Tìm kiếm bài viết theo id

Toàn Quốc - Bán chè Thái NGuyên ngon, uy tín chính gốc

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi silanh, 18/12/13.

ID Topic : 7131453
Ngày đăng:
18/12/13 lúc 23:25
  1. silanh Thành Viên Cấp 2

    Tham gia ngày:
    28/2/09
    Tuổi tham gia:
    17
    Bài viết:
    379
    Các Loại Trà nổi tiếng Thái Nguyên nên uống 1 lần

    chè búp thái nguyên đặc sản có nhiều giống và rất khó để uống hết hương vị của các loại chè đó. Bởi vì cảm nhận vị giác của mỗi người là tương đối khác nhau, nên cảm nhận không hề giống nhau.

    Bán chè Thái NGuyên ngon, uy tín chính gốc

    1. Cây chè Ta – Loại chè Thái Nguyên chính gốc

    Cây chè ta đã được gieo trồng tại Thái Nguyên từ lâu đời, gieo trồng bằng hạt. Do cho năng xuất thấp nên diện tích cây chè ta hiện nay dần bị thu hẹp và thay đổi bằng các giống chè mới cho năng xuất tốt hơn.

    2. Cây chè cành 777 – Cây trà năng xuất cao

    Diện tích trồng chè cành 777 đang ngày được mở rộng ở vùng che ngon tan cuong thai Nguyen. Không chỉ vì năng xuất cao mà loại chè cành 777 này còn làm hài lòng được yêu cầu thưởng thức chè thái nguyên của đại đa số người tiêu dùng.

    Bán chè Thái NGuyên ngon, uy tín chính gốc - 1

    3. Chè Phúc Vân Tiên – Giống trà lai Trung Hoa
    Khi pha chế chè Phúc Vân Tiên cho ra sắc nước rất đẹp, xanh và có hương chè rất thơm. Khi uống vào có vị ngọt ngay. Có mùi thơm gần như hương hoa nhài. Búp chè khô nhỏ và ngắn.

    4. Chè Kim Tuyên – Giống trà lai Đài Loan

    Đây là giống chè có mã số 12 của Đài Loan được tạo ra bằng phương pháp lai hữu tính giữa mẹ là trà Ôlong lá to của địa phương và cây bố là giống chè Raiburi của nước Ấn Độ vào năm 1975. Nhập khẩu vào Việt Nam năm 1994, được trồng ở Thái Nguyên.

    5. Chè Bát Tiên - Giống trà Đài Loan

    Cây chè Bát Tiên là giống chè đặc sản, nước chè có màu mật ong đỏ. Búp chè khô và lá chè cũng có màu mật ong đỏ. Sản phẩm chè Bát tiên là món quà quý dùng để cho, biếu, tặng.

    Bán chè Thái NGuyên ngon, uy tín chính gốc - 2

    6. Trà cành lai

    Giống chè này gần giống chè ta về mô tả, nhưng nước xanh hơn và có hương vị đậm đà hơn. Những người yêu chè lâu năm thường sử dụng chè này. Vì chỉ cần một lượng nhỏ cũng đủ tạo lên hương vị đậm đà. Tham khảo gia che ngon thai Nguyen

    Nguồn: www.chebupthainguyen.com
     
  2. silanh Thành Viên Cấp 2

  3. silanh Thành Viên Cấp 2

  4. silanh Thành Viên Cấp 2

  5. silanh Thành Viên Cấp 2

    Mỗi khi nói về sự đổi thay trên quê hương mình, người dân bản Coong Lẹng, xã Phúc Thuận, huyện Phổ Yên (Thái Nguyên) không quên nhắc tới những đóng góp của anh Ôn Văn Hai, người dân tộc Sán Dìu, Chi hội trưởng Chi hội Cựu Chiến binh bản Coong Lẹng.
    Khoan giếng tưới chè...


    Chúng tôi tới bản Coong Lẹng khi người dân nơi đây bắt đầu vào vụ thu hoạch chè. Đoạn đường bê tông đầu bản bên bãi đá trắng mọi người xếp những bao tải chè tươi thành hàng dài cao ngất. xem thêm : http://www.chebupthainguyen.com/

    Từ đây bà con vận chuyển thành từng đợt tới bán cho nhà máy chế biến chè thương phẩm của huyện. Để chè cho năng suất cao như hiện nay, người dân nơi đây luôn nhắc đến công lao của anh Ôn Văn Hai. Và tôi đã bị cuốn vào câu chuyện “người hùng” đất chè.

    Bán chè Thái NGuyên ngon, uy tín chính gốc

    Lấy vợ năm 1988 thì năm 1989 chàng thanh niên Ôn Văn Hai lên đường nhập ngũ tại Đại đội 17, Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh Cao Bằng. Tiễn chồng lên đường, vợ anh nước mắt lưng tròng dúi vào tay người chiến sĩ trẻ 3 củ sắn luộc được gói cẩn thận trong lá dong, nghẹn ngào: Anh đi đường ăn cho đỡ đói!

    Vì ngày đó bản anh nghèo lắm, nhà nào cũng phải ăn độn khoai, sắn. Năm 1993 hoàn thành nghĩa vụ quân sự trở về quê hương anh quyết định thay đổi phương pháp trồng và chăm sóc cây chè, với quan điểm, muốn thoát nghèo phải phát huy được cây thế mạnh của địa phương.

    Anh đi tham khảo và học tập kỹ thuật trồng chè ở khoa Lâm nghiệp, Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên và quyết định đốn trẻ lại toàn bộ nương chè tân cương đặc sản thái nguyên rộng gần 1ha đã hơn 20 năm tuổi. Điều này khiến bà con trong bản hết sức ngạc nhiên vì từ trước tới nay người dân chỉ quen đốn phớt, đốn lửng.

    Nhìn nương chè chỉ trơ lại toàn gốc cách mặt đất chưa đến 20cm, nhiều người đã gặp riêng anh tỏ ý phê phán, họ cho rằng đầu óc anh có vấn đề nên mới đốn chè cụt lủn, biết bao giờ cây mới lớn lên được như cũ. Anh khuyên mọi người làm theo mình thì họ đều lắc đầu.

    Anh động viên vợ, thôi thì lấy ngắn nuôi dài, làm ruộng thu lương thực phục vụ cho việc cải tạo lại đồi chè. Cây đốn xong anh cuốc rãnh bỏ phân xanh, phân chuồng và rắc vôi bột tạo sự màu mỡ, giảm độ chua cho đất, qua đó kích thích cây chè sinh trưởng nhanh.

    Sau 2 năm, những cây chè trơ gốc ngày nào đã cho thu hoạch với chất lượng chè rất cao: Tôm búp to, thân nõn dẻo, cánh lá dày. Và để cây cho búp quanh năm, hạn chế sâu bệnh, anh đã vay tiền anh em họ hàng khoan giếng tưới chè.

    Khi tới nơi này, được tham quan hệ thống tưới chè của anh Hai, chúng tôi không khỏi ngạc nhiên, vì toàn bộ giếng và ống dẫn nước đều xuất phát từ đỉnh đồi cao. Giải thích điều này anh Hai cho hay, cái quan trọng khi khoan giếng là phải tìm được nguồn nước ngầm trong lòng đất.

    Để có 3 chiếc giếng sâu chưa tới 20m mà bơm liên tục không hết nước anh đã học hỏi kinh nghiệm của một người bà con ở xã Đội Cấn, thành phố Tuyên Quang (Tuyên Quang). Đó là cuốc 1 cái hố nhỏ và lấy lá cây ngái đặt úp dưới hố qua đêm, sáng mai ra nếu mặt dưới của lá ngái đọng nước thì nơi ấy có mạch nước ngầm.

    Theo anh Hai, một chiếc giếng khoan chi phí khoảng 6 triệu đồng (gồm công khoan, máy bơm, đường ống, dây dẫn) có thể tưới cho 5 sào chè. Với diện tích đó chỉ sau một vụ người trồng chè có thể hoàn lại vốn ban đầu bỏ ra để khoan giếng. Vì được tưới đủ nước nên nương chè nhà anh Hai rất ít sâu bệnh, sinh trưởng nhanh, năng suất tăng cao.

    Nếu như năm 1995, một lứa chè là 2 tháng, năng suất đạt 4-5kg chè khô/sào, thì tới năm 2012 một lứa chè được rút ngắn xuống còn 20 ngày, năng suất tăng gần 7 lần, tới 26 -30kg chè khô/sào, bởi vậy gia đình anh Hai đã có của ăn của để. Từ thành công của việc khoan giếng tưới chè, anh tiếp tục đầu tư khoan giếng tưới cho lúa và hoa màu để thâm canh, tăng vụ. giá chè thái nguyên đặc sản lúc đó là 500k/kg.

    Khi đã có thu nhập từ nương chè và ruộng vườn, vợ chồng anh đầu tư chăn nuôi gia súc, gia cầm, kinh doanh máy xay xát kết hợp với trồng rừng. Lúc chúng tôi tới đây gia đình anh đang nuôi 4 con trâu, 20 con lợn sắp xuất chuồng và có gần 1ha keo lai chuẩn bị cho thu hoạch...

    Nhờ có phương pháp tăng gia, phát triển kinh tế phù hợp nên từ năm 2009 đến nay thu nhập hàng năm của gia đình anh Hai đạt gần 300 triệu đồng. Từ một hộ nghèo năm 2000, tới nay gia đình anh đã trở thành hộ giàu của xã.

    Từ kinh nghiệm trong thực hiện mô hình phát triển kinh tế của mình mà anh Ôn Văn Hai luôn nhiệt tình tư vấn, hướng dẫn nhiều hộ trong bản, trong xã và các địa phương lân cận phương pháp đốn, chăm sóc chè và tìm nguồn nước ngầm. Trong đó điển hình là 2 gia đình hội viên cựu chiến binh (gia đình ông Ôn Văn Thái, ông Ôn Văn Vượng) và 2 gia đình hội nông dân của bản (gia đình ông Nguyễn Dũng Cường, ông Nguyễn Xuân Hải) có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn được anh giúp đỡ đã vươn lên thoát nghèo bền vững.
     
  6. silanh Thành Viên Cấp 2

    Cho đến hiện tại, người ta chỉ thấy ở đó nuôi rất nhiều chó dữ, kín cổng cao tường, không còn hoạt động từ mấy năm nay.
    Cho đến hiện tại, người ta chỉ thấy ở đó nuôi rất nhiều chó dữ, kín cổng cao tường, không còn hoạt động từ mấy năm nay.

    Để làm rõ thực hư việc trà xanh C2 Ô Long hoa hồng có sử dụng nguồn trà Ô Long từ Thái Nguyên như trong đoạn Clip quảng cáo “Chuyên gia trà C2 khám phá bí quyết tạo nên trà Ô Long đích thực, từ những búp trà Ô Long tươi ngon Thái Nguyên...”, PV VTC News đã liên hệ với lãnh đạo của công ty Phúc Long, ông Lâm Bội Minh, giám đốc công ty song ông Minh đã từ chối trả lời chúng tôi qua điện thoại. Khi phóng viên đề nghị gửi công văn thì ông Minh nói: “Công văn tôi thích thì trả lời”. xem thêm: http://www.chebupthainguyen.com/

    Bán chè Thái NGuyên ngon, uy tín chính gốc
    Mặc dù người dân xã tức Tranh có trồng xen kẽ một số giống chè sản xuất chè Ô Long, nhưng chỉ dùng để sản xuất chè xanh


    PV VTC News tiếp tục đề nghị cung cấp tên giống cây chè để sản xuất trà Ô Long dùng làm nguyên liệu sản xuất Trà xanh C2 tại Thái Nguyên, cũng như địa chỉ cụ thể nhà máy của công ty ông tại Thái Nguyên, nhưng không hiểu vì lý do gì vị lãnh đạo này vẫn nhất quyết từ chối.

    Sau nhiều lần đề nghị phía URC Việt Nam – chủ nhãn hàng Trà xanh C2 Ô Long cung cấp địa chỉ nhà máy sản xuất tại Thái Nguyên, đơn vị này mới chịu tiết lộ thông tin ít ỏi là nhà máy của Phúc Long đặt tại xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, Thái Nguyên, nhưng không có địa chỉ cụ thể.

    PV VTC News đã tìm đến xã Tức Tranh để tìm hiểu về hoạt động của nhà máy chè Phúc Long theo trả lời của phía URC Việt Nam, và ghi nhận được khá nhiều câu chuyện bi hài.

    “Không có nhà máy chè nào ở đây cả”, anh Trung, một người dân ở trung tâm xã Tức Tranh khi được hỏi đã thẳng thắn cho chúng tôi biết.

    Theo anh Trung, từ rất lâu rồi, dân địa phương có trồng các giống chè xen kẽ nhau, nhưng đều thu hoạch, sấy khô và làm che tan cuong thai nguyen, bán ngay tại nhà, sẽ có tiểu thương đến tận nơi thu gom, hoặc là họ sẽ mang ra chợ bán.

    Rất nhiều người dân khác khi được hỏi về địa chỉ của những nhà máy chè đóng trên địa bàn xã đều trả lời không biết. Quan sát thái độ cũng như cách nói chuyện của họ, phần lớn đều không quan tâm đến việc có hay không sự hiện diện của các nhà máy chè tại địa phương.

    Lý do được đưa ra là vì dân ở đây chỉ sản xuất chè theo kiểu tự cung tự cấp, không ai bán nguyên liệu hay ký kết hợp đồng cung cấp sản phẩm với bất cứ doanh nghiệp nào.

    “Các nhà máy không phát triển được và không dám thu mua nguồn chè tươi vì giá cao so với thị trường, trước đây cũng có 2 – 3 nhà máy nhưng đã đóng cửa từ rất lâu”, bà Thủy, một hộ sản xuất chè xanh tại xã Tức Tranh khẳng định.

    Sau khi dò hỏi khá mất thời gian tại xã Tức Tranh, PV VTC News mới tìm được người dân nhớ ra thông tin từng có doanh nghiệp mở xưởng sản xuất và thu mua chè tại địa bàn. Tuy nhiên, người dân này cho biết, xưởng sản xuất đã đóng cửa được gần 10 năm.

    Bán chè Thái NGuyên ngon, uy tín chính gốc - 1
    Nhà máy chè Phúc Long đóng trên địa bàn xã Tức Tranh đã ngừng hoạt động từ mấy năm nay
    , suốt ngày đóng cửa im ỉm, không người qua lại

    Người này cũng cung cấp thêm về một nhà máy của Công ty chè Thái Nguyên đã từng hoạt động tại xã Tức Tranh nhưng chỉ hoạt động cầm chừng trong một thời gian ngắn rồi ngừng sản xuất.Xem thêm gia che ngon thai nguyen