Bán Hải Sản, Cá Mực 1 Nắng - Các Loại Cá Khô

Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt
Cá thu chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm, bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và đưa cơm.
Nguyên liệu:
- 1 lát cá thu lớn
- 1 thìa canh bột năng
- Nước mắm, ớt, tỏi, đường và ớt bột
- Dầu ăn, dưa leo ăn kèm.
Cách làm:
- Cá thu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá nửa thìa nhỏ muối.
- Lăn cá qua bột năng để khi chiên không bị bắn dầu ăn.
- Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cá vàng, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
- Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, ba thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào bát nước mắm.
- Đun nóng dầu ăn, đổ bát nước mắm vào chảo, đun khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt, bạn cho ớt bột vào.
- Sau cùng cho cá vào đảo đều, đậy kín nắp khoảng 5 phút, để cá thấm gia vị. Tắt bếp múc ra đĩa, dùng kèm với dưa leo và cơm trắng.

 

Canh cá thu nấu mẻ

* Nguyên liệu:
Cá thu: 300gr
Cà chua: 200gr
Mẻ chua: 100gr
Thìa là: 50gr
Ớt trái, hành lá, bột nêm, nước mắm, muối, đường, dầu ăn.



* Cách làm:
Cá thu rửa sạch qua nước muối loãng, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Bắc chảo dầu, cho vào khoảng 2 muỗng canh, dầu nóng, cho cá vào chiên sơ trên chảo dầu. Cà chua rửa sạch, bổ miếng hạt cau. Mẻ chua cho vào rây, lọc lấy nước, bỏ bã. Thìa là, hành lá rửa sạch, để ráo, cắt khúc.

Phi thơm hành, cho cà chua vào xào nhuyễn, đổ khoảng 1 lít nước vào nấu sôi. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, muối, 1 muỗng canh đường, ít ớt cho vừa miệng ăn. Thả cá đã chiên vàng vào nấu sôi khoảng 5 phút. Khi cá đã chín và thấm đều gia vị, trước khi tắt bếp cho mẻ vào, đợi sôi trở lại là được.

Mẹo vặt: Trước khi tắt bếp mới cho mẻ vào, vì nếu cho trước mẻ sẽ giảm vị chua và trở nên rất chát. Cà chua xào chín rồi đem nấu mẻ rất ngon.

 

Có ship ra Bắc ko chủ thớt?

 

Hàng đông lạnh nên đi xa không được. Khoảng 12h đổ lại thì được, đi đường hàng không thì chi phí cao lắm.

 

VỰA KHÔ YẾN NHI
THẾ GIỚI HẢI SẢN 1 NẮNG

Đ/c:171/11 đường TL 15, P. Thạnh Lộc, Quận 12

Tel: 0938858910 Zalo/Viber

Facebook: https://www.facebook.com/taphoaonline.net/

Website: http://taphoaonline.net/


VỰA KHÔ YẾN NHI: Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại hải sản, cá, mực một nắng, hải sản khô. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng hóa chất bảo quản. Các sản phẩm một nắng đều chế biến từ cá biển, mực tươi sau đó phơi đúng 1 nắng giòn và cấp đông nên sản phẩm luôn tươi ngon, giữ được chất bổ dưỡng.
Khách hàng mua sỉ vui lòng liên hệ: 093 885 8910 (Zalo/Viber) để được tư vấn và hướng dẫn mua hàng.

Giao hàng tận nơi tại: Thành Phố Hồ Chí Minh, Biên Hòa, Bình Dương….

SẢN PHẨM SHOP HIỆN CÓ:

CÁ, MỰC MỘT NẮNG

1. Mực câu một nắng Côn Đảo loại 2-4con/kg: 340k
2. Mực câu một nắng Côn Đảo loại 5-6con/kg: 330k
3. Cá Đù 1 nắng loại 5-6 con/kg: 165k
4. Cá Đù 1 nắng loại 10-12 con/kg: 150k
5. Cá Đù sữa 1 nắng: 120k
6. Cá Thu 1 nắng: 180k
7. Cá Basa 1 nắng: 130k
8. Cá Dứa 1 nắng: Tùy chủng loại

CÁC LOẠI KHÔ CÁ

1. Khô cá Chỉ Vàng: 195k
2. Khô cá Lóc loại 6-8 con/kg: 280k
3. Khô cá Lóc loại 3-4 con/kg: 230k
4. Khô cá Sặc loại 12 con/kg: 270k
5. Khô cá Sặc loại 10 con/kg: 300k
6. Khô Nhái An Giang: 450k
7. Khô cá Đổng: 110k
8. Khô cá Đù: 105k