[Chuyên mục Tra tấn]Góc phụ nữ: Ăn ngon mỗi ngày

nhìn hình chưa bắt mắt lắm hay là do mình vừa ăn cơm ta.

 

Mọi người vào đây bình chọn dùm mình món này nha cám ơn mọi người nhiều. Không hi vọng đoạt 30tr nhưng cũng ráng lết được lên ti vi.

http://monngonmoingay.com/cuocthi/danh-sach-bai-du-thi.html?week=all

Ức vịt đút lò

 

làm gói mì hải sản nào :


-Tôm rửa sạch, để ráo. Mực làm sạch, rửa xạch, xắt khúc. Nghêu ngâm nước cho sạch cát, rửa sạch, để ráo, cậy lấy phần thịt. Nấm rơm rửa sạch, trụng sơ.


-Hành tây lột vỏ, xắt múi cau. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Cần tàu rửa sạch, xắt khúc. Sả rửa sạch, xắt khúc. Đun sôi nước, cho mỳ gói vào trụng sơ, vớt ra để ráo.


- Đun nóng chảo, phi thơm tỏi, cho cà chua, nấm rơm, sả vào xào. Cho tiếp tôm, mực, nghêu vào xào sơ, nêm ½ muỗng cà phê hạt nêm, ít đường. Cho mỳ vừa trụng ra tô, chan nước dùng lên mỳ, trang trí thêm ngò, ớt. Thưởng thức.

 

món này tên là gì vậy saurom? nhìn thịt bò mà thèm quá trời lun...ực....ực

 

Lướt qua tưởng bít tết ) nhìn ngon thật

 

Đêm nay thức khuya với chồng xem C1 nên tìm món gì đó cho vào bụng cho đỡ đói!!

1. Nguyên liệu:
- 1 chén gạo
- 1 kg nghêu
- 100g nấm rơm
- 50g hành tím
- 50g gừng tươi
- Gia vị: mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm Aji-ngon, ớt bột, tiêu, dầu ăn
- Rau nêm: hành lá, ngò rí, rau răm
2. Chuẩn bị:
- Gạo vo sạch để ráo

- Nghêu: rửa sạch
- Nấm rơm: rửa sạch, cắt đôi
- Gừng: gọt vỏ, giã nhuyễn, cho nước vào trộn đều -> lấy nước cốt
- Hành lá, hành tím, rau răm: rửa sạch, sắt nhỏ
3. Cách làm:
- Bước 1: luộc nghêu
- Bước 2: bắt nửa nồi nước, đun sôi, cho gạo vào ninh
- Bước 3: cho nước luộc nghêu vào. Thịt nghêu ướp gia vị để khoảng 15 phút
- Bước 4: Bắt chảo lên bếp, phi hành cho thịt nghêu, nấm rơm vào đảo đều, thêm ít ớt bột, tắt lửa, cho vào nồi cháo đang nấu, nêm nếm vừa ăn

***Thưởng thức: Múc cháo ra tô, nêm hành lá, rau răm, đầu hành sắt nhỏ, trang trí thêm vài cọng ngò cho đẹp mắt, rắc thêm 1 ít tiêu. Woa, thật là hấp dẫn, cùng nhau thưởng thức thôi!!!!!!!!!!

Món cháo ngêu này mình có đăng kí thi bên monngonmoingay đo các bạn, nhớ ủng hộ mình vơi nha:41_002:

 

đúng là tra tấn thiệt mà , nhìn mà ko đc ăn

 

"Lá xách,tổ ong,gan bò,bao tử,phèo v..v..
Hành tây,tỏi
Rượu trắng hoặc rượu mai quế lộ
Bột màu paprkira và bột màu điều
Nước cốt dừa
Nước tương và gia vị ( muối,đường...)
Bột ngũ vị hương
Me,ớt,tỏi,nước mắm ngon (để làm nước mắm me)"

Thèm quá deeeeeeeeeee

 

- Phô mai cắt thành thanh dài khoảng 4-5 cm.
- Bột mì đánh đều cùng lòng đỏ trứng, ít nước, muối, tiêu tạo thành hỗn hợp sệt
- Phô mai, lăn qua hh bột mì , cho vào hộp, cất vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho cứng.
- Sau khi cất vào tủ lạnh, lấy ra, nhúng vào hh bột mì lần nữa, lăn qua bột xù sao cho áo đều phô mai
- Bắc chảo dầu ngập mặt phô mai, nấu sôi "" sùng sục "", cho 2-3 que phô mai cho đến khi vàng đều, đừng chiên vàng quá.
- Vớt ra giấy có thấm dầu, ăn kèm sốt cà chua.
+ Làm sốt cà chua:
- Hành tây, tỏi băm nhuyễn.
- Thịt bò ướp 1 thìa cafe xì dầu, 1 ít hành tỏi băm, tiêu cho thấm.
- Ngoài làm nước sốt, các bạn có thể ứng dụng làm sốt mỳ Ý nữa nhé.

 

woa!! đã wa. món này mà nhậu thì ngon biết mấy

 

sữa chua

Đầu tiên là sữa chua, sau khi mua về chúng ta ngâm vào nước, để sữa chua sẽ lấy lại nhiệt độ bình bường. Chính giai đoạn này bà con không lưu ý sẽ rất dễ làm hư vì sữa chua nếu mua về đang lạnh cho vào sữa nóng làm ngay thì "" con yaourt"" sẽ chết.


Tiếp đến chúng ta khui sữa cho ra 1 thau sạch lớn. Thêm vào 5 muỗng cà phê đường, với công thức này sữa chua sẽ có vị ngọt nhẹ thích hợp khi chúng ta trộn với các loại trái cây, thêm sữa đặc là vừa ăn. Nhưng khi chúng ta ăn không, phải thêm đường thế này là vừa ăn.

 

Thèm món phá lấu quá, ngon lắm

 

[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Chân gà điểm tâm nào

[/FONT]1
Chân gà làm sạch ướp đều với 2 muỗng canh mạch nha khoảng 30 phút rồi đem chiên vàng cho săn lại.

2
Luộc chân gà với vài cánh hồi và gừng đập dập khoảng 2 - 3 tiếng.Rồi đổ ra rổ cho ráo nước. Nhớ cẩn thận vì chân gà lúc này rất mềm và dễ nát.

3
Trộn hỗn hợp sốt: 1 ít hắc xì dầu, dầu hào,gia vị,tỏi ớt băm nhuyễn vào 1 tô lớn rồi đổ chân gà vào xóc đều cho gà thấm. Tốt nhất là để chân gà ướp sốt qua đêm cho thật thấm. Trước khi ăn đem chân gà đi hấp và dùng nóng.

 

Thêm 1 món để nhâm nhi với bia nữa nè!!! Mực rang muối

- Trước tiên, mình cần giã nhỏ muối và hạt tiêu ra này.
- Trộn đều muối với bột mỳ và bột ngô nhé!
- Làm sạch mực rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Chú ý: lau cho mực càng khô càng tốt nghen.- Trộn đều mực với hỗn hợp bột đã trộn ở trên.
- Với hành và ớt thì mình thái nhỏ ra này.
- Đổ dầu vào chảo cỡ khoảng 1cm, đợi khi dầu nóng già thì thả mực vào chiên nhanh. Chỉ mất khoảng 1' thôi. Sau đó, lấy ra để ráo sạch dầu ăn.
Trộn đều mực với hành ớt đã thái nhỏ là có thể ăn ngay được rồi!!! Nổi vị cay ấm nhưng lại không quá gắt...

sao ko up hình dc vậy ta???!! hình mực này nhìn ngon lắm...hjx

 

Thử lại xem, mình vẫn up bình thường :shame:

 

Chuẩn bị:
- 1 bát cơm gạo Hàn quốc
- 100g thịt bò băm
- 20g giá sống,
- 20g nấm đông cô,
- 20g nấm bào ngư,
- 20g cà rốt,
- 20g cải bó xôi.
- 20g rau dương xỉ Hàn quốc,
- 2 thìa súp tương ớt Hàn quốc,
- 1 lòng đỏ trứng gà Muối, bột nêm aji Ngon, dầu ăn, tỏi băm
Thực hiện:
Rửa giá, rửa cải bó xôi, cắt khúc vừa ăn. Ngâm nở nấm Đông cô, thái sợi. Ngâm nở rau dương xỉ, để ráo.thái sợi cà rốt.

Phi tỏi với dầu ăn. Xào riêng từng loại dầu ăn, nêm muối, bột nêm Aji Ngon. Rửa sạch chảo, phi tỏi, xào thịt bò vừa chín, để riêng.


Làm nóng tô đá, trút cơm vào tô. Xếp từng loại rau xào và thịt bò xung Chuẩn bị:
- 1 bát cơm gạo Hàn quốc
- 100g thịt bò băm
- 20g giá sống,
- 20g nấm đông cô,
- 20g nấm bào ngư,
- 20g cà rốt,
- 20g cải bó xôi.
- 20g rau dương xỉ Hàn quốc,
- 2 thìa súp tương ớt Hàn quốc,
- 1 lòng đỏ trứng gà Muối, bột nêm aji Ngon, dầu ăn, tỏi băm
Thực hiện:
Rửa giá, rửa cải bó xôi, cắt khúc vừa ăn. Ngâm nở nấm Đông cô, thái sợi. Ngâm nở rau dương xỉ, để ráo.thái sợi cà rốt.

Phi tỏi với dầu ăn. Xào riêng từng loại dầu ăn, nêm muối, bột nêm Aji Ngon. Rửa sạch chảo, phi tỏi, xào thịt bò vừa chín, để riêng.


Làm nóng tô đá, trút cơm vào tô. Xếp từng loại rau xào và thịt bò xung quanh. Ở giữa cho tương ớt rồi để lòng đỏ trứng lên.
quanh. Ở giữa cho tương ớt rồi để lòng đỏ trứng lên.

 

món này tên gì vậy bạn. nhìn mà thèm wa....

 

Cơm trộn HQ đó bạn :smile:

 

Đói bụng quá điiiii

 

mình có món súp nấm cua này ăn vào những ngày mưa lạnh như thế này thì thật là tuyệt đó

- Nấm đông cô tươi ,linh chi,kim châm ngâm qua với nước muối .Nấm rơm ngâm với nước vo gạo , sau đó rửa sạch tất cả , để ráo , thái nhỏ sợi .
- Cua rửa sạch , hấp chín , gỡ thịt , xé nhỏ .
- Cho 1,5 l nước vào nồi –> bắc lên bếp đun sôi .Khi nước sôi , cho nấm đông cô tươi vào trước rồi đến thịt cua .Tiếp tục cho 3 loại nấm còn lại ,cho vào 2 mc aji ngon , 1 chút muối .Nêm lại cho vừa miệng .
- Tiếp đến cho bột năng pha loãng , đổ từ từ cho trứng chảy xuống thành dòng , 1 tay dùng đũa quay theo 1 chiều đế trứng tạo sơi vân nhỏ đẹp .
- Sau cùng , ta cho 1 ít dầu mè
http://monngonmoingay.com/cuocthi/r...220443311_sup-nam-cua-300x200.jpg&w=318&h=238