Xin mod cho mình vài ngày vì không có mục tư vấn thiết bị gia dụng. Chào mọi người: người bạn của mình muốn hỏi về thiết bị nồi cơm công nghiệp dành cho 50 người ăn và một bếp khè dùng để nấu 2 nồi này. Tóm lại mình muốn nấu suất cơm cho 100 người thì số tiêu tốn bao nhiêu?Nên là nấu 1 lúc 2 nồi, hay riêng rẻ từng nồi rồi nấu tếp sẽ hợp lý- tết kiệm hơn? Ai biết các thiết bị này có thể tư vấn cho mình. Cảm ơn mọi người.
Nhà hàng mình đang trông nom, sd bếp khè cứ 2,5 -> 3 ngày thay bình gas 13kg (bao gồm nấu cho 53 nhân viên + thực khách lưu trú trong KS tầm khoảng 200 ng). Nếu bạn không kinh doanh ăn uống hay kinh doanh nhỏ thì nên dùng bếp gas loại 4 lò hoặc bếp than cho tiết kiệm
Xin lỗi các bạn: bây giờ mình mới vào được topic.Do bận công việc quá Bạn mình nói: chỉ nấu cơm 1 ngày khoảng 100 suất cơm (chỉ nấu cơm mà thôi).Dùng nồi 50 người ăn, bếp gas công nghiệp loại nhỏ nấu chia làm 2 lần . 1 bình gas thì giá hiện nay là 350K. Không thể nấu bếp than được vì thời gian chỉ có 1h30. Vậy số gas phải bỏ quy ra tiền 1 ngày là khoảng bao nhiêu vậy bạn? Có tiêu tốn nhiều quá không? Cảm ơn các bạn, bạn mình nói chỉ nấu cơm (cơm mà thôi) chừng 100 suất/1ngay` ngoài ra không nấu gì khác nữa.
có loại bếp khè dùng dầu nữa, nếu mình ko nhầm cơ chế là 1 đường ống sẽ bơm dầu, 1 ống sẽ thổi gió. loại này thường dùng cho bếp Hoa để chiên xào hấp luộc v.vvv
