6 Món Ăn Chỉ Philippines Mới Có

Philippines tuy không quá nổi tiếng về mặt du lịch nhưng nền ẩm thực của đất nước nhỏ xinh với hơn 7000 hòn đảo này thì miễn chê. Từ các món ăn chính trong bữa cơm cho đến những món tráng miệng đều vô cùng tuyệt vời. Hãy cùng tìm hiểu 1 số món ăn tiêu biểu của đảo quốc này nhé
Halo-halo
Halo-halo là một món tráng miệng truyền thống của người Philippines, gồm hoa quả, kem, đậu tây, gelatin, đá bào và sữa đặc trộn chung trong một cốc thủy tinh. Món ăn mát lạnh rất thích hợp để giải nhiệt.
Adobo
Adobo là món ăn có cách kết hợp độc đáo giữa giấm và thịt. Cách làm này giúp thịt giữ được lâu hơn, và người Philippines thường dùng giấm với muối như một phương thức bảo quản thực phẩm. Món ăn này thường làm từ thịt được ngâm với giấm, tỏi, xì dầu. Adobo được đánh giá là món thể hiện rõ nhất sự ảnh hưởng của các nền văn hóa khác tới Philippines.
Ube
Là một loại kem có màu xanh tím nổi bật của người Philippines. Không quá ngọt, kem ube có vị độc đáo hơn những loại kem khác vì làm từ khoai lang tím.
Ukoy
Món làm từ tôm rán nhưng không giống các món thường thấy ở phương Tây, ukoy của người Philippines giữ toàn bộ con tôm để chế biến. Từ mắt, chân, vỏ đều được dùng, tôm được chiên già và bày lên đĩa. Trông bề ngoài tuy không ngon mắt nhưng khi thưởng thức bạn sẽ phải bất ngờ vì tôm giòn tan và thơm phức.
Isaw
Những người mê ẩm thực cần khám phá thêm về isaw, lòng gà xiên que, một món ăn đường phố rất phổ biến của Philippines. Trước khi nhăn mặt mũi khi nghe thấy từ "lòng gà", bạn nên biết chúng đều được làm sạch sẽ, luộc rồi xiên nướng, cuối cùng là nhúng vào sốt ớt sau đó mới tới tay thực khách thưởng thức. Isaw là món phải nhai nhiều, mềm và hơi đắng.
Pinkabet Pizza
Pinkabet là món nhiều rau của người Philippines, hấp với cá hoặc sốt tôm. Nghe tên bạn cũng có thể đoán, nó chính là một phiên bản pizza với các nguyên liệu phủ lên trên đi kèm với sốt tôm.
Điểm qua 6 món thôi đã thấy ẩm thực Philippines ngon khó cưỡng rồi. Bạn còn chờ gì nữa mà không tìm đến các đại lý vé máy bay uy tín và săn cho mình 1 tấm vé bay sang đây thưởng thức ngay thôi.