[Góp ý] Uống Bia với gì thì hợp ?

Sai bài, sai bài hết, càng ghẹ thì chấp nhận được, chứ cơm chiên ăn vào no nóc sao uống bia? Uống vô cơm nó nở ra sình bụng là khỏi uống luôn.
Đi uống bia mình khói món: rau thập cẩm kho quẹt, rau thập cẩm chấm nước mắm dầm hột vịt lòng đào

 

Nhưng không hiểu sao mỗi lần mình uống bia là phải có chút cơm dằn bụng, nếu không là uống không được nhiều nên mình mới cho thêm món cơm vào món nhậu đó!

 

Nếu đã vào bia hơi, thì đối tượng uống có thu nhập hạn chế: Công nhân, người lao động phổ thông, sinh viên

Như vậy mồi hải sản như: mực, bạch tuộc, ốc.. thì khó thu hút khách. Vì hầu hết đối tượng này vào mục đích uống bia chứ không ăn mồi.

Các mồi tương đối như: nem chua, đậu phộng, đậu hủ chiên + nắm tôm, dưa chua, kim chi, mực khô...BÁNH TRÁNG (ĐA)

Chú ý nước chấm và các loại rau, món ăn ngon cần nước chấm được làm công phu và vị ngon (chua, cay, mặn) phù hợp với dân nhậu.

Kết hợp mì xào để cho những ai thích ăn no.

 

Hệ thống quán Lộc Phát khách mới vào tự đem ra cút lộn và cóc non ngâm, chấm muối ớt chanh, thấy cũng ngon, ăn thì tính tiền, ko ăn trả lại (mình thấy đa phần là ăn, vì bia lên mà mồi chưa lên kịp nên phải ăn để nhấm)

 

trong lúc chờ bia có món này để người uống bia họ nhâm nhi e nghĩ cũng hay

Tỏi, mù tạt, quả oliu... nói thật là lần đầu e nghe thấy kết hợp bia với các đồ nhắm này, không biết nó có hợp khẩu vị của người Bắc không bác nhỉ?

em cũng đã thử nhưng không mấy hiệu quả bác ạ

e thấy cái này hay đó, nhưng chắc là jai hướng tới đối tượng người uống bia là người có điều kiện chút, món này ở Hà Nội thì đắt lắm

 

cảm ơn bác nhiều lắm. em cũng đang tính tìm sản phẩm riêng để hướng tới đối tượng người dùng khác nhau, vì uống bia cũng phân ra rất nhiều loại.
bác k nhắc tới nước chấm & rau chắc em k để ý tới. thanks bác lần nữa

 

hệ thống quán có ở Hà Nội không bác, hôm nào rảnh e thử ghé qua rồi dùng thử xem cách thức họ làm như thế nào để có thể tích lũy chút kih nghiệm cho mình

 

GÁI vs GÚ thì chắc là thôi bác ạ