Hồi trc hay ăn cơm chà bông ở chỗ ITC giờ chỗ đó xây ko bít ng bán dọn đi đâu rồi ko bít,ai bít chỉ dùm mình nha thèm quá mà kiếm ko ra
bả vẫn ngồi đó đó, sát lên 1 xí, tùy ngày có khi bán có khi ko, ngày ăn chay ko bán, bạn chạy đường đó xem thử, mới hôm bữa mình vẫn thấy wá trùi ng mua mà, lúc nhỏ ăn có 5k @@, giờ 25k :cry_002:
Chắc 2 bác này chưa thấy công nghệ làm cơm cháy thủ công. Tốt nhất là đừng nên thấy, Nhà cũng gần 1 thím bán cơm cháy y như Fat Ladies này. Eo ui. Bái bai cơm cháy luôn rồi.
kaka ,cô bán cơm cháy mập tới nổi hầu như ko thấy đứng dậy bao giờ , toàn ngồi xong con cổ hay thằng nào đó lấy đồ cho cổ
Mấy bữa trc cũng thắc mắc như bạn này. Nhưng hôm wa đã đi thử lại thì vẫn thấy cô mập íh ngồi bán, đúg là 25k, yên tâm nha bạn. Bả nói nếu ngày nào k thấy thì nhìn đối diện, còn k có thì tại bữa đó bả nghỉ, k fải nghỉ lun đâu ở đường Lê Thánh Tôn, tòa nhà bị cháy hồi đó áh
là đi đg nam kì tới ngã tư lê thánh tôn với nam kì là bả vẫn ngồi ở bên góc phải chổ công trg đang làm phải ko?
hồi đó ghiền món này, xong có 1 lần thấy ngta làm , bị sock ko dám ăn nữa, ko biết chừng nào mới ăn lại đc.
tui thấy người ta làm cơm cháy rồi cơm đã nấu đem phơi dải đều lên 1 tấm bạt. dùng tấm gỗ phẳng ép xuống cho đều.phơi khô. nấu đường muối rải lên sản phẩm cơm đã khô. cuối cùng rải chà bông lên. cắt miếng vừa ăn. mà chà bông tui nghe nói là từ thịt chuột, thịt ếch làm ra ko đó (rẻ hơn chà bông thịt heo nhiều).nếu ko làm sao họ bán có lời được. lúc phơi khô mới đáng nói nè, ruồi bọ bâu vào đầy cả nhưng người làm thường ít quan tâm, vì chính ruồi bọ là nhân tố làm cơm mau khô mà ^^có khi bạn ăn phải con giòi con được ruồi đẻ trứng vào đó rồi mà ko biết vì nó đã khô, lẫn với màu cơm cháy
