mấy bác cho e hỏi là e bán cafe lấy cafe hột từ BMT , mấy bữa nay mua thử cây đánh bọt cafe bằng pin về để tạo lớp bọt cho đẹp , ai dè mấy ông khách quen nói sao có lớp bọt màu vàng sau đó chuyển sang màu trắng như trong hình nói là ko phải nguyên chất . Vậy nguyên chất đánh bọt ko lên bọt hay sao ạ
Bác muốn thử thì ít ra bác phải pha 1 ly không đá, không đường hay bất cứ cái gì khác chứ bác cho đá cục vào thì coi như còn gì nữa mà gọi là nguyên chất. Đó là chưa kể khi rang xay thì người ta đã tẩm 1 số hương vị như mỡ gà, bơ, bắp , trầu cau gì đó thì e rằng hơi bị khó mà biết caphe nguyên hay không nguyên chất
Theo mình nghĩ thì nguyên chất là cafe hột chưa xay , vì mình mua về mới xay và pha cho khách . Còn tẩm mỡ gà hay bơ thì đúng rùi mà ta
