Tìm kiếm bài viết theo id

Cách làm tàu hủ nước đường

Discussion in 'Ẩm thực' started by mongthibt192, Dec 20, 2014.

ID Topic : 7694242
Share Facebook
Thread Tools

Thread Tools

Ngày đăng:
Dec 20, 2014 at 3:53 PM

  1. mongthibt192 Thành Viên Cấp 1

    Joined:
    Jul 28, 2011
    Tuổi tham gia:
    14
    Messages:
    52
    Cách làm tàu hủ nước đường

    QUI TRÌNH LÀM TÀU HỦ
    Đậu Nành
    B1. Ngâm(6-8h), bóc bỏ vỏ

    B2. Xay mịn( Cứ 1 phần đậu sau khi bóc bỏ vỏ pha với 4-8 phần nước sạch để xay)

    B3. Lọc bỏ bã ->> Thu được Sữa đậu nành (Tính lượng sữa thu được bao nhiêu lít??? Cứ 1 lít sữa dùng 2g đường nho).

    B4. Nấu sữa đậu nành chín, lửa nhỏ.

    Pha Đường nho pha với 1 ít nước đun sôi để nguội(1 Đường : 2 nước). Rồi cho vào nồi inox tráng đều lên thành nồi (tương đương với lượng sữa đậu nành đổ vào nồi)

    B5. Đổ dứt khoát sữa đậu nành chín vào nồi inox, đậy nấp nồi và để yên 15-30phút sẽ đông tụ

    Lưu ý:
    - Nếu tàu hủ bị chua: do dư đường nho → Giảm đường nho lại
    - Tùy theo từng loại đậu, khẩu vị đặc - lỏng mà tăng giảm lượng nước pha khi xay đậu.
    - Lúc đông tụ: đổ sữa từ từ, hạn chế bọt, để yên để khối tàu hủ được mịn và không bị nát

    Liên hệ mua ĐƯỜNG NHO GDL :
    CÔNG TY TNHH TM THỰC PHẨM TIẾN PHÁT
    VP: STT 18, Đường 48, P.Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức, Tp.HCM.
    ĐT: 08 668 03 118 Fax: 08 668 03 128
    Hotline tư vấn kỹ thuật: 0932 009 771; 0902 599 489; 0982 088 802
    Website: www.thucphamtienphat.com ; Email: thucphamtienphat@gmail.com
     
    mongthibt192, Dec 20, 2014 at 3:53 PM
    #1

  2. tuongquy888 Thành Viên Cấp 4

    tuongquy888, Dec 21, 2014 at 8:57 PM
    #2

  3. mongthibt192 Thành Viên Cấp 1

    Trời này nóng....mới làm sp mới TÀU HỦ LÁ DỨA ăn cho mát ,,,,các bạn làm thử xemCách làm tàu hủ nước đường
     
    mongthibt192, May 18, 2016 at 9:46 AM
    #3
Tags: quán ăn ngon, đồ ăn vặt, thực phẩm sạch, cà phê sạch, rau sạch, đặc sản miền trung, đặc sản miền tây, trà sữa thái, cơm cuộn sushi, cá viên chiên giá sỉ, bánh kem bắp, mật ong rừng, thịt trâu gác bếp, cơm cháy chà bông, muối tôm tây ninh, phô mai que giá sỉ, xiên que giá sỉ, mực ngào tỏi ớt, thực phẩm chức năng, lạp xưởng tươi, món nướng hàn quốc, rau câu trái cây, bưởi hồ lô, các loại cá khô, đông trùng hạ thảo, bom bia heineken, bột phô mai, cua cà mau, bánh chưng tết, hạt macca, các loại mứt tết, tổ yến xào

Tình hình diễn đàn

  1. thangnguyen79,
  2. thienthanh2017,
  3. TienTien Shop,
  4. Đèn diệt Côn Trùng KTP,
  5. 01256100000,
  6. thanhphutondan268,
  7. Thường1604,
  8. honeyz...,
  9. chinhchu2258,
  10. Thiết Bị Ngân Phương,
  11. Cho Thuê Giàn Giáo,
  12. phu266,
  13. tranphu0938
Total: 476 (members: 20, guests: 447, robots: 9)