Cách pha nước chấm thịt nướng

Nước mắm chấm thịt nướng từ sốt me cay
Tên của nước chấm đã nói lên một phần hương vị của nó. Một chút chua chua, cay cay hòa quyện cùng với hương vị thơm lừng của thịt nướng sẽ giúp cho món ăn thêm phần cuốn hút và kích thích vị giác của bạn nhiều hơn. Nghe đến đây bạn đã phải xuýt xoa trước tầm quan trọng của nước chấm đối với món thịt nướng. Nhưng có lẽ bạn chưa biết rằng cách làm nó lại vô cùng đơn giản.

Phần nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Nước mắm ngon: 1 muỗng
• Me chín: 300 gram
• Đường trắng: 2 muỗng
• Ớt xay: 1 muỗng nhỏ
• Tương cà hoặc tương ớt xí muội: 2 muỗng
• Nước lọc: 2 muỗng

Cách thực hiện sốt me cay:

• Đầu tiên bạn cần cho me vào một tô nước (lưu ý là chỉ cần sử dụng một lượng nước vừa đủ để làm ướt me). Tiếp đến, bạn hãy dầm cho đến khi me tơi ra rồi ngâm chúng trong khoảng 15 – 20 phút để cho me nở ra.
• Sau khi đã ngâm me, bạn lại tiếp tục thực hiện thao tác dằm hoặc bóp để lọc thịt me và hạt me để tách chúng ra thành hai phần riêng biệt. Chúng ta chỉ dùng phần thịt me, nên hạt bạn cần loại bỏ chúng tránh khi ăn bị mắc phải.
• Cuối cùng là cho vào phần nước me đã ngâm được một ít đường, 1 muỗng ớt xay và nước mắm vào nồi rồi đặt lên bếp. Bạn hãy mở lửa riu riu để phần hỗn hợp nóng đều. Khi nước sốt đã sôi lên, bạn tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút để nước me sệt lại rồi hãy tắt bếp hẳn.

Vậy là chỉ cần thực hiện ba thao tác đơn giản là bạn đã có cho mình món nước mắm chấm thịt nướng từ sốt me cay siêu ngon ngay tại nhà mà không thua kém so với khi thưởng thức ở nhà hàng.
Tham khảo: giá sơn nhà trọn gói
Tham khảo: thợ sơn nhà hà nội
Tham khảo: giá vách thạch cao