nước dùng thì thấy chỗ nào cũng giống nhau, khác cái chỗ nấu mặn, chỗ nấu ngọt. Duy nhất chỉ có cọng bún thì y chang, chỉ duy nhất mình ăn thấy 1 chỗ bún của họ lúc nào ăn cũng cảm giá thấy trơn trợt và thấm với nước dùng rất ngon.