Brilliant Blue (E133)

Brilliant Blue là một chất tạo màu trong chế biến thực phẩm. Được sử dụng trong các loại bánh ngọt, kem, nước giải khát, đậu Hà Lan đóng hộp, sản phẩm có hương vị mâm xôi xanh, rượu Blue Caracao,...

Ngoài sử dụng làm chất nhuộm xanh, nó còn được kết hợp với màu thực phẩm khác để tạo thành một màu mới. Ví dụ kết hợp với Tartrazine tạo màu xanh lá.
Báo giá theo kg