Làm Mì Ý như thế nào cho ngon hả bà kon ơi?

tôm mực làm với cà chua thì ko ngon đâu bác ạh lúc nếu thích hải sản thì bác làm như sau.Sốt thì làm cà chua thật nhìu nhé cho vào chảo với dầu ăn đun nó mềm ra nhớ bỏ vỏ cà chua nhé bác vừa đẹp mau tan lại ko độc (vỏ cà chua có độc tố nhé cà rốt thì ko nhưng vn ta thì làm ngược lại )đun cho no sệt lại nhớ cho tý nước dùng ít thôi nên knor vào rồi bác lấy phô mai lỗ ấy (lotte hay sieu thị đều bán loại nào nhìu lỗ thì càng ngon ) sắt ra cho vào cho nó tan cho vừa đủ dộ sệt thêm tương cà cho lên màu đệp mua ít bột pizza cho vào dậy mùi luôn.Hải sản thì bác làm sạch bóc vỏ luộc sơ rồi cho lên chảo chiên cho nó nóng rồi bác thêm tý nước mắm hay knor cho ok thế thôi.Có một loại nữa mà làm hơi công phu nhưng nếu bác bít làm là cực ngon súp phô mai xanh với tôm (khác với súp phô mai nấm) nhung ăn 2 cai đều ngon rất dễ làm.Món tây chế biến ko cầu kỳ trừ mấy món trong nhà hàng ra chứ mấy món ăn hàng ngày làm dễ lắm

 

http://www.youtube.com/watch?v=mhd2L4dfwb4 nó nè chủ thớt ơi

 

ở ngoài siêu thị Big C (siêu thị khác ko biết) nó có bán sẵn hủ đồ hộp "sốt thịt bò bằm Spaghetti" khi nào muốn ăn thì luộc mì lên, bỏ cái hủ đó và microwave. Đơn giản, nhanh gọn lẹ !

 

khi xào sốt thì phải bỏ thêm lá oregano nữa mới đúng vị spaghetti mới ngon ^^

 

thường những cái như vậy thì hem ngon đâu

 

ra tiệm mua ngoài cho lẹ, vừ ngon vừa đỡ tốn công làm. Sợ chồng biết thì chủ thớt cứ mua mang về, về nhà hâm lại cho chàng ăn, bảo đảm chàng khen ngon. Về mì Ý ngon thì có nhà hàng Cappricciosa trên vincom đó, khá kết chỗ này.

 

đây, mong mún của chị đây, mì xào tôm nhá
http://www.youtube.com/watch?v=HJagYUiMwDo&feature=related

 

Mì Ý có vài cách làm nổi tiếng và phổ biến nhất đó là :

- Bolognese ( xốt thịt bò băm )
- Carbonara ( xốt kem tươi, trứng gà và thịt hun khói )
- Al fruitti di mare ( xốt cà chua với hải sản : tôm, mực, chèm chẹm, ngao )

chủ thớt đi hỏi bác gồ đi nha

 

chời, ra mua gói omachi sốt spagheti 5k, 3p có ngay

 

Về mỳ hải sản, bạn em (gốc Ý) nói là hải sản từng vùng của Ý có mùi vị đặc trưng... Khi nấu ở các nước khác, có thể tăng mùi vị bằng cách xào 1-2 lát anchovies vào xào cùng tỏi tây. Anchovies có vị mặn và vị "biển", sẽ làm vị của món ăn "deep" hơn. Thường thì anchovies bán ngâm dầu ăn, nhưng nếu mua được loại sóc muối thì ngon hơn.

 

Theo mình thì nên cho thêm 1 cục phô mai đầu bò vào nữa, bảo đảm hương vị khác hẳn .

 

phải mua bột phô mai bỏ vào . ăn bao chất lượng luôn

 

cám ơn bác, mới làm thử theo bác, khá là ngon

 

cái này mà làm thì chồng e bỏ em chết, tội em:go:

 

cái này đang có promotion làm thẻ thành viên ak, discount cả King BBQ và Capricciosa

 

sợ chồng bỏ thì tập nhiều món mới đi mà thường con trai ko thích món T6ay đâu

 

em thì thích món Tây lắm đó^^

 

ăn mấy món này nóng lắm bác ơi, hạn chế ăn, mà ghét nhất đi ăn nhà hàng, mắc mà chút xíu, ăn chẳng đã thèm, thà tự làm ở nhà như chủ thớt cho sướng nà

 

tự làm tự khen, cái này đúng sốc)