bà con cho hỏi về cơm gà

Anh em ai tiện đường ra Nghĩa Trang Thành Phố ghé quán em ủng hộ nghen . 12k/đĩa , cái đùi to đùng

Kô biết người ta làm thế nào mà bạn kêu kinh ? Nhà mình thì rã đông , chặt ra , tẩm nước mắm , tỏi ... sau đó đem chiên . Rất ngon mà kô sợ béo

 

chỗ đó gà nó cứ mềm mềm an thì ngon mà nhìn ớn quá có bro nói biết nguồn gốc chắc chắn ko ta

 

đừng nên ăn thường xuyên ,không khỏe đâu các bro ơi

 

Ăn gần 10 năm rùi , càng ngày càng béo khỏe hồng hào , chưa phải đi khám bệnh tật gì cả . Biết thì nói , tung tin vớ vẩn kô :beated:

 

mama :uh,thì bên đó còn date 1 tháng,lênh đênh trên biển 1.5 tháng là xong hết rồi,tụi nó tháo seal làm seal date mới,thằng nào biết được
KFC, cả MC DONAL wa việt nam cũng thế,ở VN thì ko gì là ko thể
ko bao gio an đồ nhập khẩu,gà thì mấy cty VN giết mổ các bác ạ
..
nói chung hàng tốt ko phải ko có..nhưng tỷ lệ thì.....

 

Bác thấy mấy cái xe Cong tai nơ có cái máy lạnh to đùng chưa :smile: Cái đó dùng để giữ lạnh đó . Nếu không giữ được lạnh thì 3 ngày thức ăn thối nát hết , khỏi cần 1 tháng rưỡi bác ạ :smile:

Khi về đến cảng , mấy cái hàng đông lạnh ngày nào cũng phải giữ lạnh hết đó . Yên tâm xử dụng đi các đồng chí , có bị sao thì chết lâu rùi , chả ngồi đây mà chat nữa

 

chưa tìm dc câu trã lới thix đáng vẫn còn thấy ớn ớn cơm gà

 

Giờ công nhận ăn cơm gà , cái đ2ui gà giống chiên lại nhiều hay sao mà thấy khô quá , ko muốn ăn

 

Khô là do chiên kỹ đó bác , kô chiên kỹ ăn không nổi đâu , mùi gà nồng lắm . Bọn KFC còn tẩm cả bột + ớt khi chiên để át mùi đó

hì , bật mí luôn nhé , ngoài gà ra còn có bò , Lợn ( heo ) cá đông lạnh nghen , giờ bước ra đường ăn cái gì cũng như nhau thui bác ạ :look_down:

 

ã

 

cuối tuần này em pm bác nói rõ hơn , giờ đang lo kiểm tra tùm lum nên chưa chăm chú được , cái top trong ẩm thực gà 12k/dĩa phải của bác ko , nếu ko thì cho xin địa chỉ để mình và bạn bè đến ủng hộ .
Giờ gà bên W8 hết ngon rùi , mà cũng lên 15 16 hết rùi

 

pm mình cái địa chỉ nha bác,đi ăn thử cho biết.
Ăn gà thì mình thích Jolibee hơn thằng KFC.Còn gà đông lạnh thì mình cũng biết lâu rồi,cũng chẳng sao,thích thì ăn thôi.
Ông chú mình làm ở cảng nói tụi nó còn nhập tim,gan phèo phổi,bao tử heo,bò về cho bà con mình dùng nữa đó đi ăn phá lấu với bao tử hầm tiêu nào:smile:

 

[SIZE=+1]Đọc bài về gà Mỹ trên y dược ngày nay ....hết dám ăn luôn

nói chung ngày nay , ngoại trừ thịt gà, thực phẩm nào cũng ướp tẩm ....qua nhiều công đoạn cả, lâu lâu ăn 1 lần thui, không nên ăn đều đặn hàng tuần , không tốt đâu, nếu thèm thì ăn cơm nhà nấu vẫn an toàn hơn

Sori bạn bán cơm gà nha , mình ko có ý phá bạn , chỉ là ý kiến của mình thui, mà quán cơm gà của bạn ở ......Nghĩa Trang TP thiệt hả, thấy bạn để tên nghe ghê ghê ....Bạn có bán cơm gà thiệt hả, hay chỉ là đùa thui ? có cho cái địa chỉ đi, mai mốt mình kêu bạn mình ghé ăn thử



Ăn Thịt Gà Mỹ[/SIZE]
[SIZE=-1]Tiến sĩ MAI THANH TRUYẾT[/SIZE]
http://www.yduocngaynay.com/8-8TK_MTTruyet_ThitGaMy.htm

Thịt gà dưới mắt nhà môi trường học
Cho đến hôm nay, việc thêm vào thức ăn cho gà kích thích tố tăng trưởng, các nhà khoa học cũng không chứng minh được mức an toàn vệ sinh thực phẩm trong khi áp dụng phương pháp nầy trong chăn nuôi. Đối với Cộng đồng Âu Châu, chăn nuôi theo cung cách trên vẫn là một đề tài tranh cãi qua việc xuất nhập cảng gà thịt từ Hoa Kỳ đến các quốc gia khác. Và câu chuyện kiện tụng giữa hai bên vẫn còn nằm trong hồ sơ của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO), vì theo quan điểm của trường phái Tây phương, các loại kích thích tố tăng trưởng có trong thức ăn cho gà sẽ ảnh hưởng lên sức khỏe con người, lên hệ miễn nhiễm khi tiêu thụ thịt gà trong một thời gian dài.
Đó là câu chuyện hormone trong thức ăn. Bài viết nầy đặt trọng tâm vào câu chuyện hóa chất arsenic hay còn gọi là thạch tín có trong thức ăn của gà. Thạch tín cũng như mức độc hại của nó đã được dàn trãi qua rất nhiều bài của người viết trong suốt hơn mười năm qua trên các diễn đàn, báo chí, hay truyền thanh, truyền hình qua các vấn đề ô nhiễm nguồn nước, hay trong thực phẩm. Chủ đề cho bài viết nầy là nói đến sự hiện diện của arsenic trong thức ăn cho gà.
Qua sự tiến bộ của kỹ thuật và công nghệ chăn nuôi gia súc, arsenic được cho thêm vào thức ăn cho gà dưới dạng arsenic hữu cơ nhằm vào các mục tiêu chính sau đây:
- Làm tăng trọng lượng của gà nhanh hơn;
- Tiêu diệt các mầm bịnh và ký sinh trùng trong đường tiêu hóa của gà;
- Sau cùng, làm đậm màu các sớ thịt gà và da gà.
Trước những nguy cơ bị nhiễm độc dài hạn, nhiều nhà chuyên môn về y tế công cộng đã khuyến cáo nhà sản xuất thức ăn cho gà không nên áp dụng phương pháp pha trộn thức ăn như kể trên. Xin thưa, đây chỉ là những khuyến cáo đơn lẻ. Trong lúc đó, Cơ quan Thực phẩm và Dược phẩm FDA Hoa Kỳ chưa ban hành một điều luật nào về vấn đề nầy cả.
Tuy nhiên, để đáp ứng lại các khuyến cáo trên, Cty Tyson Foods, một đại công ty lớn nhất ở Hoa Kỳ về sản xuất gà đã tuyên bố ngừng hẳn việc cho thêm arsenic vào thức ăn cho gà từ năm 2004. Nhưng điều nầy, cũng chỉ thấy trên văn bản nhưng vẫn chưa có bằng chứng cụ thể nào cho thấy quyết định trên được thi hành triệt để qua phân tích và theo dõi cùng kiểm phẩm thức ăn sản xuất. Tiếp theo đó, Cty Mc Donalds cũng yêu cầu các nhà cung cấp thịt gà cũng không được cho thêm arsenic vào trong thức ăn cho gà.
Còn Liên hiệp Âu châu chính thức cấm nhập cảng gà được nuôi bằng thức ăn có trộn lẫn arsenic từ năm 1999.

Hóa chất chứa arsenic trong thức ăn là gì?
Xin thưa. Đó là hóa chất có tên Roxarsone-4-hydroxy-3-nitrobenzene-arsonic acid. Đây là một loại arsenic hữu cơ, ít độc hại hơn arsenic dưới dạng vô cơ như arsenite (As 3+) hay arseniate (As 5+). Hai loại arsenic nầy có thể hấp thụ trực tiếp vào cơ thể và tích tụ trong gan con người.
Theo ước tính hiện tại, chất roxarsone đã được trộn trong thực phẩm của hơn 70% của chín (9) tỷ con gà tiêu thụ hàng năm ở Hoa Kỳ. Và lượng roxarsone cần thiết cho nhu cầu trên là 2,2 triệu cân Anh (0,453 grams). Do đó, ngoài lượng arsenic tích tụ trong cơ thể gà, phần còn lại sẽ theo phân gà ra ngoài môi trường. Các phân nầy sẽ được chim chóc, và thú vật ăn vào trở lại. Từ đây, arsenic hữu cơ sẽ biến đổi thành arsenic vô cơ và được chuyển tải trở vào môi trường qua phân của chúng. Nên nhớ, arsenic là một hóa chất có trong thiện nhiện, có hàm lượng trung bình trong đất thay đổi tùy theo vùng địa dư từ 2 mg/Kg đến 200 mg/Kg như trong một số vùng đã bị ô nhiễm ở ĐBSCL Việt Nam.
Theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ, việc tiếp nhiễm dài hạn dưới dạng arsenic vô cơ sẽ ảnh hưởng đến gan, phổi, thận, bàng quang, da và ruột. Có thể đưa đến ung thư ở các bộ phận kể trên. Ngoài ra, còn có ảnh hưởng lên hệ miễm nhiễm, hệ thần kinh, và làm thay đổi cung cách vận hành của các tuyến nội tiết. Còn việc tiếp nhiễm trong ngắn hạn, hay không tiếp xúc (ăn) thường xuyên, cơ thể có thể bị liệt từng phần, và bịnh tiểu đường.
Qua nhận xét của GS Ellen Silbergeld, Đại học Hopkins, những nguy cơ kể trên hoàn toàn không được biết đến từ khi FDA Hoa Kỳ cho phép trộn lẫn hóa chất có chứa arsenic vào trong thức ăn cho gà từ năm 1950.

Con đường tiếp nhiễm từ gà qua người
Có ba hướng tiếp nhiễm của hóa chất roxarsone trong thức ăn cho gà lên cơ thể con người:
- Roxarsone hay các phân hủy của hóa chất nầy có trong thịt gà đi vào cơ thể con người qua đường thực phẩm và làm tăng hàm lượng arsenic có trong cơ thể;
- Roxarsone còn lại, có trong phân gà sẽ làm ô nhiễm vùng đất và nước ngầm;
- Phần lớn phân gà chứa roxarsone sẽ được phân hủy thành phân manure sẽ đi vào sân trước và sân sau của các đơn vị gia cư, làm nhiễm độc hoa lá, cây cỏ và thực vật trồng trong vườn, cũng như bụi không khí chứa arsenic có thể đi vào đường khí quản của những người sống chung quanh. Trung bình trong một mẫu đất, cần phải bón từ chín đến mười tấn phân manure cho một năm.
Trong một báo cáo nghiên cứu vào năm 2006 của James Field, Đại học Arizona, chất roxarsone trong điều kiện yếm khí (anareobic) sẽ bị hoán chuyển thành arsenic vô cơ rất độc trong vòng tám (8) tháng sau khi phân gà được thải ra đồng ruộng.
TS Bartha Basa, Đại học Duquesne cũng vừa công bố vào tháng 1, 2007 trên tạp chí Khoa học Môi trường (Environment Science & Technology Magazine), vi khuẩn Clostridium trong phân gà sẽ biến đổi mau chóng roxarsone thành arsenic vô cơ trong vòng 10 ngày, và arsenic độc hại nầy sẽ ngấm vào mạch nước ngầm sau đó. Đất đai vùng Delaware, Maryland, và Virginia được bón phân gà nhiều nhất trung bình từ 20 đến 50 tấn/hecta/năm; do đó, lượng arsenic có trong nước sinh hoạt cao so với các nơi khác ít dùng phân gà làm phân bón.
Một vài con số sau đây cho thấy hàm lượng arsenic trong thịt gà được nuôi bằng thức ăn có chứa roxarsone trong suốt mười năm qua là 2.000 ug/Kg (phần ức) trong gan gà, và 500 phần ức trong thịt. Cũng cần nhắc lại hàm lượng arsenic cho phép trong nước uống là 50 phần ức theo tiêu chuẩn Hoa Kỳ và 10 phần ức theo tiêu chuẩn Liên Hiệp Quốc.
Khía cạnh chính trị và kinh tế của vấn đề
Cho đến nay, Cơ quan FDA không có nhiệm vụ phân tích hàm luợng arsenic trong thịt gà và cũng không có quy định về kiểm soát an toàn thực phẩm cho vấn đề nầy. Còn Bộ Nông Nghiệp chỉ xét nghiệm hàm lượng của arsenic trong gan với mục đích kiểm tra và thăm dò phẩm chất của gà để lưu trữ trong hồ sơ mà thôi.
Vào năm 2004, Tamar Lasky, thuộc Cơ quan kiểm soát An toàn Thực phẩm, Bộ Nông nghiệp đã ước tính lượng arsenic tiêu thụ hàng ngày khi ăn thịt gà bằng cách ước tính lượng arsenic có trong gan gà và lượng roxsarsone do Cty Alpharma sản xuất. Bà khám phá ra lượng arsenic trong gan gà là 390 phần ức, cao gấp ba bốn lần hơn gan các súc vật khác. Và từ đó, Bà ước tính lượng arsenic con người hấp thụ hàng ngày khi ăn thịt gà là từ 1,3 đến 5,2 ug/ngày chỉ cho thịt gà mà thôi. Đối với một số người ăn thường xuyên thịt gà trong khẩu phần, lượng arsenic có thể đến từ 21 đến 31 ug/ngày cao gấp nhiều lần hơn so với khuyến cáo của Cơ quan Y tế thế giới (WHO).
Và sau đây là kết luận của BS David Wallinga, Giám đốc Chương trình Thực phẩm và Y tế, Minnesota:” Với tư cách một Bác sĩ, tôi thấy không cần thiết đem arsenic vào thức ăn của gà. Tất cả chúng ta đều biết rằng điều nầy có nguy cơ gây ra ung thư cho con người”.
Tuy nhiên, Hội đồng quốc gia Gà (National Chicken Council) đã bác bõ luận điệu của Bs Wallinga bằng cách cho rằng kết luận của BS không có luận cứ khoa học ảnh hưởng lên sức khỏe con người do ăn thịt gà chứa arsenic. Theo quan điểm của Hội đồng, việc cấm thức ăn cho gà có chứa arsenic sẽ không làm giảm thiểu hàm lượng arsenic trong thịt gà. Lý do là, gà vẫn có thể bị nhiễm arsenic do nguồn nước dùng để chăn nuôi, hay arsenic có trong các hóa chất diệt cỏ dại có chứa arsenic đã được phun xịt trên các cánh đồng trồng tỉa, đặc biệt là kỹ nghệ bông vải đã dùng hóa chất 2,4,5-T, một trong hai hóa chất trong chất Da Cam có chứa dioxin.
Thiết nghĩ, lý do Hội đồng đưa ra không đủ sức thuyết phục, vì nếu ngăn chận được nguồn arsenic từ trong thức ăn cho gà, điều nầy có thể làm giảm thiểu lượng arsenic vô cơ có trong đất, nước ngầm, và trong bụi không khí.
Trên đây là những kết luận đối nghịch nhau giữa những nhà làm luật Hoa Kỳ và các chuyên gia về sức khỏe và môi trường. Điều nầy có thể phát xuất từ những nguyên do thầm kín như khía cạnh tâm lý, chính trị, và kinh tế. Phải chăng, những nhà làm luật không xem các khuyến cáo của những nhà làm khoa học là quan trọng, vì họ nghĩ đến tình trạng sản xuất hầu có được một sự ổn định kinh tế cùng bảo đảm một lượng không nhỏ lực lượng lao động trong sản xuất. Phải chăng, chính quyền liên bang Hoa Kỳ không muốn xem câu chuyện arsenic trong thực phẩm gà là một tiền lệ để rồi phải giải quyết những vần đề liên quan đến thực phẩm áp dụng cho các loại gia súc khác đang được chăn nuôi bằng hormone và hóa chất.
Tóm lại, mặc dù chính quyền liên bang làm ngơ, và trước những chống đối từ Cộng đồng Âu châu, cùng những báo cáo nghiên cứu của các khoa học gia về nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe, dù muốn dù không, những nhà sản xuất roxsarsone sẽ lần lần ngưng khai thác kỹ nghệ nầy trong một tương lai không xa, vì các đại công ty thực phẩm đang lần lần theo đuôi Cty Tyson Foods và Mc Donalds để chấm dứt sản xuất thịt gà nuôi từ thực phẩm có chứa chất roxsarsone.
Hy vọng bà con người Việt tại Hoa Kỳ nhận thức được vấn đề nầy và sẽ giảm bớt những món ăn có hàm lượng arsenic cao như trong gan gà trong hiện tại, nhất là đối với bà con bè bạn thân thiết với thần nhậu Lưu Linh.

MAI THANH TRUYẾT

 

gà mà để lâu wá ăn bị bệnh đó,không nên ham rẻ để rùi chi tiển viện phí gấp mấy lần áh

 

ăn wài mà tui ăn đến 20k 1 dĩa lận ko bít có sao ko

 

Ăn Thịt Gà Mỹ
Tiến sĩ MAI THANH TRUYẾT
http://www.yduocngaynay.com/8-8TK_MTTruyet_ThitGaMy.htm

ĐỌC XONG KO DÁM ĂN GÀ

 

chìu thèm cơm gà quá trời mới đi ăn ăn xong giờ thấy gà muốn ói hixhix