Bánh Đa Đô Lương - Đặc Sản Xứ Nghệ

Dù bánh đa phổ biến ở nhiều vùng miền khắp cả nước nhưng bánh đa Đô Lương, Nghệ An vẫn được nhiều người nhắc đến khi nói về bánh đa ngon.

#Quy trình sản xuất
​

Bánh được làm bởi những bàn tay khéo léo từ khâu chọn gạo.Gạo phải trắng, tuyệt đối không lẫn trấu hay cám. Ngâm gạo vào nước sạch cho gạo ngấm no nước sau đó vò thật kỹ .

Tiếp đến gạo được xay nhuyễn với nước rồi trộn với vừng (mè) đen, cùng với tỏi giã nhỏ, hạt tiêu được xay mịn và những gia vị vừa đủ rồi tráng bằng nồi hấp.




Khi bánh chín thì vớt ra, cho lên giá phơi cho đến khi khô giòn. Công đoạn tráng bánh khá công phu và là khâu quan trọng, đòi hỏi sự khéo léo của người thợ.

Phơi nắng cũng rất quan trọng vì nếu không chú ý bánh sẽ cong queo rất khó xếp hay nước có thể còn bể nát ra . Bánh vừa se chút ta phải trở cho nó mặt kia để khô đều và không bị cong bánh.

#Cách sử dụng ​

Bánh ăn sống cũng ngon , thấm với nước cho mềm ăn cũng ngon .

Nhưng có lẽ tuyệt nhất là nướng bánh bằng than củi tự nhiên .

# Hướng dẫn mua hàng ​

Với mong muốn đẩy mạnh những sản phẩm nổi bật của Xứ Nghệ ra mọi miền tổ quốc . Công Ty Tứ Phương đã dày công sưu tầm và thử nghiệm rất lâu mới có thể tiếp tục và phát huy những kinh nghiệm làm bánh đa .

Đến nay , bánh đa Đô Lương do Tứ Phương sản xuất đã ra mắt thị trường với chất lượng tuyệt nhất.

Với giá chỉ : 30.000 đ/10 cái . Bạn đã có thể sở hữu những chiếc bánh đặc biệt này .

Hotline: 0974.888.799 . Ship hàng miễn phí trong vòng vài nốt nhạc
Website : giobetuphuong.com - nemtuphuong.com