Mở quán cơm , mướn đầu bếp được không , AE cho ý kiến

tháng bao nhiêu thì mình hông biết chứ còn ngon không thì bạn ăn thử là biết liền chứ gì

 

góp ý cái này, cơm tấm thì hơn nhau chỗ cách nếm gia vị sườn và nước chấm, bạn giải quyết được 2 vấn đề này thì tỉ lệ thành công khá cao...

 

Mướn tui đi - 5 chai/tháng - Còn không gọi điện thọa tui tư vấn cho- kể cả việc xem ngày khai trương
.
Ưu tiên không lấy tiền cho những ai mồ côi...cha!

 

Cám ơn AE nhiều , đang nghiên cứu tiếp

 

coi chừng bị lỗ vốn à

 

:beat_brick:. Xui

 

Mình có người mẹ nuôi trước đây bán cơm và hủ tiếu. Nếu bạn muôn mướn thì liên hệ mình nhé, mình sẽ liên hệ cho bạn nói chuyện Xem chư ký mình nhé

 

Mình nấu ngon lắm nè.Mướn đi,mỗi tháng 1k thôi :x

 

mình có bà nội gốc ng hoa,lúc xưa bán cơm tấm số 47 huỳnh văn bánh ngon cực kì mà giờ nghỉ lâu lắm rồi ăn chẳng thua gì cơm tấm Thuận Kiều,mà giờ ít thấy ai bán cơm tấm mà có xíu mại hết k biết tại sao nữa

 

Năm 2009 mình củng có mở cơm tấm cơ mà không xin phép bị mấy anh công an phường hỏi hoài, bì thư này nọ không ăn thua, tết nhất bia bọt không ăn thua cuối củng đành phá sản..nản quá giờ kiếm mặt bằng mở đàng hoàng không có.

 

mở quán cơm thì ok đó bạn nhưng bạn đửng nghĩ mướn người nấu là dc vì bạn phải phụ thuộc rất nhiều vào người ta.VD lỡ ngày đang bán mà đầu bếp bệnh thì sao chẳng lẽ bạn đóng cửa,bán ế thì không nói chứ nếu bán đông đầu bếp đòi điều kiện kiếm chuyện này nọ bạn có dám đuổi không.Làm bất cứ cái gì thì ít ra mình cũng phải có chút ít hiểu biết về nó thì mới làm dc chứ bạn quá phụ thuộc vào người khác thì không dc đâu,vài lời chúc bạn thành công

 

kinh doanh cơm tấm cũng ok lắm.có thắng bạn bán cơm từ 3-4g chiều đến khoảng 7-8g tối,tiệm nhỏ 2 vợ chồng+2 người phụ việc,nghe nó nói ngày kiếm được 500-600k.thấy cũng ngon ăn.
về chuyên môn nếu không biết thì bước đầu nên tìm người thành thạo,sau đó từ từ học hỏi thêm để tự mình có thế hoạt động mà không bị làm khó dể.chúc may mắn

 

mướn cũng dc thôi,nhưng phải học dc bí quyết của họ,chứ đừng phụ thuộc vào đầu bếp không

 

XIN ĐA TẠ AE NHỮNG LỜI GÓP Ý QUÝ BÁU

 

ko biết nấu ăn + ko có ng thân biết nấu ăn mà b dám mở quán cơm ah` =.= b nên học nấu đi, chứ quán cơm mà mướn đầu bếp ...

 

Sự tồn vong nằm trong tay 1 người làm thuê,điều đó đủ cho thấy xác suất thành công là thấp khi có sự cố thì phần thiệt chỉ mình bạn gánh.chỉ cần 1 vài tình huống nhỏ như: quán đông khách làm mệt xin tăng lương,con ốm xin nghỉ,chị-anh-em đám cưới xin nghỉ,nhà có tiệc,có việc cũng xin nghỉ....trong những tình huống này bạn sẽ làm sao?chưa nói đến chuyện vui vui đầu tư 20-30tr mua sắm trang thiết bị,làm chưa đâu vào đâu lại ko hợp nhau,nghỉ....bạn sẽ trôi về đâu ?

 

Theo như bạn nói thì mình nghĩ bạn ko nên kinh doanh về lĩnh vực ẩm thực vì bạn hoàn toàn ko có kiến thức về lĩnh vực này, quá phụ thuộc vào người khác thì không bao giờ thành công được. Nếu bạn quyết tâm mở 1 tiệm cơm tấm thì mình khuyên bạn nên đi khắp nơi, thử các cách khác nhau để tạo nên 1 miếng sườn và 1 chén nước chấm ngon, khác biệt so với những nơi bán cơm tấm quanh khu vực của bạn thôi là đủ để thu hút khách rồi.
Mới ăn tối bằng 1 dĩa cơm tấm ở tiệm mới mở gần nhà xong mà hơi thất vọng rùi gặp ngay topic của bạn nên góp ý lun Cơm tấm ngon thì cơm phải hơi khô, tơi hạt; sườn ướp ngon, có độ dày vừa phải không mỏng lét, độ to thì tuỳ vào tình hình kinh tế dân cư xung quanh; nước mắm ngon, thơm; có đồ chua; bán buổi tối thì phải có tóp mỡ riêng nữa nhé, buổi sáng thì không cần thiết cho lắm đâu vì ít ai ăn nhiều tóp mỡ buổi sáng lắm; giá cả cũng tuỳ thuộc vào khu vực xung quanh lun Hix tiệm gần nhà mình cơm nấu hơi nhão ăn ngán, sườn thì có độ dày, không to nhưng không nhỏ nhưng mà ướp chưa thấm đc vào thịt, nước mắm cũng hơi được, có thêm chén canh , trà đá free đặc biệt giá chỉ 15k ( bán từ sáng đến tối lun ). Nếu mà cơm họ nấu khô lại thì chắc sẽ ngon hơn nữa vì giá cả như vậy là quá tuyệt vời rùi.
Chúc bạn thành công với lựa chọn của mình nhé!

 

mình và bạn họp tác mở quán óc nhậu nha...0906678952

 

thấy ko đc khả thi cho lém................