Tìm kiếm bài viết theo id

Chả cá nha trang - Mua bán sỉ và lẻ

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi vinhtho89, 25/8/14.

ID Topic : 7487450
Ngày đăng:
25/8/14 lúc 09:28
  1. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

    có ai muốn mua chả cá nha trang không nè?
     
  2. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

    up tin mới cho cuối tuần buôn may bán đắt
     
  3. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

    chuyên cung cấp sỉ và lẻ chả cá Nha Trang trên toàn quốc. Liên hệ: 0909.950.368 hoặc 0986.476.516
     
  4. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

    chuyên cung cấp sỉ và lẻ Chả Cá Nha Trang trên toàn quốc. Liên hệ: 0909.950.368
     
  5. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

    up tin mới, cuối năm và đầu năm buôn may bán đắt nè
     
  6. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

    up tin ngày mới, cầu mong mua may bán đắt
     
  7. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

    up tin ngày mới,phụ nhau lên top nha mọi người
     
  8. tungbalo Thành Viên Cấp 6

    up qua up lại cho toại lòng nhau Chả cá nha trang - Mua bán sỉ và lẻChả cá nha trang - Mua bán sỉ và lẻ - 1Chả cá nha trang - Mua bán sỉ và lẻ - 2
     
  9. minhtuan 46 Hoán Chuyển Càn Khôn

    Gà rán tại nhà đeeeee mấy thím ơiiiiii Chả cá nha trang - Mua bán sỉ và lẻ
    Chả cá nha trang - Mua bán sỉ và lẻ - 1
     
  10. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

    Cửa hàng chúng tôi hiện có chả cá hấp và chiên. Do gia đình ngoài nha trang sản xuất ( có chứng nhận cở sở sản xuất đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm) nên đảm bảo:
    - 100% từ cá biển tươi nguyên chất.
    - không pha bột. Quý khách có thể kiểm tra bằng cách chiên chả. Nếu chả cá bị pha bột, khi chiên sẽ bị phồng lên, khi nguội thì xẹp xuống, chả không pha bột thì không bị như vậy.
    - không hóa chất bảo quản, tẩy trắng, hàn the. nếu sản phẩm có bị pha hàn the thì khi ăn sẽ cí vị chát, không có vị ngọt của cá biển. vì không có chất tẩy trắng nên chả bên em không có được trắng phao phao bất thường như chả người khác nên quý khách thông cảm miễn nó ngon và an toàn cho sức khỏe là tốt rồi phải không các bạn.
    Các bạn có nhu cầu mua chả cá vui lòng đến cửa hàng hay liên hệ hotline:0909.950.368 để đặt hàng.
     
  11. amthucthannuong Thành Viên Cấp 2

  12. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

    up tin ngày mới, up phụ nhau cùng lên top. nhớ up lại mình nhé.
     
  13. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

    up tin ngày mới phụ nhau lên top, nhớ up lại mình nha
     
  14. minhtuan 46 Hoán Chuyển Càn Khôn

    Trong dịp lễ tết, trong nhà không thế thiếu món nem gà. Sẽ là món ăn không mất thời gian dùng kèm với bia

    Chả cá nha trang - Mua bán sỉ và lẻ
     
  15. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

    Bánh canh chả cá Nha Trang

    Bánh canh chả cá Nha Trang là món ăn đặc sản mà khách đến vùng biển này phải tìm ăn bằng được. Với nguyên liệu đặc trưng là chả cá Nha Trang nổi tiếng ngon do làm từ cá tươi, từng đĩa chả cá chiên vàng, được bày trên bàn các hàng bánh canh, bún cá buổi chiều rất hấp dẫn.

    Chả cá nha trang - Mua bán sỉ và lẻ

    Cá để làm chả thường là các loại cá ngon: cá mối, cá thu, cá thửng, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ v.v… nhưng ngon nhất để làm chả là cá thu, cá mối, cá rựa. Chả cá có hai loại chả hấp và chả chiên, có người thích ăn chả chiên vì nó thơm, có người thích ăn chả hấp vì nó ngọt. Dù là chiên hay hấp, chả cá luôn có một vị đặc trưng giống nhau: dai, mềm, ngọt vị cá, đậm đà hơn nếu chấm một chút xíu nước mắm tỏi ớt đậm đặc. Làm chả cá rất đơn giản, tuy có hơi nhọc công bởi khâu giã cá: cá tươi, rửa sạch, nạo lấy thịt. Hành, tỏi tiêu, gia vị giã nhuyễn, bỏ cá đã nạo vào cối quết thật nhuyễn, món chả cá càng quết nhuyễn thịt càng dai, quết đến khi thật nặng tay thì thôi. Chả được vê lại thành vê để chiên. Nếu là chả cá hấp thì cho thêm ít mỡ khổ xắt hột lựu, một ít nấm mèo xắt nhỏ trộn đều, hấp đến khi gần chín đập vào một cái trứng cho bề mặt có màu vàng.

    Chả cá là nguyên liệu chính của món bánh canh hay bún cá. Cá sau khi đã lóc hết thịt, lấy xương, xương ninh lấy nước, nồi nước ngọt bởi xương cá, nêm gia vị tùy theo bánh canh hay bún cá. Nếu bún cá thì khi ăn cho vào ít hành tây, cà chua và ăn kèm với rau sống. Bánh canh thường có ba loại: bánh canh bột gạo, bánh canh bún và bánh canh bột lọc. Bột lọc được làm bằng bột mì hay bột năng và bánh canh bột lọc thường phải nấu với cua.

    Bánh canh bột gạo làm như làm bánh phở; bánh canh bún là một loại bún cọng to. Buổi xế chiều từng hàng bánh canh, bún cá được dọn ra, trên bàn là đĩa chả cá chiên vàng, một khay chả cá hấp màu vàng óng, một thau nhỏ vừa hành lá kim xắt nhỏ (ở Nha Trang gọi là Hẹ) , vừa hành củ được chẻ thành sợi, một hủ hành khô phi vàng, cạnh đấy là đĩa chanh được cắt thành từng miếng nhỏ và tô nước mắm ớt tỏi đậm đặc. Bà bán hàng múc tô bánh canh nghi ngút khói, bỏ vào một nhúm chả cá chiên đã xắt thành từng miếng nhỏ, cho vào một lá hẹ, một ít hành củ, rưới thêm tí tiêu, bỏ thêm ít hành phi… Hành lá Kim (Hẹ) chính là hương vị đặc trưng của món ăn nổi tiếng vùng biển này mà không một nơi nào có.

    Thực khách vắt vào tô bánh canh một miếng chanh, cho thêm chút mắm ớt, tỏi, xì xà, xì xụp húp, kêu thêm một đĩa chả cá hấp, bên trên phủ một lớp hành tây thái mỏng, chấm với nước mắm ớt tỏi đậm đặc. Đây là món ăn dân dã mà đầy hương vị.
     
  16. minhtuan 46 Hoán Chuyển Càn Khôn

    Chân gà hàng lạnh tươi giá 30k/kg đeeeeeee Chả cá nha trang - Mua bán sỉ và lẻ

    Chả cá nha trang - Mua bán sỉ và lẻ - 1
     
  17. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

    chuyên giao chả cá nha trang cho các quán ăn nhà hàng ở tp.hcm
     
  18. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

  19. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

    chuyên cung cấp cho các quán ăn và quán nhậu
     
  20. vinhtho89 Thành Viên Cấp 4

    chả cá nha trang được đóng gói PE, hút chân không bào bì lịch sự, hợp vệ sinh. thích hợp cho làm quà biếu và nhà hàng, quán ăn, tiệc gia đình
     

Tình hình diễn đàn

  1. vuleanh1234
Tổng: 525 (Thành viên: 2, Khách: 514, Robots: 9)