02.85, gặp Hương
- Email: chu.ainguyen@yahoo.com
- Cụ thể set cần đặt, số lượng, tên, số phone của khách và thời gian, địa điểm nhận hàng
- Người quen nhận bánh và thanh toán trực tiếp, khách ở Sài Gòn chuyển khoản cọc cho mình 50% giá trị đơn hàng còn lại thanh toán khi nhận hàng. Khách ở tình chuyển 100% giá trị đơn hàng qua tài khoản ngân hàng
- Bánh tươi, nên có order mình mới làm. Vui lòng đặt bánh trước, để khi mình giao cho bạn bánh đã mềm vỏ và ăn ngay được vì mọi loại bánh nướng đều cần thời gian lên màu, mềm vỏ

Chu Liên Hương
Vietcombank Hồ Chí Minh
0071000875175

Địa chỉ lấy bánh tận nơi: 655 Thống Nhất, phường 13, Gò Vấp, TP.HCM và Điện Biên Phủ, quận 3 theo ngày hẹn

Chân thành cảm ơn mọi người đã đọc :

BẢNG GIÁ
BẢNG GIÁ BÁNH TRUNG THU BẾP NHÀ SÀI GÒN 2014


Bánh nướng:
Set 4 heo nhỏ, có trứng, 2 thập cẩm và 2 nhân ngọt: 145k
Set 4 bánh hoa 60g 125k/set có trứng (từng cái có bao, khay để giữ lâu hơn) và set 5 bánh (bỏ hộp, lót cup giấy nâu) là 145k/set. Mỗi set 1 thập cẩm, còn lại là nhân ngọt.
Set heo gia đình, 2 heo ba mẹ và 2 heo con, 2 thập cẩm, 2 nhân ngọt, có trứng: 180k
Set 4 bánh 100g, 2 thập cẩm, 2 nhân ngọt, 1 trứng: 200k
Set 4 bánh 150g, 2 thập cẩm, 2 nhân ngọt, 1 trứng: 250k
Set 4 bánh 200g, 2 thập cẩm, 2 nhân ngọt, 2 trứng: 320k
Set 4 bánh 250g, 2 thập cẩm, 2 nhân ngọt, 2 trứng: 380k
Set 4 bánh 300g, 2 thập cẩm, 2 nhân ngọt, 2 trứng: 450k


Để hình dung cỡ bánh: bánh 150g đường kính khoảng 8cm, to hơn bề ngang Iphone. 200g sẽ khoảng 9cm và 250g đường kính 10cm. Mỗi bánh cao khoảng 3,5cm đến 5cm.


Các loại nhân:
thập cẩm, thập cẩm chay, thập cẩm trái cây
mè đen, hạt sen, đậu xanh lá dứa, khoai môn, cà phê, chocolate, trà xanh, chanh dây, sầu riêng


Giá đã kèm hộp trắng đẹp, giấy bóng, túi giấy và dây nơ.
Hộp đỏ tăng 10k/hộp.
Hộp to từ 200g thay bằng hộp màu vàng, cứng, gấp lại như sách tăng 20k/hộp.


Bánh dẻo:
Set 4 bánh 55-75g tuỳ mẫu khuôn, nhân ngọt và thập cẩm trái cây khô: 100k, gồm cả khay nhựa và túi giấy
Set 9 bánh 55-75g tuỳ mẫu khuôn, kèm khay, bao và hộp là 250k


Set đặc biệt:
150g, 1 trứng: vỏ bánh mỗi cái nhiều màu, 2 thập cẩm, 1 mè đen, 1 trà xanh là 320k
250g, 2 trứng: vỏ bánh mỗi cái nhiều màu, 2 thập cẩm, 1 mè đen, 1 trà xanh là 520k


Ngoài ra khi có bánh lẻ hay những mẫu số lượng có hạn do làm biếu dư như bánh đóng khuôn hoạt hình 60g hình Doraemon, Kitty, Pooh..; bánh khuôn nhỏ 75g hình trái tim, thỏ - gấu... theo chủ đề tình yêu mình sẽ cập nhật trên web và Facebook.


Giá chính thức từ đây đến hết trung thu. Những đơn hàng order sớm đã báo giá rẻ hơn trước đó mình sẽ không tăng giá dù nguyên liệu đã tăng.


Liên hệ mua hàng:
facebook.com/mi.nan.315
facebook.com/churomy


Di động: 0905.23.02.85


Website: bepnhasaigon.com


Fanpage: https://www.facebook.com/pages/Bếp-nhà-Sài-Gòn/671460796261569?ref=ts&fref=ts


Bánh tươi, bánh dẻo dùng trong 1 tuần, bánh nướng nhân ngọt 10 ngày và bánh thập cẩm 15 ngày. Trời nóng vui lòng giữ bánh trong tủ lạnh, trước khi ăn lấy ra trước chừng 15-30 phút. Hàng order, không có sẵn để bánh luôn mới và ăn ngay được khi đến tay bạn.


Muốn bánh khắc tên riêng xin vui lòng đặt sớm, 1 đợt khắc khuôn sẽ mất 3 tuần để thợ làm. Giá bánh khắc tên 150g là giá hộp bánh 250k + 100k tiền mặt khắc = 350k.


Trả bánh mỗi tuần vào thứ Năm, nhận order đến hết thứ Hai, sau thứ Hai mình sẽ trả đợt sau: Lưu ý Trung thu 2014 là 8/9 dương lịch.
Đợt 1: thứ Năm 7/8, order đến thứ Hai 4/8
Đợt 2: thứ Năm 14/8, order đến thứ Hai 11/8
Đợt 3: thứ Năm 21/8, order đến thứ Hai 18/8
Đợt 4: thứ Năm 28/8, order đến thứ Hai 25/8
Đợt 5: thứ Năm 4/9, order đến thứ Hai 1/9


Cảm ơn mọi người đã đọc!


​