Nơi Triễn Lãm Các Món Ăn Của Người Việt :))

vừa úp mì vừa tự sướng

 

post thêm cái địa chỉ đi mấy bố, chơi ác quá (

 

vậy đền cho bác món này nhé:

 

giờ đang đói có món này nữa còn thèm ác............topic hành hạ ai ăn kiêng ghê

 

Ở đây có bạn nào từng đi ăn ốc buổi sáng chưa nhỉ?
Hàng ốc khá đặc biệt này nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Hoàng Diệu – quận 4, chỉ bán từ 7h sáng đến tầm 6, 7h tối là hết sạch ốc. Chị chủ quán là một đầu mối giao hải sản nên thường đi chọn hàng tầm 2, 3h sáng. Trước khi bỏ hàng cho các con buôn lẻ, chị thường chọn ra một số hải sản tươi ngon nhất của buổi chợ để dành chế biến, phục vụ khách đến quán nhỏ của mình. Đó là lý do vì sao ốc ở đây luôn tươi ngon mà giá lại “sỉ” như vậy đấy.
Được nghe tiếng về quán ốc của chị nhiều và từ rất lâu nhưng đến khi chính mình đi thực tế, tớ cũng không khỏi bất ngờ về sự ngon, rẻ cũng như sự nhiệt tình, vui vẻ, chu đáo của bà chủ này.

Giá hải sản ở đây rẻ không thể tả, trung bình từ 7k đến 25,30k/ phần. Giá cao nhất cũng chỉ là 40k – 50k cho một em cua to bằng bàn tay (cua thịt hoặc cua gạch, tùy sở thích của khách và tình hình nguồn hàng của ngày hôm đó).



Menu nhiều món “bung bít”, chắc chắn nếu chỉ qua một lần ăn,bạn không thể nào nếm thử được hết các loại ốc ở đây đâu. Và hơn nữa, với cái ngon, cái rẻ, sự vui vẻ, nhiệt tình của quán, bảo đảm bạn sẽ phải quay lại rất nhiều nhiều lần…



Ốc mỡ con to và tươi giòn, xào me hoặc cháy tỏi đều ngon cực.


Ốc dừa xào bơ cay, rang muối ớt hoặc đơn giản chỉ là xào xả ớt cũng ngon. Một món làm khá nhanh, có thể gọi để ăn nhâm nhi trong khoảng thời gian trống ngồi chờ phục vụ các món khác.


Nước mắm chấm vừa ăn. Và đặc biệt là món muối tiêu tắc (quất) pha sẵn bằng công thức riêng đặc biệt của chủ quán. Ngon mê ly luôn nhá…


Một dĩa thập cẩm: sò điệp nướng trứng cút + sò lụa nướng mỡ hành. Chỉ 20k!


Trứng cút tươi được tách vỏ, nướng chín cùng con sò điệp, thêm một tí mỡ hành và đậu phộng rang giòn…

Hàu phô mai - cực bổ



Hàu tươi béo ú, chỉ 10k/ con. Ăn sống chấm mù tạt, nướng mỡ hành hay phô mai… đều bổ dưỡng.​

Khá nhiều món xào với rau muống tùy theo sở thích của bạn.

Điển hình là ốc giác hoặc sò lụa như trong hình.

Có thêm tí tóp mỡ thơm thơm, giòn giòn và thấm đều gia vị….
​

Để thưởng thức tất cả các món ngon với cái giá đúng teen như trên, các bạn cứ đến hẻm 273 Hoàng Diệu, đối diện chung cư H2 nhé. Đầu hẻm là cái chùa và tiệm bánh Hỷ Lâm Môn, nhìn vào hẻm thấy cái bảng nhỏ tên Ốc Thảo là chính xác đấy.

 

Đàn ông sẽ hiểu hạnh phúc là gì khi có vợ ko biết nấu ăn vì anh ta sẽ nếm toàn nỗi đau là ko ăn dc món ngon...

 

thịt giẻ sườn non bò hoặc gân thăn là sự lựa chọn hàng đầu cho một nồi sốt vang ngon. Thịt bò được ướp gia vị cho ngấm, hầm với cà chua, một chút vang chát và hạt tiêu, có thể cho thêm cà rốt, khoai tây và tỏi chiên bơ
thịt hầm dừ đem ra ăn kèm bánh mì ròn rụm, nóng hổi thì k còn gì bằng


Một trong những món khoái khẩu của em, đùi gà ta rán

 

@meo xinh: xinh kinh

 

Hủ tíu mì sườn chị Hưng

 

éc! tội lỗi quá , mình lập thớt mà bây giờ cũng phải chịu cảnh: gậy ông đập lưng ông

 

đói bụng quá, hoy đi ngủ...ở đây hoài chắc lát nữa...

 

chịu k nổi ăn omachi đây

 

ặc,ặc...em hận bác chủ topic!!

 

Cơm niêu, mình thích món này lắm hi hi

 

cơm niêu ăn khô thấy mồ

 

mình thấy ngon mà :smile:

trét mỡ hành lên nè, độ giòn của cơm khi còn nóng, độ ngọt thanh, mặn mặn, béo của mỡ và hương thơm của hành ấm ủ cùng độ nóng của cơm càng tăng thêm mùi vị đậm đà



ăn kèm với






mình hay ăn trên đường Tú Xương, chẹp chẹp..thèm quá
p/s : hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa thôi nhé !!!

 

mắt nhìn thì khô nhưng mà miệng ướt

 

Dắt tui đi ăn nge :canny:

 

hjz! hại bao tử quá

 

gậy ông đập lưng ông nè