Thịt, thủy sản bán ở nhiều chợ phía Nam nhiễm vi khuẩn đường ruột 365 Lưu 150 mẫu thịt và 147 mẫu thủy sản được Viện Pasteur TP HCM lấy tại các chợ 5 tỉnh phía Nam kiểm nghiệm, kết quả nhiễm khuẩn E.coli. Từ tháng 4 đến tháng 8, các nhà nghiên cứu ở Viện Pasteur TP HCM đã thu thập và kiểm nghiệm 150 mẫu thịt lợn, gà, vịt và 147 mẫu thủy sản gồm chem chép, hàu, nghêu, sò. Mẫu được lấy ở các chợ tại 5 tỉnh thành gồm TP HCM, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai. Trưởng nhóm nghiên cứu là ông Đỗ Huy Nhật Minh cho biết, kết quả kiểm nghiệm cho thấy 100% mẫu thịt có lượng vi khuẩn E.coli vượt quá giới hạn cho phép. Tỷ lệ nhiễm vi khuẩn E.coli ở nhóm hải sản tươi sống là 63,9%, trong đó 24 mẫu nhiễm khuẩn ở mức độ nặng. Theo nhóm nghiên cứu, nguyên nhân chủ yếu khiến các mẫu thịt nhiễm E.coli là do điều kiện vệ sinh kém từ lò giết mổ gia súc gia cầm đến điểm bán, chế biến thực phẩm. Ngoài ra nguồn nước bị nhiễm khuẩn; sự vấy nhiễm vi khuẩn trong công đoạn cắt tiết, nhổ lông; dụng cụ và quy trình giết mổ không đảm bảo vệ sinh... Nhóm nghiên cứu cho rằng đây chỉ là kết quả bước đầu, cần có nghiên cứu tổng thể trên diện rộng hơn. Vi khuẩn E.coli thuộc họ Enterobacteriaceae, thuộc hệ vi sinh vật đường ruột và phần lớn không gây bệnh. Một số chủng E.coli sinh độc tố có khả năng gây các bệnh tiêu chảy, nhiễm trùng máu, viêm đường tiết niệu. Các chuyên gia khuyến cáo, để tránh bị nhiễm khuẩn E.coli từ thực phẩm, cần nấu chín kỹ thịt, hải sản trước khi sử dụng. Rửa tay sạch sẽ, dùng nước sạch để chế biến. Lựa chọn thực phẩm tươi sống. Lê Phương
à cái này là nhiễm khuẩn ở mức kiểm soát được nhé, cứ ăn uống thoải mái đi, nếu muốn bảo đảm đúng chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm thì chỉ có nhịn đói là tốt nhất, bởi vì nước uống cũng chưa chắc an toàn.
Cũng chưa chắc!Ra đường mà va vào đám kẹt xe thì hít nguyên 2 lá phổi đầy bụi,khói luôn nhá. Cứ ăn mạnh,uống đậm vô tư,chừng nào bịnh thì vô BV,có nguyên 1 dàn TVHK chăm sóc bác,lúc ấy các BN cùng phòng tha hồ GATO!
Các bác yên tâm, đối với bọn châu âu, châu mỹ yếu đuối thì hở 1_chút hơi dơ là đổ bệnh ngay, còn dân vn mình đã quen với nó rồi, có thể nói là sống chung vi khuẩn lâu rồi nên có dơ chút ít cũng là bình thường thôi, cơ thể đầy kháng thể chống lại bọn vi khuẩn này, phải nói là dân vn sức khoẻ vô địch
Tụi Âu Mỹ bị chết chủ yếu bởi tiểu đường và huyết áp, chứ rất ít người chết vì ung thư. Ở Âu Mỹ chỉ cần ăn ít lại là sống thọ. Khí hậu lạnh làm cho con nta trẻ lâu, quá trình lão hóa chậm lại, mơn mởn ra. Thằng bên Tây 70 tuổi trông như thăng 55 tuổi bên VN. -Nguyên nhân do thức ăn nhanh, thực phẩm bên Âu Mỹ quá ngon, nhất là các loại bánh, socola, ăn 1 miếng có thể ăn hết cả hộp, Burger, Pizza ngon tuyệt, các loại đồ ăn này chứa rất nhiều muổi Natri và đường. Và giá cả rẻ như cho không. Đồ siêu ngon + giá rẻ như vứt ra đường tội gì ko ăn, nốc cho cố vào tiểu đường cả lũ. Bên Tây kiếm 1 thằng roi người rất hiếm, đa số thằng nào cũng béo mập, hồn g hào vì lý do trên.
