Yenking.net - Chuyên sỉ & lẻ Yến Sào và Vi Cá cho cửa hàng , cá nhân . Liên hệ : 0945.13.4444

Yến King
Chuyên Sỉ & Lẻ Yến Sào thiên nhiên & Vi Cá Thượng Hạng
Món quà từ thiên nhiên
http://yenking.net/

Showroom 1 : 627A Cách Mạng tháng 8 , P10, Quận 10, TPHCM

Showroom 2 : Biệt Thự 337/11 Lê Văn Sỹ, P1, Tân Bình, TPHCM​

Liên hệ Yến King tại Việt Nam.
Hotline 1 : 0945.13.4444
Hotline 2 : 09.414.77777

Liên hệ Yến King tại Singapore
Hotline : +65.81.51.6555

Đại lý có nhu cầu liên hệ ngay !

SHOP mới khai trương 1 chi nhánh tại

627A Cách Mạng tháng 8 , P10, Quận 10, TPHCM

Giảm Giá 10% tất cả các Mặt Hàng​

Liên hệ tại VN :

0945.13.4444 - (08)66.52.9999 ( Mr.Hoàng )

Liên hệ tại Singapore :

+6581.51.6555 ( Mr.Hoàng )



Báo Giá Tổ Yến

Yến tinh chế cao cấp 100gr

( Loại Tổ Yến To , Gồm 10 Tổ Yến Cao Cấp )


Giá Siêu Tốt : 1.990.000 VNĐ

( Giá Thị Trường : > 3.000.000 VNĐ )

Đã Bao Gồm Hộp Quà Tặng Cao Cấp , Đường Đi Kèm

Mua Sỉ và Cửa Hàng Vui Lòng Liên hệ :


0945.13.4444 - 09.414.77777 ( Mr.Hoàng )





Vi Cá Mập Thượng Hạng - Đuôi Loại 1

Vi Cá Mập Cao Cấp 100gr

( Loại Đuôi to , loại 1 )


Giá Siêu Tốt : 999.000 VNĐ

( Giá Thị Trường : > 1.600.000 VNĐ )

Công Ty Mua Số Lượng Lớn >300g Vui Lòng Liên Hệ :

0945.13.4444 - 09.414.77777 ( Mr.Hoàng )





Yến Sào Cao Cấp Đã Qua Tinh Chế

Yến Sào Viking chỉ có duy nhất 3 chi nhánh

Yến Sào Yến King tại Việt Nam :

627A Cách Mạng Tháng 8 - Phường 15 - Quận 10 - TPHCM
393 Trường Chinh - P14 - Tân Bình - Tphcm
623 Trường Chinh - Tân Phú - Tphcm

Hotline : 0945.13.4444 - (08)66.52.9999

Yến Sào Viking tại Singapore:
101 Changi road , Singapore 426657
Hotline : +65.81.51.6555



Kính gửi Quý khách !

Đầu tiên cho tôi gửi vài lời chúc đến Quý khách

Kính chúc Quý khách làm ăn phát tài, buôn may bán đắt, hạnh phúc an khang, và vạn sự như ý.

Chúng tôi chuyên kinh doanh mua bán và cung cấp sỉ các mặt hàng Tổ yến (Yến sào) với giá cả và chất lượng tốt nhất, Tổ yến được khai thác và thu hoạch từ nhiều vùng miền trên Việt Nam và Đông Nam Á, đặc biệt Tổ Yến Hội An.

ĐẶC BIỆT: chỉ cung cấp sỉ cho các nhà phân phối
các đại lý tiêu thụ cấp 1, 2, 3

Với kinh nghiệm nhiều năm giao dịch, chúng tôi luôn cam kết về chất lượng sản phẩm, tuyệt đối không cung cấp hàng giả mạo và kém chất lượng.

Bảng báo giá cung cấp sỉ một số mặt hàng Tổ yến
(Lưu ý:Giá cả thay đổi hàng ngày, tuần theo cơ chế biến động thị trường)

Các bước sơ chế tổ yến

Bước 1. Chuẩn bị tổ yến thô để nhặt lông như hình bên dưới



Bước 2 : Cho tổ yến vào 1 tô nước ấm đủ để ngập hết tổ yến khoảng 30 - 40phút



Sau thời gian trên tổ yến sẽ nở ra, các tạp chất cũng rớt dưới đáy tô nước. Ta cũng có thể dùng muỗng cạo nhẹ phần trong tai yến chổ có các tạp chất của chim yến như, lông, vỏ trứng, các ,,.., cho rớt xuống đáy tô



Bước 3 : Đổ bỏ nước đi và thay bằng tô nước mới (nước sạch), rửa lại tai yến cho sạch tạp chất rồi vớt ra dĩa. Xé phần tai yến ít lông để qua 1bên và phần bụng có nhiều lông qua 1 bên



Việc xé ra như hình trên giúp ta có thể nhanh chóng lựa được phần tổ yến ít lông, mà không lẩn lộn vào phần còn lại sẽ khó lựa lông và mất thời gian

Tiếp theo là tiến hành lựa lông trên 1cái dĩa bằng, màu sáng từng phần 1, nên sử dụng nhíp chuyên dụng để dể gắp lông mà không bị tuột


Bước 4 : Sau khi lựa sạch lông ta cho yến vào 1cái ray như hình dưới, dùng vòi nước xã nhẹ để cho các lông con rớt xuống lổ
Lưu ý : ray sử dụng lổ phải khít để thị yến không bị rớt xuống lổ



Để yến đã sạch lông trong ray cho ráo nước trước khi tiến hành chế biến món ăn hoặc bỏ vào tủ lạnh
Yến sau khi làm sạch lông có thể bảo quản trong tủ lạnh trong 5ngày



Tổ yến sau khi được sơ chế sẽ có dạng sợi trắng trong như hình trên, và việc còn lại là chế biến món ăn mà mình thích như trưng đường phèn, trưng trái cây, hầm gà ác, … để thưởng thức và bồi bổ



Món sup tổ yến



Món tổ yến tàu hủ ki


Phân biệt yến thật, yến giả
​

1.Lấy tổ yến cho vào dung dịch i-ốt, nếu là giả sẽ chuyển sang màu xanh.

2.Tổ yến thật khi ngâm hoặc nấu đều không tan nhão, mà từng sợi yến vẫn nguyên vẹn.

3.Đối với yến huyết, yến sào có màu đỏ, hồng khi nhúng một ít vào nước trà (chè xanh) nếu gặp yến giả nhuộm oxít sắt thì chúng sẽ phản ứng hóa học và đen sẫm lại, hoặc khi ngâm trong nước, tổ yến giả nhuộm phẩm màu sẽ bị mất màu, tan trong nước.

​