Ở TP chổ nào bán bạch tuột nướng dzậy các bac ??

Ỡ khu DH sư phạm thấy có bán nhiều mà cảm giác ko ngon lắm T.T

 

EM cũng ghiền các món nướng lắm . Tối nào cũng cắt 1 ít khô cá đúi hay mực ra nướng nhâm nhi chút với li bia tuyệt cú mèo

 

Nghe đồn ở HCm toàn là mực thiêu ôi không đó bác ơi .
Google tìm mấy bài viết liên quan vè mực nướng ở HCM đi !!!

 

Đối diện ĐHSP. Bẩn bỏ bu.

 

Dân VT chính cống nè bạn , mình ko bao giờ ăn bạch tuộc nướng ở BSau , dơ lắm bạn ơi !!!!!

Nếu thích bạn mua về nhà tự ướp ,nướng ăn sẽ ngon hơn nhiều đó + kéo thêm 1 đám bạn + 1 thùng bia nữa thì bá cháy !!!

Chi phí nè : khoảng chừng 120k ( 1kg 3~4 con ) ngon ,an toàn mà rẻ hơn ở ngoài bán nhiều ( ở VT bán 50k/con thì phải )

Cách làm nè bạn :

***Nguyên liệu:

- 1kg bạch tuộc or mực ống loại lớn

- Ngò, ớt, cà chua

- tương xí muội

- dầu hột điều đỏ

- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu, ngũ vị hương, bột cà ri , sa tế, sả

*** Cách chế biến :
- Bạch tuộc làm sạch, để nguyên con nhé , lấy lưỡi lam khứa vài đường trên thân bạch tuộc !!

- Ướp mực với : 1 chút dầu ăn, tiêu , đường , bột ngọt, tỏi , ngũ vị hương, bột cà ri , sa tế , sả bằm , xì dầu ,hột điều đỏ (Mỗi thứ 1 muỗm cafe bạn nhé ) !!! Để Bạch Tuộc thấm 30~45 phút ,bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh thì gia vị sẽ thấm nhanh và đậm hơn !!

*** Bắt đầu nướng nè :
- Bạn lấy vỉ nướng , thoa qua dầu ăn rồi để bạch tuộc vào , nướng trên than hồng , vì mực và bạch tuộc rất nhanh chín nên bạn phải lật đều tay và nhanh nhé , nếu chín quá sẽ ko ngon và còn dai nữa đó !!!

*** Trang trí ( nhậu ở nhà thì khỏi cần cái này ) ^^
Ngò ,ướt , cà chua rửa sạch , tỉa hoa đc thì càng tốt ^^ , cà chua thái lát rồi sắp zo đĩa , bỏ bạch tuộc lên là chiến ^^ !!!!

*** Món này thì phải có nước chấm . Tùy theo sở thích mà ae thích ăn với nước chấm nào : tương ướt , nước sốt chua ngọt , xí muội !!

* làm nước sốt xí muội :
- tỏi và xả các bạn bằm nhuyễn
- cho 1 chút xíu dầu ăn vào chảo , cho tỏi và xả vào phi vàng lên , cho 1 chút tương xí muội + 1 chút bột ngọt + 1 chút dầu điều vào , nêm vừa ăn là ok !!!!



~~~> Chiến thui nào !!!!



Còn ở Sg thì mình biết ( học 4 năm trên Sg rồi chứ bộ ) gần ngay cổng trường Đại Học Sư Phạm ( đường An Dương Vương -Q5 ) bán nhiều lắm , nhưng rất là mất vệ sinh .

Bạn nên cẩn thận , dạo này thức ăn đường phố bị lên án nhiều lắm đó !!!!

 

ĐHSP là bán mực nướng mà , đâu phải bạch tuột nướng ,
mà mực nướng chổ đó tuy nữa , có chỗ bán tươi , có bán gì đâu

 

ac...chủ thớt hỏi bạch tuột
mấy ng toàn nói mực ko vậy???
thôi...tư vấn kiểu này trớt quớt à

m biết nè, b vào mấy nhà hàng Nhật, đảm bảo có bạch tuột các món luôn
hihi
tùy túi tiền mà chọn nhà hàng nhé
vừa fai cỡ 200k/2ng thì có 1 quán trên Nguyễn Siu q1 đó bạn
duong NS doi diện bãi giữ xe hơi trứoc măt Park Hyat

 

mua bạch tuộc đem qua tui nướng choa, hehehehe

 

ặc, thèm wa'
hình như bên khu bắc hải có đó bạn

 

ẹc.. dơ lắm là sao bác :bad_smelly:.. e ăn wai` mà có thấy bị gì đâu ...hay tại bụng e tốt nhỉ ?? :hungry:

 

vừa mới đi Cổ Thạch về,ra đó ăn món bạch tuộc nướng + bánh bột lọc-ăn xong vẫn còn thèm.

 

tin chính xác 100% là tp hcm mình hog có bán bạch tuộc. cũg hog bík lí do tại sao mí chị ngoài VT hog ship bạch tuộc vào sg bán. T_T nhắc đến là thèm rùi.
mực tươi ở khu SGU và ĐHSP thì bán mắc quá, mực ngon nhưg hog = bạch tuộc...mỗi lần ra VT là ăn hoài lun...thèm quá T_T

 

Bạch tuột thì có bán đó nhưng quán bán bạch tuột nướng thì hơi ít.

 

cũng là fan của bạch tuộc nướng, mực nướng, tôm nướng... hix hix

 

Mua về làm cho chắc bạn ơi!Khu Bắc Hải có bán nhưng dơ lắm,bạch tuộc nó tẩm phoocmon cho trắng rùi nó chỉ rửa sơ qua rùi ứơp gia vị khi khách kêu nướng,mà gia vị nó cũng là gia vị từ hôm trứơc xài chưa hết.Nhìn con bạch tuộc trắng mơn mởn đem ra nướng nó vàng ăn thấy giòn giòn chứ trong đó bít bao nhiu chất có hại.Bữa đi ăn với bạn gái về 2 đưa ói ra hết lun.Cạch tới già ko dám rớ tới bạch tuộc nướng SG nữa!

 

bạch tuộc tươi rói mới vô giá là 45k- 50k/ kg thôi ,đem dìa SG thành 120k/ kg . Mắc quá mà còn không ngon nữa.
Bữa nào ra NT ai thích ăn bạch tuộc nướng thì kiu tui 1 tiếng nghen.

 

chưa ăn bao giờ mà nghe diễn tả thấy thèm wá

 

vưa ăn lẩu con này