Ngày Tết quê em

Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh. Những ngày cận tết con nit tíu tít chạy chơi khắp xóm, người lớn dọn dẹp trang hoàng nhà cửa. Thi thoảng lại nghe tiếng pháo sớm trước giờ giao thừa Trên bàn thờ ngày tết không thể thiếu bánh chưng và bánh thường được bày theo cặp. Nguyên liệu chính làm bánh chưng bao gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn… các gia vị như muối, tiêu và được gói bằng lá dong và buộc bằng lạt (khi cắt bánh thì dùng chính cái sợi lạt Sau khi nấu xong Quầy bách hóa ngày tết Tranh và hoa tết, những thứ được trang trí trong ngày tết Chợ Hoa Mứt tết Món ăn đặc trưng của miền Bắc trong những ngày Tết là bánh chưng. Ngoài ra, người miền Bắc còn có món thịt đông ăn trong ba ngày Tết, đây là món ăn dễ làm lại rất phù hợp với khí hậu lạnh. Ở vùng nông thôn Nam Bộ, bốn món ăn không thể thiếu trong ngày tết Nguyên đán là Bánh tét, tôm khô củ kiệu, thịt hầm, thịt kho tàu, mướp đắng nhồi thịt lợn băm và nem bì. Mỗi năm hoa đào nở Lại thấy ông đồ già Bày mực tàu giấy đỏ Bên phố đông người qua... (Ông đồ - Vũ Đình Liên) Ngày ấy , bọn trẻ con chúng tôi háo hức nhìn vào những quán bán pháo Tết với ánh mắt thèm thuồng nhưng nào có tiền để mua về đốt đâu... Những tràng pháo đốt xong được lũ trẻ tranh nhau ra nhặt những quả còn chưa nổ Nhất là âm pháo nổ cùng mùi pháo....nó kích thích lắm, nó cho thấy không khí Tết đang đến rất dồn dập, rộn ràng tươi vui... Nhớ lắm tiếng pháo nổ đêm giao thừa, tiếng pháo nổ suốt 3-5 ngày Tết, mùi diêm... " Đón xuân này , ta nhớ xuân xưa.." giai điệu bài hát ngày nào lại ngân lên trong trái tim tôi... ​ ​ ​ Những hình ảnh như thế này sẽ mãi mãi chỉ còn lại là kỷ niệm... Trừ những bạn chào đời từ năm 1994 trở lại đây, còn lại không một ai trong người Việt chúng ta mà chưa từng nghe đến tiếng pháo Tết trong đời. Cứ mỗi năm Tết đến xuân về, tôi bồi hồi nhớ những kỷ niệm xưa, lúc mà pháo chưa bị cấm. Tôi vẫn còn nhớ như in tiếng pháo nổ đì đùng, mùi khói pháo thơm nồng lưu huỳnh, quyện với mùi nhang trầm cúng 23 tháng Chạp, cúng Giao thừa,,,,vv trong cái thời tiết se se lạnh, lất phất mưa phùn ở miền Trung. Và cái cảm xúc bâng khuâng ấy không bao giờ bị xóa nhòa trong trái tim tôi... Pháo bây giờ cũng có , nhưng là pháo bông , thứ pháo đẹp lung linh nhưng sao tôi thấy chả có hồn gì cả. Vì pháo chỉ do Nha Nước đốt cho dân xem thôi. Cái tôi cần là được nghe lại tiếng pháo hồng đì đoàng của Giao Thừa năm nào , được cảm nhận cái không khí xuân đang đến rất gần và hít cái hương pháo nồng nàn mặc dù biết là hơi lưu huỳnh rất độc, sáng mùng 1 bước ra đường thấy khắp nơi nhuộm một màu hồng rực rỡ của xác pháo đêm qua, nhìn xung quanh thấy bốn bề đột nhiên vắng lặng , đường phố gần như chả thấy ai , khác hẳn với vẻ đông đúc nhộn nhịp của ngày thường , chứ không phải như bây giờ , mới mùng 2 chợ búa đã đầy người buôn kẻ bán y như ngày thường... ​