Barista là gì?

Barista là người làm công việc pha chế cà phê và thức uống hiện đại theo xu hướng thị trường. Hiện nay, nghề barista trở thành sự lựa chọn nghề nghiệp của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ.
Xem thêm: cafe nhượng quyền

Vậy thực chất làm nghề Barista là gì? Vì sao ngành này lại phổ biến như một làn sóng mới như vậy?

Barista là một từ ngữ xuất phát từ Ý. Barista được dùng để chỉ những người làm các công việc pha chế cà phê như: Cappuccino, Latte Art, Machiato, Latte Macchiato,… Và các loại thức uống trình bày đẹp mắt khác như: Espresso Ice, Espresso Shakerato , Cappuccino Ice Cream , Freddo hay Mocha Ice Cream.



Giải đáp làm nghề barista là gì?

Ở Việt Nam, người ta thường gọi Barista một cách gần gũi hơn, đó là nhân viên pha chế cafe.

Để duy trì và phát triển một thương hiệu cà phê thì khâu pha chế đặc biệt quan trọng. Muốn thu hút và giữ chân khách hàng được lâu thì “độ ngon” và sự bắt mắt của đồ uống do người pha chế làm có tác dụng rất lớn.
Tìm hiểu ngay: setup quán cafe tại Huế

Người ta nhận định rằng barista được xem như “con át chủ bài” – là yếu tố quyết định gần 100% sự thành công của một thương hiệu cafe.