Cóng khẩu, ếp khẩu, giỏ đựng cơm xôi bằng mây tre đan của dân tộc Thái

Trong đời sống của đồng bào dân tộc miền núi vùng cao, có một vật dụng rất quen thuộc được đan bằng mây tre, được dùng làm hộp đựng cơm, đựng xôi hoặc đựng các thực phẩm khác. Loại giỏ (hộp) đựng cơm xôi này có tác dụng bảo quản giữ nóng thực phẩm, nó được gọi bằng nhiều tên gọi khác nhau như Cóng khẩu, ếp khẩu, cóm khẩu. Vật dụng này phổ biến ở nhiều dân tộc vùng cao, xong Cóng khẩu, cóng khẩu của người dân tộc Thái được đan rất cầu kỳ, cẩn thận và bền đẹp.

​

Cóng khẩu (giỏ đựng xôi) cấu tạo gồm hai phần hình tròn úp vào nhau, nửa hộp to hơn là đáy, nửa nhỏ là thân. Khi dùng, người ta xới xôi vào nửa nhỏ thật đầy rồi dùng nửa hộp to hơn úp vào ép xuống để xôi hoặc cơm được nén chặt lại, nên loại hộp bằng mây tre đan này gọi là "ép khẩu" là vì vậy. Cũng nhờ xôi được ép nén xuống mà một cái cóng được được khá nhiều cơm xôi, giữ nóng được lâu hơn mà không lo bị ướt. Do được đan bằng nan tre nên hơi nước của cơm xôi sẽ thoát đều ra bốn phía, nên xôi không bị hấp hơi và ướt.

​

Cóng khẩu, ếp khẩu được đan bàn tay tài hoa của những người phụ nữ Thái, nết na và xinh đẹp. Nan tre được ngâm nhuộm màu bằng một thứ lá cây rừng, cho màu sẫm, để kết hợp với màu nan tự nhiên tạo thành hoa văn tinh tế. Sử dụng đựng các món đồ ăn nóng mà không sợ nhiệt độ cao làm ảnh hưởng đến sức khỏe như một số vật liệu khác.

​

Cóng khẩu được đồng bảo dùng đựng xôi, đựng cơm trong đời sống, những khi đi nương rẫy hay những dịp có cỗ bàn, cưới xin ma chay.

​

Một số ưu điểm cơ bản của giỏ đựng cơm, đựng xôi bằng mây tre đan:
1. Vật liệu bằng tre đan nên cóng khẩu (ếp khẩu) có thể đựng xôi hay thực phẩm ngay khi còn nóng, đậy kín mà không sợ bịt đọng nước gây ướt.
2. Cóng khẩu, ếp khẩu dùng đựng thực phẩm, giúp giữ nóng mà không lo ngại các yếu tố độc hại do tương tác nhiệt như một số vật liệu nhựa tổng hợp khác.
3. Cóng khẩu có độ bền cao, có thể đánh rửa dễ dàng, không sợ rơi vỡ, biến dạng do ngoại lực
4. Cóng khẩu tạo nên giá trị thẩm mỹ và chiều sâu văn hóa của người Việt.

​

Giá bán Cóng khẩu: loại nhỏ 65.000/bộ; loại vừa 75.000đ/bộ; loại lớn 85.000đ/bộ.
Cách thức mua hàng linh hoạt: nhận hàng mới thanh toán tiền
- Các tỉnh: các tuyến xe khách, bưu điện
- Hà Nội: ship tận nơi
Nơi bán Cóng khẩu: Đặc sản Núi Việt, Bản Phiêng 2, Sơn Thịnh, Văn Chấn, Yên Bái
Tại Hà Nội: Số 232 Đại Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Điện thoại: 0964 617 489/ 0912 079 489 (Nhật Hương - Facebook, call, sms, zalo, viber)
- Email: vietshan@gmail.com; Fanpage
Giao hàng toàn quốc Cóng khẩu, ếp khẩu, giỏ đựng cơm xôi với chất lượng uy tín đảm bảo.