Hãy giữ gìn những bữa cơm để giữ gìn hạnh phúc gia đình

Cũng ko cần phải dẫn link

 

Vì con vợ mình nấu món cá kèo kho quẹt dở quá nên mình mới li dị á,ngán cơm thèm phở rồi kaka

 

Ăn nhà bao giờ cũng hơn.

Hôm trước làm biếng ăn cơm nhà, ra tiệm ăn tô phở, trúng tô nhiều bột ngọt hay sao mà ăn xong muốn đập cái đầu bỏ đi luôn.

 

ăn ở nhà thấy không khí ấm cúng hơn nhiều

 

Rất thích bửa cơm gia đình, mà ko có nhìu thời gian...

 

Rất ít gia đình Việt ngày nay có thể duy trì được bữa cơm gia đình.
Hihi
Gia đình nào vẫn giữ truyền thống tốt đẹp ấy thì rất may mắn và đáng trân trọng

 

lạy bác

 

Trừ mấy ông thích ăn chả ăn nem thôi còn ai cũng muốn quay về nhà hết

 

Nhìn hình cá kèo kho của chủ thớt mà thèm wa', mình là sinh viên toàn là ăn cơm tiệm không ah nên rất là thèm những món ăn gia đình như thế này DD

 

Thèm mấy món này quá mà toàn chỉ toàn ngoài quán thôi

 

Đêm hôm chưa ăn gì vào đọc cái này đói quá đi

 

ăn cơm nhà vác tù và hàng tổng à )

 

Có món này ngon mời bác nào đang đói thì vào thưởng thức nè: Cua rang me. món này mình vừa mới đăng kí thi bên monngonmoingay

Cua rửa sạch, cọ bằng bàn chải. Tách mai cua để riêng, lấy gạch ở mai cua để riêng ra, mình cua cắt làm đôi. Phần càng cua lớn kẹp cho dập dập để dễ thấm gia vị. Ướp 1 muỗng hạt nêm, rắc tiêu cho thấm khoảng 30 phút. Sau đó đem cua chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Me: cho nước nóng vào lược lấy 1/2 chén
- Ớt: tỉa hoa.
- Tỏi: bằm nhuyễn.

- Cho 1 muỗng canh dầu ăn, phi tỏi hơi vàng cho nước me + đường + 2 muỗng cà phê hạt nêm + bột năng hòa nước lạnh vào. Nêm chua chua ngọt ngọt. Cho cua vào xóc đều, để riu riu lửa khoảng 10 phút cho cua thật thật thấm là được.
- Dầu phi tỏi, cho gạch cua và chút hạt nêm.
Trình bày:
- Xếp cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, rưới gạch cua, trang trí ớt tỉa hoa, vài lát dưa leo.

 

Gỏi Xoài

I. Nguyên liệu:
1 trái xoài tượng (hoặc 1kg xoài sống khác hoặc 1kg trái cóc)
1 củ cà rốt
50g tôm khô ngon
50g đậu phộng rang
Rau răm, ngò, 1 củ hành tây nhỏ
2 trái chanh, 2 trái ớt sừng, tỏi, hành tím
Gia vị, dầu ăn.


II. Cách làm:
-Xoài (trái cóc) rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi nhỏ trộn với mắm, đường, bột ngọt Aji-no-moto khi gần trộn gỏi vắt ráo nước.
-Cà rốt xắt sợi ướp đường trộn chung với xoài.
-Hành tây bào mỏng ngâm nước đá.
-Tôm khô rửa sạch, ngâm mềm, vớt ra để ráo.
-Hành tím, tỏi băm nhỏ, phi thơm ½ tỏi.
-Phi thơm hành tím, cho tôm vào xào, nêm nước mắm, đường, bột ngọt Aji-no-moto xào đến khi tôm cạn nước, cho tiêu vào tắt lửa.
-Rau răm cắt nhỏ, ớt băm nhỏ, cắt sợi và tỉa hoa.
-Trộn xoài, cà rốt, hành tây, nước mắm, tỏi, ớt băm, nước cốt chanh cho thật đều.
-Cho gỏi ra dĩa, cho hành tỏi phi, đậu phộng, rau dăm lên mặt, trang trí bằng hoa ớt, ngò.
-Gỏi dùng chung với nước mắm chua ngọt tỏi, ớt và bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm

 

nhìn cái càng cua mà thèm wa'. có món này làm lai rai thì khỏi chê

 

Mình thích nhất ăn mực luộc ở biển cua ghẹ thì k khoái lắm

 

Có phải cuộc thi này có chương trình Món ngon mỗi ngày trên HTV7 ko ta ?

 

Đúng thế đó bác chỉ có ở mấy kênh TP HCM thì phải, ở HN k thấy kênh nào chiếu

 

nói chung đồ biển đều rất ngon....