Người dân miền đồng bằng sông Cửu Long có thói quen tận dụng nguồn thức ăn cây nhà lá vườn để nuôi cá, bằng cách xây nhà vệ sinh, còn gọi nôm na là cầu tõm trên ao. Có nhà nuôi cá theo mô hình “trên lợn dưới cá”, rất mất vệ sinh. Mấy chục năm nay xứ Đồng Chó Ngáp chạy dài từ huyện Hồng Dân sang huyện Phước Long của tỉnh Bạc Liêu, vẫn tồn tại nét đặc trưng vùng quê là nhiều gia đình dựng cầu tõm trên ao quanh nhà để nuôi cá. Nhà ông Nguyễn Hoàng Tân ở xã Ninh Thạnh Lợi (huyện Hồng Dân) nằm giữa cánh đồng tôm quảng canh, nhưng không quên nuôi thêm ao cá dồ cạnh nhà, trên ao xây nhà vệ sinh để có nơi “giải quyết nỗi buồn”. Theo ông Tân, ở nông thôn nếu xây nhà vệ sinh tự hoại rất tốn kém, khi hầm chứa bị đầy rất khó tìm người hút hầm cầu. Do đó đa số người dân đều dựng cầu tõm trên ao, đìa, kết hợp với việc nuôi cá bằng… phân người. Với mô hình nuôi cá dồ bằng thức ăn “vàng”, sau hai năm ông Tân kéo hết cá mang ra chợ bán chứ không dám ăn con nào, vì cả nhà đều sợ khi chứng kiến cảnh bầy cá tranh nhau ăn mồi giữa dòng nước bẩn. Còn ở Sóc Trăng, dọc theo tỉnh lộ từ huyện Trần Đề về huyện Vĩnh Châu cũng xuất hiện nhiều cầu tõm trên ao cá nuôi. Ở thành phố Cà Mau cũng tương tự. Nhiều cái ao bên trên là nhà vệ sinh, phía dưới đáy ao từng bầy cá rô bơi ngược xuôi. Chủ nhân một cái ao cho biết, mùa hạn năm nào cũng tát ao bắt cá rô bán cho các chợ và quán nhậu, bởi đây là cá rô đồng béo ngậy. Không chỉ có phân người, nhiều gia đình cũng tận dụng phân lợn để nuôi cá. Anh Nam ở thị trấn Châu Thành, huyện Châu Thành (Sóc Trăng) cho biết, đàn lợn gần 30 con của anh thải ra bao nhiêu phân đều tuồn hết xuống ao nuôi cá trê phi. Nhờ vậy cá rất mau lớn. Cá trê phi được anh Nam đưa ra chợ bán chứ gia đình không ăn. "Bán 'khuất mặt khuất mày', ai mà biết mình nuôi cá trê bằng phân lợn nên người ta mua ăn tất tần tật”, nông dân này nói. Nguồn Vnexpress.net
Mấy bác này ở trên núi mới xuống nè, thông báo với mấy bác là người ta họ nuôi như vậy lâu rồi, nhưng hiện nay hầu như là nuôi theo mô hình công nghiệp, là cho ăn bằng thức ăn chế biến, chứ với tốc độ tiêu thụ cá như hiện nay thì lấy đâu ra "kết quả của quá trình phân huỷ thức ăn của mấy bác" mà cho cá ăn cho kịp.
bài báo này nói quá , hồi đó thịt cá ko có mà ăn, cứ thấy nó lớn bắt lên mần ăn có gì đâu mà gớm
ặc mấy bác ở trên núi mới xuống hay sao thế? vụ này có từ rất lâu rồi, nhớ hồi nhở khoảng 5 hay 6 tuổi gì đó, ba má có chở xuống miền Tây chơi, và ấn tượng mạnh nhất đến h vẫn còn nhớ đó là Cầu Tõm đó, lúc đang đi .... mà tụi cá ở phía dưới chúng nó cứ tranh nhau..... thấy sợ vãi hàng.
Trển xuống hả bác ? Hay mới ở trỏng ra ? Có những cái thông tin như thế này nè nên Mỹ nó cấm nhập khẩu cá tra thì lại ngồi đó mà khóc, thưa vs chả kiện.
thì người ta tự nuôi đó mà ko dám ăn toàn đem bán mỗi khi có đoàn thanh tra hoặc VSATTP thì sẽ có kết quả khác yên tâm đi bạn
--bài báo ba láp ba xàm,chắc trước giờ thằng nhà báo này mới xuống miền tây lần đầu. --chứ rau xanh người ta tưới bằng phân bón,nước cống luôn ấy.ăn trực tiếp mới kinh.còn con cá,khi ăn "cái ấy" hay thức ăn công nghiệp thì thức ăn vẫn theo vòng tiêu hóa của nó là bình thường,tại mình thấy ghê khi nghe từ :"phân" thôi
Bó hàng thằng nhà báo. Chắc trên rừng mới xuống =)). Cầu cá là đặc trưng ở nông thôn rồi. Nhà mình cũng có nè. Hết đồ ăn thì chài cá lên ăn. Có gì đâu mà sợ. ). Mà mỗi lần có đoàn kiểm tra gia đình văn hóa lại dở cầu đi. Xong lại gắn lên :">. Các bác chưa thử ngồi cầu cá chưa biết nó sướng thế nào đâu. Gió mát trăng thanh rồi ...:">
Tác giả bài báo chắc mới tốt nghiệp ra, hồi nhỏ đến lớn ru rú trong nhà chả có đi đâu, đọc sách lý thuyết cho đầu to mắt cận mà không đi thực tế..Cầu cá tõm này có từ thời tác giả còn đang bú bình hoặc trong bụng mẹ lận đấy...
Tác giả bài báo chắc mới tốt nghiệp ra, hồi nhỏ đến lớn ru rú trong nhà chả có đi đâu, đọc sách lý thuyết cho đầu to mắt cận mà không đi thực tế..Cầu cá tõm này có từ thời tác giả còn đang bú bình hoặc trong bụng mẹ lận đấy...
