Cho em hỏi chỗ ăn món Chuột Nướng Muối Ớt

ngay chỗ gần khu công nghiệp tân bình có bán chuột sống đó bạn wa đó thấy con nào chuột đồng thì chọn )

 

Mí Ku này chả biết chuột ! Cứ thấy chuột bự là hô chuột cống.
Ở Củ Chi có chuột ba lông( mỗi con cở 3 kg ), chuột nhum ( cở 1kg, lông đen mướt) tụi nó chuyên đào hang ở đồng, ăn củ mì, còn ngoài ruộng thì chuột đồng vàng ươm ...cở 3-6 con/kg.
Ngay ngã 4 Tân Qui ( giao lộ Hóc Môn- Bến Dược-Củ Chi- Bình Dương) có địa điểm chuyên bán chuột sống(40k/kg- mua là nó làm sạch sẽ luôn). Tại cổng CV nước Củ Chi cũng có bán .
Mua chuột xong, làm sạch sẽ, đem về không rửa nước(vì rửa sẽ tanh), ướp muối ớt,bột ngọt,xã,ngủ vị hương, hành tím...xong đem phơi cho dốt đốt nghĩa là phơi nắng 1/2 ngày xong đốt than nóng đỏ bắt vĩ bỏ chuột lên nướng nhậu bá cháy bù chét...
Mí bạn TP tuần nào cũng dìa nhà tui nhậu cở 2kg thịt chuột . Nào là chuột nướng, xào nước dừa. nấu ca2ri...ăn ghiền lun
Qua Cầu Xáng ( Chợ Hóc Môn đi lên Tân Thạnh Đông theo Tỉnh lộ 8 , cách Cầu Xáng 4km hỏi quán 2 Biền sẽ được ăn các món đặc sản đồng quê: rắn,rùa,luôn,ếch,chuột,chim.tép....giá rất BD.
Ở TP thì ở góc đường Nguyễn Văn Cừ - Hùng Vương , ở đường Kỳ Đồng,đường Nguyễn Đình Chiểu...mình thấy có bán các món đặc sản đồng quê trong đó có món chuột.
Thân mời chủ Topic hôm nào thứ 7 rảnh rỗi mà thèm ăn chuột thì về nhà mình ở Củ Chi mình đãi ( ăn chơi tới chiều CN về lại TP ) Liên hệ trước 0996 32 33 86 .

 

cái vụ này toàn mua ở dưới quê mần sẵn, rồi đem lên chiên nước mắm ăn k nè. chưa nướng muối ớt thử. về tiền giang ăn cho chắc.

 

trùm ăn chuột là đây, hehe. thanks bạn nhé.

 

Hai Lúa Phan Văn Trị

 

off thịt chuột với gượu nhà bác yan dc k vậy :">

 

oh yé - đk đi!

 

hông ấy ... cuối tuần nì vi vu lên củ chi 1 buổi i ...

 

Chuột nướng muối ớt thì đừng có dại mà ăn ở sg, toàn chuột cống ko à, gớm lắm...

Mún ăn thì chịu khó về bến tre, sóc trăng, ra chợ hỏi mua chuột ba râu, con chuột to bằng con mèo á, loại này ăn là khỏi chê, nướng muối ớt ăn hết xẩy á.

Mùa này bắt đầu có chuột đồng nè. Hình như trên 5s hùi trước có bạn nào ở miền tây nhận ship chuột đồng lên sg đó.

 

trước h chỉ ăn đúng 1 quán ở thủ đức. sát bên ký túc xá đại học quốc gia. ra chuồng chọn chuột rồi người ta làm thịt cho mình. ko bit chuột đồng hay chuột cống :sweat:

 

Lúc trước có quán Đăng ở Lương Định Của Q2, ăn lâu quá (khoảng năm 1995) nên giờ không nhớ còn không.