Bán quán ăn mà tính tiền sau khi bưng món ăn ra thì có hợp lý ko nhỉ ?

không nên bro ui, tâm lí người ta chưa ăn mà đã phải trả tiền thì không ai thích đâu

 

:| thật ra thì ko nên lắm, vì các lý do sau:
1. khác kiu thêm đồ thì tính thêm tiền à , lắt nhắt :|
2. nếu mình là khách hàng mình sẽ hơi cảm thấy khó chịu nếu thu tiền liền, chưa ăn miếng nào mà phải móc bóp (ở Fastfood như KFC thì lại khác)
3. như thế tính tiền rất vất vả vì lý do 1 và mỗi lần khách đến là phải lao đến ngó

 

cái này tui thấy hỏng ổn
vì tình hình là tâm lý mọi người khi đi ăn thì chỉ tính tiền sau khi ăn uống xong, fê đê mê rồi thì mới nghĩ đến việc xì tiền chi trả cho quá trình fê đê mê đó . Lấy tiền trước khi ng ta ăn thì ... giống như chặn bớt 1 chút cảm xúc vậy á ^^. (tuy nhiên tui thấy 1 số quán cafe cũng làm theo dạng này: nghĩa là cầm bill ra cùng lúc với bưng nước => trả tiền luôn, sau đó muốn ngồi sao đó thì ngồi, chán thì về thẳng, khỏi phải gọi bồi lại nữa ^^)
nói chung ... hơi bị ba phải
vì tui thấy cách này vừa có chỗ đc vừa có chỗ không đc ^^
đc là mình thoải mái trong việc tính toán, vừa làm xong là tính tiền ngay, thu tiền ngay, khỏi lo việc khách ăn xong, nói chuyện lam xam 1 hồi "quên nhiệm vụ" và mình cũng quên luôn (vô tình hay cố ý gì cũng thiệt mình )
ko đc là như tui đã nói: dễ làm mất lòng khách hàng (nếu họ khó tính ^^)

 

Cafe tính tiền trước thì còn tạm ok.Quán ăn mà tính tiền trước thì chẳng ai ghe vào lần thứ 2 đâu bro ơi....

 

thường đến mấy quán nhỏ thì no problem , nó vẫn hay như vậy hoài , chứ ngồi đợi kêu ún khan tiếng cũng hok ma nào lại tính tiền , mà ko tính tiền mà bỏ ra về thì lại sợ bị ngta uýnh hehe, quán ăn bình dân thì làm vậy ok

Nhưng đã là quán ăn lớn sang trọng .... , số lượng nv phục vụ nhiều thì mình thấy hok nên lắm , vì như tâm lý mình vậy , vô quán sang trọng , món ăn giá cả cũng k rẻ , mà chưa ăn đã bị đòi tiền rùi , có cảm giác như ngta sợ mình ăn quỵt ko bằng ý !

 

Máy wán coffe thì có lẽ xài cách này đc !Tính tiền khi đem nc ra luôn

 

nước uống thì ok, còn đồ ăn thì kg nên làm vậy đâu

 

Uhm nó cũng có cái hay là ăn uống xong là đi về luốn khỏi phải thanh toán gì.
Nhưng đa số là tính tiền sau, không muốn nói là tất cả.
Cũng bro trên đã nói, khách hàng kêu lắt nhắt thì vụ tính tiền kiểu này không ổn.
Bên cạnh đó gây tâm lí không thoải mái cho khách.

Có thể bro trên gặp khó khăn về khâu quản lý ...^^
Mình cũng nghe nhiều người mở nhà hàng than là khó quản lí được:
- Quản lý khâu tính tiền từ khách
- Từ nhân viên.
Không ít lo lắng và ko tin tưởng nhân viên ^^.
Một số người đã nhờ mình viết chương trình quản lí nhà hàng để ngăn chặn lổi lo trên. Nhưng lúc đo năng lực chưa đủ ... đành po tay!

 

Tính tiền sau khi bưng đồ ăn thì mất hết khách.

 

dẹp tiệm sớm là cái chắc, tui muốn gọi thêm vài thứ thì sao? mỗi lận gọi phải móc bóp à, từa lưa cái bữa ăn còn gì

 

Làm kiểu này giống như Tiền Trao Cháo Múc đây mà,nhưng rất rất là không nên nhé!

 

Nếu như cách bạn đề xuất giống cách làm 1 chỗ trên lầu 2 của siêu thị Maximark.
Đa phần khách hàng khi tới quán thích ăn uống xong rồi từ từ chậm rãi để khách gọi đến tính tiền.

 

định làm giống lotteria , KFC đây mà ...
không nên đâu ... tiện thì có tiện thật ...nhưng giống như nói với khách là:"tao sợ mày trốn ,tao tính tiền trước"

 

Tính tiền trước thấy giống như thời bao cấp quá!

 

Làm như vậy khách hàng thấy phản cảm lắm
bảo đảm ko ai bước vô wan lần thứ 2

 

với cách tiíh tiền đó bạn sẽ không bao giờ có khách quen. sure!!

 

ái chà chà tình hình là dự án này ko khả thi rùi

 

- Nếu quán cafe có khoảng không gian rộng, khó quản lý thì cách này tạm chấp nhận ( cafe Thủy Trúc là một ví dụ)
- Còn quán ăn thì không nên sử dụng cách này. Chỉ còn cách khắc phục bằng cách phục vụ tận tình, phân chia khu vực phục vụ hợp lý. Các giai đoạn order món ăn, tính tiền... phải được phân chia cụ thể...
Chúc bác làm ăn phát đạt...

 

theo mình thì không nên bạn àh